Rezept fir traditionell russesch Kichen, oder wéi Kéis Kuchen Curd ze maachen

Russesch Kichen ass eenzegaarteg, ganz räich a lecker - keen kann mat deem streiden, an, Desweideren, keen kann dëst Affirmatioun gët. Eis traditionell Kichen ass konnt een zu ugeholl, deen op d'mannst een Iessen, nieft versicht gëtt, et ëmmer ass entwéckele sech an den Operateur, absorbéiert der kulinaresch Traditioune vun verschiddene Leit. Awer ënnert der nationaler russesch Platen eent - spatzem lecker an eenzegaarteg, déi gär vun deem keen op der Welt vun kulinaresch Wëssenschaft. Dëse Plat - Kéis Kuch aus Fett-gratis évaluatiounssysteme.

Cheesecakes oder nodeems se genannt ginn, sinn Curd Plat, deen e puer zéngdausende vu Joer Existenz a bleiwen op der Dëscher vun eise Virfueren bal keng Ännerunge rufflech hat, huet et de gebierteg Russesch an extrem populär esou wäit. Eis Virfueren wosst genee wéi ze maachen Kéis Kuchen vun Gîte rural Kéis gemaach , sou datt keen, datt de Kéis Kandidat, da si nët. Jo, genau, Kéis Kuchen, net nëmmen huet näischt mat Kéis ze maachen, mä net souguer Matière giess, wéi se aus dem Titel schéngen kéint. Der Saach ass, datt den Numm vum Wuert "CIP" kënnt - also am südleche Regioune vun eisem Land Haus genannt, déi et gemaach méiglech de Plat eng zweet Numm ginn - Curd.

Eng interessant Tatsaach, datt ëmmer Käch aus verschidden Deeler vu Russland, déi normal Supportere cheesecakes an Housewives gouf feieren sensationelle Ausso datt si weess just déi richteg Rezept Virbereedung vun russesch Kichen. All dës Kichecheffe hunn ëmmer gesot, datt nëmme si kennen d'Recht Manéier Curd Kéis Kuchen richteg ze maachen. Mä de geheime Kéis, datt et keen allgemengt Rezept oder elementar Regele vun kachen. Et ass net och, datt et a verschiddene Weeër a verschiddene russesche Regiounen bereet ass - net all Cook huet seng kleng Geheimnisser déi et maachen méiglech eng kleng Wonner vum Gîte rural Kéis ze schafen. Si all eis eppes anescht op Är eegen Goût an, op seng Diskretioun, loosst just essentiel - Basis.

Wëllt wëssen, wéi Kéis Kuchen vun Gîte rural Kéis huet ze maachen, fir datt all Associates Är Plat am meeschte lecker an ongewéinlech unerkannt hunn? Du muss déi dräi Kär Produit huelen - aktuellen Kéis, Miel an Eeër. Déi ganz geheim ass d'Recht Ingredienten ze wielen - se frësch sinn, muss. Frësch, dichten an niddereg-Fett Gîte rural Kéis, frësch Eeër, virsiichteg dass awer esou Miel. Grëndlech Mix all "Deeg" duerch eng ënne suckelen an heiansdo kann et zu enger Rei vun lecker Komponente dobäi ginn - Nëss, Stécker Uebst a Friichten, plums an apricots vill Wäert. Dës Zousätz Afloss nët d' Kalorie cheesecakes vum Gîte rural Kéis, mä se super Aroma Notize Foto. Fir Goût kënnt Dir versicht de Gîte rural Kéis e bësse canned Friichten, Vanill, Muskat, Zëmt Kardamom oder schielen vun Meilen serwéiert ze sëtzen.

Fir d'Virbereedung vun traditionell russesch Kéis wäert brauchen de Kéis (250 gr.) Ze huelen, Miel (50 gr.) An Eeër (1 PC.). Weider - raisins, Bakpulver pëtzen, enger Prise vun Salz an Zocker, an Ueleg fir Frittefett (80 g.). Fir déi, déi wëssen, wéi Kéis Kuch ze maachen richteg Curd, wäert d'Kachen Prozess huelen net laang: Mix all Ingredienten an engem prett Zort "Deeg", Foto desinizeiert a gedréchent raisins, da knead erëm a parallel e Véierel vun Stonn an enger waarmer Plaz setzen. Dréimoment der Mass gin kann an net ze dënn plait Géigewier Gruef et nees Stécker Foireshalen datt Miel zu Sprinkle brauchen an hinne Form - Ronn oder liewegen ovale.

Wéini gëtt de Curd virbereet ginn, et war Zäit enger Pan mat Botter un Hëtzt weider, a Fleesch, a wat fir Preparatioun verëffentlecht ginn. Serve et un den Dësch beschte waarm zerwéiert gëtt, mat enger Léifsten Gebeess oder sauere Crème kal.