Wéi der condenséierter Mëllech doheem ze Cook

Gekachten kondenséiert Mëllech - e Léifsten Plëséier vun villen engem historesche Kader. Et ass perfekt fir eng Villfalt vu Kuchen an Kichelcher geegent, mä et kann och grad sou wéi dat giess ginn - e Läffel. Haut kënnt Dir e ready- kafen gekacht kondenséiert Mëllech an enthalen a Glas Griicheland. An du kanns se selwer Cook.

Also, wéi der condenséierter Mëllech ze ernären? Et ginn zwou verschidde Methoden. Dir kënnt e fäerdeg-feieren Fabréck kondenséiert Mëllech Cook (déi am enthalen verkaf gëtt). An dësem Fall, soll kondenséiert Mëllech Jar an engem Dëppen geluecht ginn an pour Waasser mat der Erwaardung, datt et Jar ganz iwwerzunn ass. Dunn ass et néideg Waasser zu engem iwwerdecken ze bréngen an engem niddereg Hëtzt kondenséiert Mëllech iwwer fir 2.5-3 Stonnen Simmer. Sou ass et néideg sëcher ze maachen, dass den Niveau vun Flëssegket an der Pan huet net geännert ginn, periodesch Waasser Schan. Well wann dat net geschitt ass, do kann ee verschidde gestéiert Tëschefäll ginn, bis d'Explosioun vun de Banken. An dësem Fall, amplaz Fest kondenséiert Mëllech, wäert vill vun Zäit zu ëmbréngen hunn d'Kichen an Uerdnung ze bréngen, fir dës Situatioun ass et besser ze vermeiden.

An Dir kënnt Iech e gekachten kondenséiert Mëllech maachen. Dëst ass eng ganz Zäit-Konsuméiere Prozess datt Zäit an Opmierksamkeet verlaangt, mä d'Resultat ass et wäert. Well an dësem Fall kënnt Dir sécher sinn als Matière Ingredienten (kee Geheimnis, dass ganz oft betounen datt de Buttek kondenséiert Mëllech eigentlech ganz wéineg oder guer keng Mëllech ass, mä amplaz et sinn net ganz nëtzlech Zousätz). Wéi doheem kondenséiert Mëllech ze ernären? Mir brauchen 2 Liter Mëllech ze huelen (kënnt aus dem Pak, mee et ass vill besser frësch Meeschtesch d'), engem englesche vun Zocker, e bësse Vanill oder Vanill Zocker, 1 Eeërbecher vun baken Soda. Mëllech Fett soll genuch gewielt ginn (3%), defatted däer fir nees heem karamelliséierte Mëllech net gëeegent. Schwätze wéi der condenséierter Mëllech ze Cook, soll iwwert d'Platen net vergiessen - dat Bescht ass an engem gemaach Koffer Basin (Gebeess), an extrem Fäll, Approche kann d'Pan mat engem décke ënnen.

Also éischt pour mir an der Mëllech Schossel, Foto et Vanill oder Vanill Zocker (fir déi, déi net d'Aromen vun Vanill wëll do vun dësem Punkt kann kann ignoréiert ginn). Mëllech Brand gestach, a wann et zu engem iwwerdecken kënnt, Foto Zocker a baken Soda, an e bësse Waasser Pre-verdënntem. Cook iwwer héich Hëtzt iwwerdeems konstant der Mëllech mat engem Läffel hëlzent oder spatula ofläschen. De stäerkste schwéier - ass der Zäit ze fannen ze preparéieren, well et noutwendeg ass nawell eng bis dato laang Zäit. Wéi laang ze Cook der condenséierter Mëllech? Stonn an eng hallef oder sou, déi éischt muss du et op héich Hëtzt ze halen (ronn eng Stonn), an wann der Mëllech Faarf fänkt aus wäiss bis CARAMEL zu thicken an änneren, soll d'Feier camoufléiren ginn a weider Prozess fir ronn eng Stonn vun kachen. Dann d'Platen mat hausgemaachte kondenséiert Mëllech missten fir 10 Minutten mat kale Waasser (engem groussen Dëppen, Schossel oder souguer d'Buedzëmmer) a schätzen et do zu puer Zort Container no ginn, erëm permanent réieren. D'Kachen Prozess ass fäerdeg! Et bleift just d'kondenséiert Mëllech ze cool an du kanns ufänken sengem Goût an Aromen ze genéissen (et gëtt eng flott CARAMEL Goût).

Am Allgemengen, doheem kachen kondenséiert Mëllech net ze schwéier ass, mä et ass ganz Zäit-opwänneg. Dëse Prozess ass néideg vill Zäit investeiéren, a kann net vun aner Saachen ofgelenkt ginn, sou datt d'Mëllech net verbrannt ass, an de Goût vun de Liewensmëttel ass net verduerwen. Dofir, un wéi der condenséierter Mëllech ze Cook, ass et wënschenswäert op de Prozess ze duerchbriechen ze kënnen (zB, hirem Mann ze schécken mat de Kanner zu Fouss oder hinnen, ze schlofen huet nach eng Kéier net ewech ze Stand vun der réieren Prozess). Kondenséiert Mëllech kann zum Beispill, Téi, hunn souwuel reng Form, a fir d'Virbereedung vum Kuch, Kichelcher a Sandwichen benotzt. Zum Beispill, kënnt dir séier e Kuch aus fäerdeg wafer Kuchen bauen, hir kondenséiert Mëllech Goalkeeper huet - dat ass eng exzellent Méiglechkeet, fir eng Famill Téi Partei oder souguer fir eng Vakanz.

Elo do ass kee Geheimnis an wéi der condenséierter Mëllech ze Cook. Probéieren et! Gudden Appetit!