D'Rezept fir Reis mat Kürbis am Ofen, am Multivark. Vegetaresch Kichen

Fir e nëtzlech a gläichzäiteg nëtzlech Iessen ze preparéieren, ass et net néideg ze sinn e super Kach. Fir dat ze maachen, weess de Rezept Rezept mat Kürbis a kann se se virstellen.

Gegrillten Liewensmëttel

Fir matzemaachen, kënnt Dir d'einfachsten Optioun probéieren an e Reisrezept mat engem Kürbis, deen direkt an der Pan gutt gekacht ass.

Tatsächlech brauch et eng relativ laang Lëscht vu Produkter: 200 Gramm Zellpulpe - e Glas Reis, e Glühwäin, 2 Equipen Ueleg, 1 Karotte, Bucht Blat, eng handvoll Rosinen, e klengen Salz, schwaarzen Pfeffer a Koriander an Erbe, a frësch Greens (Koriander oder Péiters).

Et ass net schwiereg, sou e Restaurant ze kuken:

1. Déi éischt Saach fir ze maachen ass sech an enger separater Reeschaos ze iessen.
2. Dann huelt d'Kürbis-Kubel.
3. Mësstrauen d'Zwiebelen a Muertewäiner mat engem Messer, a frittéiert se an enger Bratpfanne am Geméiswierk.
4. Zu hinnen e Kürbis an all d'Gewierz.
5. No e puer Minutten ass de selweschte Reis rëm a gutt gemengt.
6. Géi de Inhalt mat Waasser, sou datt et e puer Zentimeter iwwer der Gesamtmass ass.

Esou e Rezept-Rezept mat Kürbis ass gutt, well an 40 Minutte gëtt den Hafen komplett fäerdeg. Et bleift just datt et op Platze verbreet ass a mat geréckelte Kraider sprëtzen.

Italienesch Motiver

An italienesch Kichen ass et en ähnlechen Rezept fir Reis mat Kürbis. Do gëtt se "Risotto" genannt. Fir hien mussen d'Produkter méi deier ginn: Fir 170 Gramm Reis - 250 Gramm Kürbis, Zwiebel, 50 Gramm Crème a 35 Gréisem Geméiswierk, e kleng Pärp a Salz. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e klenge Parmesan oder Geméis ausléisen.

D'Virbereedung wäert virleeën:

1. An engem getrennten Container kukk een halleft Liter Waasser.
2. Zu dëser Zäit schneide d'Zitt an Zitroun.
3. Addéiere fir de Kürbis an de Reis zerbriechen an déiselwecht Manéier. Mix alles a fësch 2-3 Minutes.
4. Waasser mat der Mëschung andeems een 1/3 vum preparéierten kochende Waasser an d'Pan gesat huet.
5. Cover a maachen manner Feier. Wéi de Waasser koch wäert ageweit ginn.

Dëst Rezept ass anescht wéi déi aner, datt de Prozess net an der Zäit kontrolléiert muss ginn. E Prêt fir Geriicht gëtt ugesinn, wann d'Kürbis mëll genuch ass an de Rice wäert e bësse kachen. Duerno fügen d'Botter dobaussen a vergiesst net mat Parmesa ze besprüren ier e benotzt.

Apparater am Alltag

Awer d'Meeschtesch an der Kichen ass vill méi einfach, wéi verschidde Techniken op hir Hëllef gefall sinn. Mat hatt, och déi komplex Platen si einfach gemaach, awer wat kann ech soen iwwer de Reis mat Kürbis. Am Multivark, zum Beispill, preparéiert hien absolut ouni Probleemer.

Als éischt Produkter musst Dir huelen: 400 Gramm Zellpulpe - e puer Glas Rice, 2 voll Glace Milk a 50 Gramm Zocker a Botter.

D'Wee vu Virbereedung ass iwwerraschend einfach:

1. Schreddeg Stéck Kürbis-Zellpullen zesumme mam Öl op der Uewerfläch vum Schuel Multivark. Setzt den "Quenching" Modus a verloosse 15 Minuten.
2. Maacht den Apparat aus a mécht den Deckel op.
3. Huelt de wäistem Reis mat dem Zocker zum entsteet Puree.
4. Ëtze vun der Mëllech a mëschen.
5. Den Modus "Porridge" setzen.

Elo bleift se just ze waarden. Rice mat pumpkin Rued-Sir fir eng relativ laang Zäit virbereeden, mä obligéiert net weider Opmierksamkeet. No zwou Stonne kann Dir den Deckel séch oppassen a sécher d'schaureg an déi schmaacht Mass op d'Placken léien.

Ausléisen am almodeschen Aart

An den Dierfer an deenen alen Deeg, si wollten Reizen an engem Kürbis maachen. Am Ofen ass et immens schmackhaft, net méi schlëmm wéi an den Uewen.

D'Kompositioun vun de Produkter an dësem Fall ass minimal: e medium-sized Kürbis (2,5-3 kg) erfuerdert e puer Gläser Reis, 2 Mieres, Zwëscher, Geméisofen, 3 Knuewel vum Knuewel an absolut keng Gewierzer.

Fir eng sougenanntes ongewéinlech Geriicht ze kuken ass einfach, awer interessant:

1. Fir d'éischt de Kürbis muss gewaschen ginn, a schreift duerno bei engem exakt engem Top an der Form vun engem Deckel.
2. Duerno fille mir mat der Sauer mat den gemeinsamen Dëschlinn d'Faarwen ze fuehren.
3. Déi Rescht Geméis gëtt gereinegt a geschnidden: Zwiebel - halle Réng, an Karotten - Strooss. Duerno fille se zesummen zu enger Bratpfanne.
4. Rice Kuss an e Staat wou et nach e bësse méi hell ass.
5. Elo ass et Zäit fir ze bauen. Frittéiert Geméis um Enn vun engem eidem Kürbis. Huelt de Reis op hinnen. Top mat Knuewelchen a bestëmmt mat Gewierzer.
6. All dat ass mat enger Schnëtt ofgedeckt, op enger sauber Bratpfanne opgestallt, mat Folie gezeechent an an den Uewen geschéckt. D'Kürbis selwer kann liicht mat Ueleg beschnitten ginn, sou datt se angenehm an lieweg ass.

Rice an engem Kürbis am Ofen ass ongeféier e puer Stonnen. Duerno kann et als e selbststänneg Geriicht iessen an an der Form vun engem Garnier ginn.

Mëllëchliichterer

Vill Leit aus der Kandheet kenne leckerer donkelen Kavutt, deen am Fakt ass näischt wéi e Kürbis mat Reis a Mëllech. Eng ongewéinlech Kombinatioun vu Produkter gëtt e fantastesche Resultat.

Fir Aarbecht, Dir braucht: gleewen (250 Gramm) vu Reis a Kürbis, e Liul vun Salz, en hallef Liter Milch a 35-40 Gramm Zucker.

Alles ass an engem Tank bequem:

1. Räises de Reis an engem Kasseroll, kochend Waasser killen (1 voll Glas), kochst a kukkt op eng ganz niddereg Hëtzt bis all d'Waasser absorbéiert ass.
2. Duerno addéiere se heemgerullt Kürbis an aner Zutaten.
3. Rëndlech d'Mëschung a koch fir 15-17 Minutten. Et soll wéi e viskos Kav sinn. Vergiesst net datt während dem Kachen d'Geriicht regelméisseg geregelt ginn.
4. Schreift de Feier an erlaben et fir d'selwescht Zäit vill ze bleiwen ënnert dem Deckel.

Duerno kënnt Dir Iech e Prouf bréngen a sécher datt den Iesse net nëmme vu Kanner, awer och duerch Erwuessener gitt. Fir Aroma ass et iwwerflësseg fir e Stéck Botter ze addéieren.

Fir déi meiglechst

Heiansdo hu puer Männer, wëllen hir Fraen zu Hellef ze hëllefen, frot wéi Dir e Kürbis mat Reis mécht, ouni datt Dir keng speziell Fäegkeeten hutt. D'Äntwert fir hinnen ass e Rezept, dee souguer e Jugendleche wäert maachen.

Fir dës Variante, als Ingredienten ass et néideg: 300 Gramm Kürbis-Fruucht, en halleft Glas vun frëscher Mëllech, Salz, e Liiffer vun der Botter, Zocker an Zimt.

Maacht esou eng Chaos sollten net genuch sinn:

1. Als éischt musst Dir d'Mëllech ze kachen. Déi Haaptthema hei ass net de Moment ze verfollegen a léisst him net entloosse loossen.
2. Dann schneide de Kürbis mat kleng Kubel a verspäert sech op kochend Flësseg. Kukken mat konstant Rührung soll et sinn, bis dës Stécker unzefänken. Elo kann d'Pan frësch aus der Plack erofgeholl ginn.
3. Duerno musst Dir Zocker, Salz, Zim addéieren an alles alles eroflueden. Fir iergendwéi gutt ausgeschnidden ze sinn, ass et besser, d'Gerécher e bëssen ënnert dem Deckel ze bréngen.

Den Ueleg sollt nëmmen addéiert ginn éier sëtzt oder getrennt an all Teller benotzt gëtt.