Wéi de Julienne chanterelle zu Cook

Julien ass eng traditionell waarm Snack franséisch Kichen. Et ass an bal all Restauranten an der Welt war, an d' Rezept fir dëst Plat ass fir all Hausfra bekannt an Cook.

Mä awer do sinn vill vun subtleties a Geheimnisser, datt duerno muss wann Produiten Ëmgank. Si maachen esou e Plat, wéi Julienne mat Poulet an chanterelles, landen a lecker. Dofir, muss se am Prozess vun kachen an net considéréiert ginn d'thermesch Veraarbechtung Technologie ze stéieren.

Ingredienten

Ze preparéieren Dir braucht:

• chanterelles - 500 g;
• Poulet - 500 g;
• Ënnen - 1-2 PC;.
• Kéis;
• Salz;
• Crème;
• schwaarz Peffer.

Formatiounen

Éischt, muss dir all d'Liewensmëttel ze preparéieren, datt Dir net ofgelenkt kréien. Éischt vun all braucht Dir d'Ënn ze schneiden. Puer Käch léiwer et a Form vun Cubë ze maachen, mä d'Halschent-Rank besser geegent fir sou Platen als Julienne vun chanterelles. Rezept also verlaangt, dass de opzedeelen war dënn an Uniform. Nächst, grate de Kéis. Et ass néideg der Quantitéit bei hiren eegene Diskretioun a Goût ze moossen.

Besonnesch Opmierksamkeet ass fir d'Virbereedung vun kombinéiert an Poulet bezuelt. Éischt vun all, sollten se grëndlech desinizeiert a gedréchent ginn. Dir kënnt béidem benotzen, déi de Prozess Boost. Weider Produite sinn Géigewier an kleng Stécker der selwechter Gréisst. Si Salz, Peffer, mä net gemëscht, wéi Julienne chantarelle a Poulet an Etappen virbereet, vum Prozess fir all Produit ofgetrennt.

Virbereedung

Zu enger Pan mat e bëssen Ueleg Fëschbruten der Ënn ufänken. Wann et gëllen brong gëtt, seng Verréckelung an eng separat Container, a gläichzäiteg Ueleg Cook der kombinéiert bis gëllen brong. Duerno, Fëschbruten de Poulet bis gekacht Staat. An dësem Fall, benotzt déi selwecht Ueleg chanterelle mat de Goût vun alle Produkter tatsächlech éischtklasseg Ënnerhalung ze Julienne.

Nächst, braucht Dir e spezielle Plat ze preparéieren. An Restauranten, fir dës benotzen kleng skovorodochki speziell fir dës Plat entworf. Allerdéngs kann am doheem benotzen klenge Metal bakeware. Si zougemaach aus der Schichten vun der Ënn, Fleesch a kombinéiert. Fir Julienne chanterelle Schoul war, ass et vill Crème a Daach mat Kéis op erop Ooffahrten matt. An dëser Form brauchen d'molds am Uewen bis Mëtt duerchgesat huet, wou de Plat virun fäerdeg ginn bis Kéis geschmoltenem ass. Duerno, huelt de Startënnerlagen eraus an eng kleng Quantitéit vun Gréngs dekoréieren.

feed

Fir den Dësch Julienne chantarelle wéi waarm Snacks Pleséier. Et gëtt ugeholl, datt dës Plat bescht fir kal Wodka geegent ass, ass besonnesch populär an de Länner vun der fréierer UdSSR, souwéi Frankräich a Kanada bruecht. Puer Housewives Julienne déngt als Haaptgrond Plat, et op engem Risotto zesumme mat der garnish Verbreedung. Dës Presentatioun ass och akzeptabel considéréiert an dicht an modern kachen benotzt.

Als Dekoratioun, kënnt Dir Péiterséilech benotzen. Wéinst esou engem Gedrénks Plat déngt roude Wäin oder Geméisjusen.