Wéi Eeër doheem zu Grond?

D'Äntwert op déi Fro vun wéi Eeër zu Grond an dir musst maachen ass relativ einfach. Dir braucht éischter fir d'Erhalen vun dëser wäertvoll Nährwert Produit waren der ganz Fësch mat Caviar a Salz ze kafen.

Ënnert der grousser Villfalt vun Arten vun Marine a frëscht Fësch, ass et eent vun deenen een eng wonnerbar Nabellerei preparéiere kënnen, nämlech - iessen Caviar. Mir schwätzen iwwert d'brong Frällen. Fonktioun Frällen Roe ass, datt no Afréiere gëtt et zweifelhaftem fir Frittefett, well dës Method vun Behandlung eng ganz haart an dréchen kritt ass. wann Dir frësch Fësch hunn, am Idealfall, mä wann Dir eng gefruer Frällen mat Caviar kafen, salting kann et eng exzellent Alternativ ze kachen an eng Pan ginn. Virun Caviar aus gefruerenem Fësch salting, ass et néideg fir defrost.

Caviar an dësem Fësch sinn besonnesch Huelraim, genannt yastiks. D'Polizisten beleidegt ass tëscht enger dënn Film ugeschloss. Caviar suergfälteg aus dem beleidegt vun der Fësch geläscht. Virun Salz Frällen Roe, goufen all Eeër virsiichteg getrennt duerch et duerch eng ënne mat grousse yacheyami sëlleschen. Dës Technik ass net nei, well et ass ze maachen, an um spezialiséiert Planzen. Et gëtt eng aner Method vun der Eeër ofgetrennt virun Salz iwwerall. Dës Method vun Gebrauch vun konventionelle gauze (an e puer Schichten) Kopp gemaach, déi mat engersäits ratifizéiert ass. Et Faarwe vu Fësch iwwerall ausgegruewe a fänken grëndlech mat Waasser desinizeiert gin. Als Resultat vun dëse Schrëtt, deckt de Film d'Eeër, desinizeiert, an et virsiichteg geläscht.

Stilvoller Caviar pour tuzluchnym Léisung, déi aus proppert Drénkwaasser an Dësch Salz virbereet ass. Op seng Virbereedung an Waasser ass genuch grouss Quantitéiten vun Salz géinteneen a Gewierzer (fir Fans piquant Goût). D'Quantitéit vum Salz ass wéi follegt: engem Glas Waasser brauchen op 2 Zoppeläffel Salz. D'virbereet Léisung gouf zu engem iwwerdecken op engem héich Flam bruecht a gekachten bis bis d'Salz opgeléist komplett. Der definitiver Léisung war zu enger Temperatur vun 18-20 ° C gi si, nodeems déi bereet Eeër fir e puer Stonnen an et gesat. No brining der Saier discarded. Prett Caviar huet ee Risque - am Frigo kann keen méi wéi 2 Deeg gespäichert ginn.

Anere Fësch, Caviar, déi mat Verdeedeger vu Fësch Köstlechkeeten populär ass, engem Hiecht. D'Fro, wéi Eeër ze Grond Hiecht keng eenzeg Äntwert, well et e puer Méiglechkeeten vun salting sinn. Mee déi selwecht fir all Rezepter ass et färdech ze ären. D'Eeër muss ganz virsiichteg aus dem Bauch vum Fësch geläscht ginn. Am meeschte Fäll, verbannen duerch eng ënne mat passenden Arkadefënster gezwongen. Voll affiné Hiecht Eeër relativ einfach aus dem Film getrennt.

Virun pickling Hiecht Caviar ass néideg engem Salz Léisung ze preparéieren. Et ass am beschten d'Dicht vun der Léisung ze kontrolléieren engem konventionell Gromper benotzt. Eemol am waarme Waasser gëtt d'Salz verbidden, ass et an der Matière Gromper Slice Gang. Eng gutt Léisung gëtt ënnerzegoen net bis ënnen vun der Gromper, an ass et un der Uewerfläch Auslänner. Ostyvshim Léisung Ooffahrten matt virbereet Eeër a verbannen géinteneen. Time salting - 10-20 Minutten an dunn huet sech d'Léisung ausgeraumt. Déi doraus resultéierend Eeër waren Geméis Ueleg derbäi. Esou e Produit fir 30 Deeg am Frigo ginn gespäichert kann.

Aneren iwwert dëse Wee ze Grond Eeër Hiecht:

- leschen aus Fësch Eeër mat kale Waasser sou dass et et op 1 cm behandelt;

- Eeër mat engem FORK verbannen erofsetzen bis Dir all vun Film fortfueren;

- d'Waasser ass Headbanging Schold an scalded mat Waasser Eeër kache;

- ewechzehuelen iwwerschësseg Waasser a gutt Salz ass e bëssen Zitrounejus, gemëscht an Ooffahrten matt Geméis Ueleg derbäi;

- 24 Stonnen Caviar ass prett fir benotzen.

Ähnlech Methode kann all aner Eeër Grond. Gudden Appetit!