Zopp vun de Visiteure: d'Rezept fir d'doheem, Gaart, Picknick

Zopp vun de Visiteure - eng lecker a vollwäerteg Plat dass an der Campagne gekacht ginn, am Land a just doheem. Et ass an unerkannten Restauranten an ethnesch Kichen zerwéiert. D'Geschicht vun dësem Plat huet seng Wuerzelen Joerhonnert zréck, mä et heescht net Relevanz haut verléieren.

historeschen Informatiounen

Eemol op enger Zäit d'Zopp op Flamen zu Wisegesellschaften gekacht an aner Terrain schaffen. An am fernen Kraizungen räich Zopp mat Millet an Bacon gouf just vun engem Footballterrain. Mee am ale Deeg verbréngen Leit vill Zäit op et der relativ klenger ze iwwerwanne (duerch modern Standarden) Distanzen. Et ass evident dass en esou respektéiert Zopp an Chumakov - Kosaken Brit Salz an Transport et aus dem Beräich vun de ville Stied. Retten an Numm datt normalerweis vun hinnen zu dësem Plat benotzt ass - gruel. De Wee an d'Stepp ass net einfach a geféierlech, an an den Owend ronderëm de campfire wëllen also eppes ganz häerzlech a lecker ze iessen. Et hat net ëmmer d'Méiglechkeet ze Juegd, an net an alle Plaze vun Juegd ass méiglech. Mä d'iessen Bacon a gedréchent Fleesch, an der Aart a Weis eng Virsuerg Mamm Opzielung, oder Fra, huet wonnerschéin an hei geegent aus et fir eng laang Rees Opbaue gruel zu Cook.

Rezepter Beräich vun Zopp, natierlech, variéieren - fir een deen Sonn gär, mee een an hat wëll net de Geroch vun gekacht Bacon, an d'Fähegkeet fir Pre-Fëschbruten d'Geméis hunn net ëmmer. Mä all dës Plat erfannen vun eise Virfueren viru ville Joerhonnerte, verdéngt Opmierksamkeet. Datt d'verstoen all intricacies et vun Mëtt spazéieren.

Kucken éier Dir Schrëtt ...

Schwätzen iwwer de Prototyp vun der moderner Beräich vun Zopp, gëtt et kloer, dass d'Fro net eng strikt Doséierung kann. Normalerweis spéitstens cauldron alles an d'Quantitéite dat sinn waren: e puer vun Millet, e puer vun geschnidden kartoshinu, Ënn, Bacon Shmat. Et ginn eng ganz Rëtsch vun Muerten oder gréng? Et ass bemierkenswäert, zevill, an der Zopp. Eng kleng Stéck Fleesch verbonnen Ikarus wonnerbar Aromen a Goût.

Haut, op deem selwechten Prinzip si bereet an déi laang den Terrain Zopp léisen hunn. Awer déi, déi nëmmen léieren elo zu dësem Plat bis Cook ass fir d'Recommandatiounen op der Auswiel an Quantitéit vun Produkter ze halen.

Klassiker vun der Genre

Am Duerchschnëtt, sinn déi folgend Produkter fir d'Virbereedung vun enger zwee-Liter Eemere vun Zopp néideg:

• lard - 100 g;
• Gromperen - 3 Stécker. mëttel- Gréisst;
• Millet - 0,5 V;
• Ënnen - 2 Meint.
• Peffer, Salz, Bucht Leaf.

Ze preparéieren zazharki zerklengert Fett (Cubë oder dënn Läischte), Géigewier Ënnen. Fëschbruten zesummen. Grëndlech desinizeiert Millet opbauen an waarmt Waasser, no un der réi Gromperen kache Foto. Zazharku fir 10 Minutten bis Ausschreiwung an der Fleeschbritt läschen schécken. Salz a Peffer ze schmaachen. Virun Déngscht, kanns de Plat mat Iebsenpurée Sprinkle.

Goût Fest

Terrain Zopp kann virbereet an op speziell Occasiounen ginn. Et soll e puer Spaass un der Rezept ginn, an engem groussen Iessen kréien. D'traditionell dontknow Fett derbäi Fett-tailed (mutton), loin, Bacon a méi.

Vill Famillen sinn héich Terrain Zopp respektéiert, d'Rezept déi och Schwäin Pelikan gëtt. Fir Fleeschbritt läschen Goût war Boverie an expressiver, ier se Pre-frittéiert zesumme mat Ënnen an lard leeën. Verschiddener wéi zazharku goufe geriwwe Muert ze Artikel - dat gëtt net nëmmen de Goût an Aromen, mä och e Golden Knollen. Eng excellent Resultat gëtt gefëmmt Speck. Iwwregens kann, ginn net nëmmen fir ze kachen Schwäin Kulesza. Nee verschlechtert Kostüm Lämmche, Randbéischte, Int, Tierkei, Kanéngchen.

Relativ heefeg an aner ongewéinlech Zousätz. Zum Beispill, kënnt Dir den Terrain Zopp mat Eeër preparéieren. Fir dëst ze maachen, Foto der Fleeschbritt läschen schwéier-gekachten Eeër Poulet gekacht, réi oder op engem ë.a.reng grater geriwwe. Ganz gutt fir dës Plat an kombinéiert geegent. Champignons an echt einfach nees Stécker Géigewier an an der Fleeschbritt läschen no der Gromperen iwwerlaascht sinn, a wann s plangen kombinéiert ze benotzen, muss se Précoce-gekachten a rinsed ginn. Iwwregens, sinn grouss, a gedréchent kombinéiert - nëmmen eng kleng puer wäert de Plat engem räiche Aromen ginn.

Serve

Déi staark Restauranten dëser Zopp ass oft an engem faarweg ethnesch Platen zerwéiert, d'Origine vun Liewensmëttel Betount. Grillwirscht giel Zopp mat Millet ass ganz gutt an eng brong deem gesicht, an weisen Stil gemoolt. Et ass entspriechend an traditionell hëlzent Läffelen.

Si kombinéiert dësem Plat mat hausgemaachten Brout huet aus Rye oder Weess Miel, obwuel däischter Borodino fir et ze Approche. Vill Leit wéi der Zopp mat sauere Crème ze fëllen an Sprinkle mat Terrain gréng, sou sollen dës Produiten ze déngen.