Dréchent Sekt Prosecco. Champagne an prosecco - wat d'Differenz?

Eng vun de beléifsten Wäiner an Italien ass Prosecco. Dëst Schampes drénken ass bekannt fir seng agreabel erfrëschende Goût an attraktive. Der Kombinatioun vun deenen zwee Faktore mécht groussen italienesche Prosecco Schampes gëeegent fir d'Geleeënheet, an engem Picknick am Land.

Ursprénglech aus antike Roum

Dëst drénken huet eng räich Geschicht. Och zu Ural Roum war et erfollegräich produzéiert a gewisen, wie Spaass Wäin, deen als Matière première fir Drauwejus Zorten Glera zerwéiert. Patt mat Uebst Goût, an moderéiert Kraaft Réimer genannt Puccini. Am Géigesaz zu de moderne analog, war et net Crémant, mä fir de Fait opgewäert, datt e groussen Rechnung am Summer Hëtzt.

Haut, merci fir modern Technik Sharma prosecco vun der Präsenz vun Gas Bubbles charakteriséiert. Favourite italienesche, ass et ee vun de wichtegsten Elementer vun enger nationaler Kultur.

fir Freed gebaut

An der Heemecht vun der drénken, an de Stied vun Valdobbiadene an Konelyado Leit wësse wéi de Goût vum Liewen ze genéissen, dass leeft gemooss ginn a kee Fuss. Entworf fir Freed prosecco wéi näischt anescht ass frou si selwer de Italienesch Dram: ze einfach Saachen se liicht a lues genéissen.

Prosecco - Schampes, déi op der internationaler Maart wossten vill méi spéit wéi säi z'erfëllen Kolleg aus der franséischer Champagne. Nëmmen an der 60er vum leschte Joerhonnert hu mir iwwer et ausserhalb vun Italien héieren. Der Kombinatioun vun excellent Goût a raisonnabel Präis maachen dëst Wäin direkt populär. Elo Prosecco produzéiert net nëmmen an Italien, mä och zu Brasilien, Argentinien, Rumänien, an souguer an Australien.

Prosecco - Schampes fir de Leit

Am Moment fir d'Produktioun vun dréchen Wäiner Drauwejus Zorten Glera benotzt, mä och Bianchetti, Verdizo an Perera gëllen. De stäerkste wäertvoll ass als Prosecco, huet aus Matière première an der Stad ugebaut Kartitstse. De Riewe dauerhaft fonktioneiert op enger Héicht vun 1000 Meter iwwer dem Mieresspigel, an llt der Fruucht laang Dauer. Dëst erlaabt fir eng ausseruerdentlech Goût vun der drénken, deen déi bescht prosecco an der Welt considéréiert gëtt. Allerdéngs soll et, datt de Wäert vun hirer relativ kleng ze bemierken.

Dëst erkläert déi grouss Popularitéit vun prosecco. Champagne, deenen hir Präis fänkt vu 40 Euro pro Fläsch, ass kaum leeschte fir d'national Gedrénks Konsum. D'Technik vun hirer Fabrikatioun ass relativ komplizéiert a laang. Präis prosecco ass ronn 10-15 Euro pro Fläsch.

Sou ähnlech an sou verschidden

Dës Gedrénks sinn wierklech ähnlech an einfache Mann vun der Strooss kann net souguer Garagiste an deem d'Glas ass Prosecco. Champagne am klassesche Sënn ass ganz däitlech Ënnerscheeder, déi zu der Onofhängegkeet vu senger Produktioun wéinst sinn.

De Moment aus Reims Champagne hiergestallt vun méthode Champenoise Technologie datt d'Gedrénks mat Kuelendioxid als Resultat vun der zweeter Fermentatioun implizéiert saturating. Et ass direkt an Fläschen duerchgefouert, déi horizontal arrangéiert sinn. carbonization Prozess dauert op d'mannst 9 Méint. Dëst ass an der Käschte vun Schampes reflektéiert, déi vill héich betruecht. D'Differenz zu Produktioun Technologie - ass net déi eenzeg Saach, déi aus der Prosecco Schampes verschidden ass. De Schockela vun franséisch Sekt seng Noten Kichelcher, salzeg, Meilen, hat souguer an Kiischtebléien. Schampes Bubbles méi spatzen a stabil.

Der Basis prosecco Fabrikatiounsprozess ass d'Method vun Sharma, wann de Secondaire Fermentatioun Plaz an engem zouene Container hëlt. Carbonated Wäin ass Fläsche. Dëst Gedrénks ass gutt fir jonk, well no 2 Joer vum Stockage, hie fänkt Originalgréisst Eegeschafte ze verléieren. D'Präsenz vun räich erauszekréien ass méi charakteristesche vun prosecco, Schampes ass normalerweis vun moderéiert schwätzen charakteriséiert. Bubbles zu italienesche Wäin manner stabil, an am Goût Notize vun exotesch Friichten, gréngen Apel, Honeysuckle, Biren an Crème Nuancen ze liesen.

Zorten Prosecco

Fir déi, déi en Dilemma ass konfrontéiert: Prosecco - Schampes, ass de Präis ee vun den hellsten a mächtegste Argumenter zugonschte vun italienesche Wäin. Moment an Europa, dat sinn op engem Käschte vun engem drénken ass all Rekorder vun Popularitéit ënnert Leit vu verschiddene Alter a soziale Status getraff.

Prosecco ass an e puer Zorte ënnerdeelt no der Zocker Inhalt. Et kann en extra-dréchen (12 g / L) an dréchen (20 g / l) ginn. Separat Arten Akten Schampes prosecco em dono ass, -Gedrénks Inhalt vun deem ass 15 g / l. Haut em dono ass - eng zimlech populär Mark ënnert Verdeedeger a Wäin auskennen. Z'erfëllen Firma Martini produzéiert Elite drénken dësem Typ, de Wäert vun deem kann net leeschte genannt. Experte soen, datt dat net déi bescht em dono ass ass a gelonge Präis wéinst groussen Numm Fabrikant beschwéiert an konschtvoller Marketing Firma drénken.

Fonctiounen Zorte vu Prosecco

Ganzen z'identifizéieren verschidden Zorte vu Prosecco, je hir Fonctiounen.

• Tranquille, déi als "roueg" Iwwersetzer. Dëse Wäin en duerchschnëttleche Präis Kategorie ass manner Schampes an Wasserstoff sinn ganz kleng - nëmme 5% vum italienesche prosecco.
• Spumante - voll em dono ass, widderholl Fermentatioun ass bei engem Drock vun 3 Ambiance gesuergt. D'Käschte vun et ass och op d'Mëtt Niveau.
• Frizzante ass eng Zort Kompromëss tëscht deenen zwee virun-genannt Wäiner, ass et zu klenge Quantitéite exportéiert. Seng Präis anescht kann an hänkt op der Villfalt vun Drauwejus, war als Matière Material benotzt.
• Superiore de Cartizze - deen héchste Schouljoer em dono ass, déi aus der Wéngerten dem legendären Hiwwel Kartitstse feieren ass. Dëst Freixenet prosecco Kritik ass déi eréischt. Superiore de Cartizze ausgezeechent de "Grand Cru" Zoustand - deen héchsten an der Wäin Industrie.

Dës Informatioun muss op der Etikett uginn ginn, a vill de Konsument iwwert d'Natur vun Sekt soen kann.

Wou do elo prosecco?

Wann eng Fläsch prosecco ausgesicht, ginn sécher auswiesselen ze bezuelen net nëmmen op der Zort vu Wäin, mä och op d'Plaz, wou hie gemaach huet. Haut dës drénken ass genannt mécht de deen am Veneto an Friuli-Venezia Giulia produzéiert.

Eng vun de beléifsten Crémanten vun excellent Qualitéit Schampes ass prosecco "PassaParola". Dëst em dono ass spumante vum Veneto Regioun. Propper, elegant a erfrëschende Goût a fruuchteg-floral Schockela vun der Prosecco huet sech d'héchsten international Auszeechnunge ausgezeechent. D'Käschten vun engem Fläsch "PassaParola" ass an der Rei vun 1000 ewechzekréien, mä seng Qualitéit opgewäert ass vill méi héich.

Wéi a wat prosecco ze validéieren?

Wéi Schampes, prosecco ass vum Glas an der Form vun enger Flute zerwéiert. Si droen zu der laanger Zeréckhale vun Gas Bubbles am drénken. Virun prosecco Déngscht muss bis 8 gi si ginn? C bitt als Aperitif oder Ergänzunge vun de Platen an Desserten.

Mat sengem Liicht an unobtrusive Goût vun dëser dréchen Wäin ass och mat vill Platen kombinéiert ouni hir Goût gestallt an nei an interessant Notize vun de Liewensmëttel fir eis Féierung.

D'Zeremonie kann prosecco als Aperitif gin es, et mat Uebst supplementing. Och, dat drénken ass méiglech eng gutt Firma zu Fësch an Seafood ze maachen. Dat alleng ass eng klassesch Schampes a Crémant.

Famill Iessen, den Haaptgrond Molzecht déi ass e Vugel oder Dekore, kann och prosecco Fläsch ergänzt ginn. Luscious Kichelcher, Uebst Zaloten, Glace an aner Desserten sinn perfekt kompatibel mat der em dono ass. Wéinst der moderéiert Inhalt vun Zocker an dësem Wäin séiss vun esou Produkter ass net cloying. Prosecco enriches den Adel Desserten, Uebst a Crème Aroma, zesty Aciditéit Hei.

Cocktails mat prosecco

Dëse Wäin kann als eng excellent Basis fir d'Virbereedung Cocktailen déngen. Dir kënnt mat enger Rei vun Uebst, Gewierzer, Glace Experimenter.

Hei sinn e puer Iddien fir Gedrénks fir eng speziell Occasioun schafen:

• Fir e romanteschen Picknick kann mat Äerdbier Cocktail vun prosecco virbereet ginn. Dëst wäert verlaangen Méi Taass orange Jus, 150 g vun parfüméierter Friichten, eng tablespoon vun Zocker, e puer vun Mënzprägung Blieder a Wäin ze schmaachen. Fir am meeschte Freed vun engem Cocktail ze kréien, musst Dir am Viraus an huelen laanscht eng kleng portable Frigo ze preparéieren. Strawberry, Zocker a orange Jus braucht Dir an engem Mixer hausgemaachte zu Cook an se dann duerch eng ënne laanscht. Dëst preform huelen mat Natur. Schonn am Plaz Picknick fir 15 Minutten de Brëller am Frigo Plaz, dann huelt se an all eenzel vun 1 oder 2 Zoppeläffel Strawberry püréieren huet. Top brauchen mat Prosecco bis erop bis zu Goût an Fiche mat frësch Mënzprägung Leaf.
• Iwwerraschung Är Gäscht mat spatzem lecker Dessert Cocktail "Bellini". Fir Cook et dir musst 1,75 Liter Prosecco, 4 grouss zaarten hat souguer an brong Zocker ze schmaachen. Uebst wäert brauchen ze schielen an der DJs war an engem püréieren mat engem Mixer. Déi doraus resultéierend Mass vsypte Zocker a liichtfäerteg ofgeschloss erëm. Prett-feieren hausgemaachte Gromperen mat ausklénge Prosecco gemëscht an Brëller pour. Wann e Cocktail Validatioun kann mat engem Slice vun hat souguer dekoréiert ginn.

Goût an spannend Uebst a Crème Goût Prosecco laang duerch Gourmeten gär gouf aus der ganzer Welt. Sinn Gedrénks Präis ass et ee vun de beléifste Wäiner gemaach. Et ass Zäit fir Iech dat ze appréciéieren.