Wéi d'Deeg fir Donuts zu Cook

Donuts sinn e Léifsten vun stäerkste Bäckereien. vill mengen awer, datt se bis Cook doheem schwéier ass, an et immens Err. Wëssen , wéi d'Deeg ze Cook fir Donuts, Dir kënnt oft hir doheem dëser Nabellerei zu weg.

Ënner anerem Rezepter steet nieft déi Mëllech wäert brauchen, Botter, Happ, Zocker, Eeër yolks. Fir Sprinkle ass de fäerdege Produit powdered Zocker geholl, a kachen - Geméis Ueleg (et muss ganz vill).

E Glas Mëllech ass am Feier gehëtzt, et bombardéiert Kompresser Hiew (si brauchen 30 Gramm ze huelen). Wann Dir aus der dréchen Hiew kommen, ass et néideg op der Pak am Wanterschlof war, nodeems se op d'Ausmooss vun der Donnéeën huelen. Ware Daach mat engem Handduch an sech léiwer fir 20 Minutten. Duerno, ginn d'Eeër yolks hei gesat, enger Prise Salz, Zocker ze schmaachen. All ass gutt labber. Nächst, ass d'Mëschung an 30 Gramm Botter gesat (ze schocken et net néideg ass, nëmme liicht Chineesen) an Miel (brauchen d'Donnéeën iwwer 12 Zoppeläffel zu Undeel). Knead elastesche Deeg fir Donuts, wat fir 40 Minutten ass. Während dëser Zäit, soll et hir Volume vun 2-3 mol méi.

Uewerfläch Virbereedung ass mat Miel goldeg, den Deeg ass Foireshalen geschaf iwwer engem cm déck. Géigewier Ronn Donuts an fir aner hallef Stonn huet. Frittéiert Kuchen an dëser gutt-gehëtzt déif Pan wou den Ueleg deen hinnen duerch bal Halschent goung un d'Cover ass. Fäerdeg Produkter sinn op engem Pabeier Handduch Faarwe vun hinnen iwwerschësseg Fett ze läschen, pour powdered Zocker.

Fir d'Deeg nees Donuts maachen an du kanns de folgende Rezept huelen. An engem déif Schossel Mix engem Halschent Soda Läffelen vun kondenséiert Mëllech a véier Eeër. Et ass Ooffahrten matt Miel lues bis, bis Dir eng zimlech vermëschen Deeg hunn. Et gewalzt an engem Package, Géigewier an mëttelgrousser Stad Stécker, wouvun de Bäll Rouleau. Pâtissier frittéiert am Fett oder Geméis Ueleg, deen an engem déif Pan Ooffahrten matt ass sou datt de Donuts do schwammen goufen. Geläscht mat engem Punkt Läffel. Giroux ass Zäit fir verrëngeren kritt, an dann am powdered Zocker Foireshalen baacken.

Duer Lush an sanft ausgeglach fir bei Deeg huet wéi follegt. An engem waarmen Glas Waasser ass gemëscht Sak vun dréchen Happ. Nom d`Duenung, iwwersetze se an eng déif Schossel, déi Halschent ass schonn e Liter Mëllech. Dëst och 2 Eeër, halleft Pak vun Botter oder margarine, Zocker (bis Goût) a Salz gesat. Leng ass mat Miel gefëllt an dann Iddie den Deeg fir Donuts. Et ass fir eng Stonn lénks zu Kiischt an (Zäit an all Richtung variéiere kann, et all hänkt op der Hiew). Dunn ass et Foireshalen a kleng Kreeser Géigewier eraus. Si sinn op engem Schacht besat an verloossen och fir eng Zäit, bis Dir an Volumen duebel gëtt. De gutt-gehëtzt Pan frittéiert Kuchen op béide Säiten bis e Golden Faarf. Gekacht Produite kann mat Gebeess, Crème oder just Sprinkle mat Zocker gefëllt ginn. Puer Housewives recommandéiert an Vanill Deeg zu Foto.

d'Liewe vun Housewives an der Kichen mat deer vun de verschiddenen Techniken vill méi einfach. Also, ouni vill Ustrengung kanns de Deeg fir de Donuts am Brout Maschinn preparéieren. dëst an engem Eemer vun der Maschinn mat dréchen Hiew dass awer esou Miel (1,5 Coupe), backfilled maachen Geméis Ueleg (e puer Zoppeläffel), Zocker, Salz, Mëllech Glas. Nët d'Ingredienten erofsetzen zesummen. Ausgezeechent breadmaker ass fir 2,5 Stonnen am normalen Modus no. Ier Dir d'Ingredienten fëllt an brauchen Iech um hiert Gléck an dëser Technik am Wanterschlof, zanter e puer Modeller Ufank der Flëssegket Komponente recommandéiert ze leeën. Nächst, aus dem Géigewier Deeg Donuts datt an Ueleg frittéiert sinn.