Wéi e Messer Bar zu der méi: manuell

No engem laang benotzen an der Kichen vun all Messer brauch daat. Vill dëst ze maachen dacks séier op de Gebrauch vu spezielle poléieren Rad, dat duerch en elektresche Motor Undriff ass. A sengem Feele, déi gemierkt Versuch der méi Blades mat engem Fichier an och néien. An hei ass, wéi Messeren, Bar puer wëssen, zu der méi.

De Prozess ass einfach, mee ganz Aarbechten iwwer, verlaangt Duerchhalverméigen an e bësse Fäegkeet datt mat Erfahrung kënnt. Ier wéi Messeren zu der méi Bar braucht Dir clever auszeginn Baren ze wielen. Ganzen an daat muss zwee Baren: eent ë.a.reng an zweeten och nach labber. Am Prozess ass et néideg d'Messer viischt naass ze halen. Et ass am beschten mat Quelle Ueleg lubricated, mä an der Verontreiung zielt bei Hand, a kann nëmme Waasser ginn.

Och, ier wéi der méi Messeren, Steen, kucken fir e Stéck Haut. An dësem Fall, kënnt dir déi al Rimm benotzen. Méi genau, dauert et just seng hënneschter Säit, déi an Suede gläicht net verschafft ass.

Auswiel vun der daat Wénkel

Virun Iech ze schaffen kréien, muss du de Wénkel ze bestëmmen op déi mer e Messer der méi. Der Rei ass relativ grouss a läit tëschent 15 bis 45 Grad. D'Auswiel ass je no der Qualitéit vum Stol feieren, dat Messer gemaach ass an op den Zweck fir deen ass et nodréiglech benotzt ginn.

Et ass och noutwendeg Rechnung ze huelen de folgende Fonktioun. Déi kleng de Wénkel bei deenen Dir d'Messer der méi, déi méi séier gëtt et stompegen Objet. Dëst kann duerch de spatzen Wäitschoss vum Messer erkläert ginn séier ofgerënnt, oder, souguer verschlechtert, Buedem.

Wéi ëmmer déi selwecht Wénkel kënnte Stand halen?

Loosst eis elo ënnersicht, wéi e Messer Spär un der méi. Ze fänken, Plaz d'Lat op den Dësch a befestegt nach. Da Plaz déi viischt a Relatioun zu der Bar zu der Dir gewënschte Wénkel. Ugrëff duerch déi viischt Bar an nëmmen eng Richtung, zum Beispill vun selwer, versicht d'néideg Wénkel ze erhalen. Direkt sollen se feststellen, dass et schwéier ass. Dofir ass et besser net alles ofgefaangen ze presséiert an do.

Struewele kann esou Rotschléi ginn. Fabrikatioun vun hëlzent Bar viischt, déi Wénkel zu der néideg Wénkel vun daat sëlwecht géif. Place déi viischt op een hëlzent gewellt, a mat de Messer op d'Lat plënneren.

an daat

Éischt, muss dir d'Lat mat enger grousser zemol ze huelen. Virun Operatioun moisten et mat Waasser oder Ueleg, wéi uewen ernimmt. Der méi déi viischt bis de sougenannte BURR laanscht déi ganz Längt. Fir seng Präsenz ze bestëmmen, just Rutsch Är fingernail op der ëmgedréint Säit, déi ze poléieren net deen ass, aus dem Hënneschten un der Grenz. Och Leeschtunge vun der zréck Säit poléieren, dann de BURR muss am Géigendeel Richtung kromme ginn. Selwecht erëm mat labber-rengem verhënnert. Ausgezeechent, wäert de BURR bësse méi kleng.

Am drëtte widderhuelen Manipulatioun mat engem Bar an deem der nach labber grains erausbruecht. Als Resultat, burrs erofgoen och. Bis endlech Geruch vu et, benotzen d'Haut op der Säit zréck.

Sou, nodeems dësen Artikel liesen, wësst Dir schonns wéi e Messer Spär un der méi. Allerdéngs ginn et vill Méiglechkeeten eng schaarf Messer ze maachen. Et kéint speziell sharpeners ginn, datt an all ennerierdesche verkaf ginn. Mä de besser Messeren zu der méi, ee versteet nëmme mat vill Erfahrung, de ganzen Arsenal vun Instrumenter probéiert mussen.