Wéi Bacon an der Saier am doheem zu Grond?

Wann vspminaesh pezdki fir de Summer ze hir Groussmamm, kommen zwangsleefeg Gedanken vun lecker hausgemaachte Liewensmëttel a gesond Pickles. Ëmmer prett salzeg Bacon ausgesinn super op den Dësch souwéi e Snack an als Opbaue Iesse fir Iessen. Mee als Fett Grond vun Saier, ouni d'Rezept Verletzung Bomi Kascht? D'Äntwert op dës Fro ass ganz einfach. Et soll just de einfach Tipps verfollegen, wat mir an dësem Artikel Cover gëtt. A Snacks wäert sëcher flavorful a vollwäerteg.

Zu Grond Bacon doheem gëtt e Minimum vun Ingredienten an Effort mussen. Zousätzlech zu der Haaptrei Produit, verlaangen Gewierzer, Knuewelek an Rock Salz ë.a.reng.

Éischt vun all, muss Dir den Haaptgrond Zutate richteg wielen. Net ze stringy Produit kafen - d'Fett haarden soll (Dir d'Stécker mat Schichten vun wäiss huelen kann a rosa).

Fir eis Rezept ass mat Fleesch Fett Layer perfekt. Excellent presentéiert och e Produit mat labber Schwäin Haut ginn (wat de workpiece ass agreabel an interessant Aroma ginn). Net kafen lard am grousse Supermarchéen - goen fir e Fleesch Maart, a vun do d'dobäi Produit wielt. Entspriechen den Ukrainer, iwwerdeems frësch Bacon wann ouni vill Ustrengung an et kënnt e Steaks Messer duergestallt.

Plécke frësch an e gudde Produit, kënnt Dir direkt un der Äntwert op d'Fro ginn - wéi Bacon zu Grond an der Saier.

Internet Siten an Kachbicher bidden eng Rei vun Rezepter, jiddereng vun deenen eng gutt Resultat gëtt. An dësem Artikel gëtt mir op zwou vun de beléifsten Optiounen am Wanterschlof war.

Vill Housewives an hir bestuet dass salting - ass schwéier a laange Prozess, a weess net wéi Bacon am Dëppen zu Grond, ouni vun Kichecheffe un der Hëllef Reklamme. Mä et ass net esou. An Tatsaach, kann kachen ganz séier schéngen.

Et ass derwäert opgeschriwwen, datt déi wichtegst Saach - fir richteg der Saier virbereeden, fir déi Dir nëmme fënnef Coupë Waasser an eng Taass Salz wäert brauchen.

Also, mat Salz Waasser opkachen an dann cool ze Raumtemperatur. Mëttlerweil, koum d'Fett Mëtt-Stad Stécker schneiden sou liicht et an der Bank ofgehalen gouf an och aus et einfach geholl ass. Leeën Fett an engem Jar, do vergiessen net tëscht d'Schichten pour Knuewelek, Bucht Leaf a Peffer, well all vun dëse Produiten gëtt e spezielle Goût vun doheem ginn.

Wann d'Fett an der Bank Uerden ass, ass et Zäit se ze fëllen mat Saier. Tara, an deem de Produit zu Geschäft, do net no, kënnt Dir Cover et just mat engem Schlass oder cheesecloth, sechs Deeg an e puer heemlech Plaz bei Raumtemperatur geklappt (net méiglech an engem ganz cool Keller). Nëmmen no dëser Period, kënnt Dir weider Produit ze Prouf.

Elo Dir d'Informatiounen hunn, wéi Speck an der Saier zu Grond séier a ganz.

Jar mat de Produit no der pickling ass normalerweis am Frigo éischter gespäichert wéi Agräife et eng gestéiert Geroch raskisnut a Kaf.

Spéider an dësem Artikel, betruecht mir de Fall als Grond Bacon an Ukrain, "dréchen Method".

Fir dës Rezept braucht Dir e ë.a.reng Salz, Bucht Blieder an Knuewelek. Vill fakultativ Foto verschidden Gewierzer, wéi Scheiwen, Knuewelekszéiwen a Court.

D'optimaalt Verhältnis ass op 4 Zoppeläffel Salz als bis 1 kg Fett. Opzedeelen de Produit, wéi an der viregter Method, kritt net ze grouss, Nokomme der Schichten 3-4 cm décke relativ.

Geschnidden Bacon lard ass néideg de Knuewelek an Salz ze wëschen. Um ënnen vun der Plat, wou mir eis Produit geluecht, an pour d'Salz mat Gewierzer a Artikel der crumbled Bucht Leaf. Héichgehalen Fett an uniform dënn Layer Sprinkle all Zeil Salz. Dunn ass de preform fir e puer Deeg am Frigo lénks.

Nom uginn Snack Zäit kann prett an déngen considéréiert ginn. Vill Gäscht Iech froen fir Rotschléi wéi Bacon an der Saier zu Grond oder all aner Method. No all, esou e Produit ass ëmmer eng grouss Freed op engem Festivitéiten Dësch ze verbreet oder mat Iech op engem berufflechen Deplacement oder eng Rees ze huelen.