Wat ass et - déi waarm Peffer an der Welt?

Bal kann jiddereen soen dass hien Peffer huet, mä Virléiften opgedeelt op seng Gravitéit sinn ofhängeg. Dës Qualitéit ka gemooss ginn. Fir dës Zweck der Scoville Skala, wat d'Quantitéit vun capsaicin am Geméis Mesuren. De stäerkste Piment an der Welt enthält den héchste Dosis vun der Substanz. Produzente vun e puer Zosen weg dëse Wäert der palatability vum Produit ze bestëmmen.

Zanter Moossnam déi laang vun Peffer, ass et néideg mat deene Bamaarten ufänken, wat keng pungency bei all hunn. Esou ass de gutt-bekannt Bell Peppers, an Zaloten an Haaptrei Platen benotzt.

Méi oder manner schwéieren Villfalt vun der Geméis - Kapitän Peppers, déi duerch eng schaarf a liicht pungent Goût charakteriséiert ass. Allerdéngs ze "waarm" et ass schwéier ze nennen, an et ass och kann an Zaloten benotzt.

Aner Villfalt - ancho Chili - gemeinsam am US an Lateinamerika. Seng laang, ze héich, an et kann an bal all Platen benotzt ginn.

Puer gleewen Versinn déi meescht waarm Peppers an der Welt - et jalapeno. Hien ass wierklech Brennen, awer net ze haart, a kann a verschiddene Platen ginn - aus goulash zu SALSA.

Am Géigesaz, de Serrano - wierklech spatzen Produit, deen an Lateinamerika, virun allem am Mexiko populär ass. Zousätzlech zu der "waarm" Goût, gëtt hien Produiten agreabel wierzegen Aroma, erënner vun de Geroch vun Damp.

Dank de gutt-bekannt deem Zooss, e puer gleewen och, dass déi waarm Peppers an der Welt - ass Tabasco. Op der engersäits, et ass wouer - dat ass ee vun de stäerkste Verbrenne Produkter an d'Welt. Mä fir real Verdeedeger vun extrem giess dëser Peffer wäert net fannen den "Ament".

Wann Dir gär wierzegen Thai oder indesch Liewensmëttel, déi meescht wahrscheinlech, ass et mat national Gewierzer ugeschloss. Indesche grénge Chili Peppers - ganz spatzen Produit, an kann vun nëmmen e puer appréciéiert ginn.

Scoville ass um widdert de jamaikaneschen Versioun vun dësem Produit läit. Zosen op dëser Geméis baséiert sinn lo an vill Mäert sinn, an, natierlech, verursaache eng Zort Gefill.

Apropos Peffer der sharpest, kann een de roude abanero net vergiessen. Hien huet méi wéi 577.000 Scoville Hëtzt Unitéiten, an ass siechzeg mol schaarf wéi Standard jalapeno. een Déngscht vun frësch Buedem dréchen seasonings, musst aacht Mol méi frësch Produiten ze preparéieren. Ee Gramm dréchen Peffer kann extrem spatzen puer Kilo vun all Zooss maachen.

Mä déi waarm Peppers vun der Welt, no Experten - ass de Bhut dzholokya, eng Rei vun indeschen Gewierzer. Et ass am Norde-Osten Indien, an huet d'maximal stoung op der Scoville Skala benotzt. An dësem Fall ass et virun allem fir defensive Zwecker benotzt. Pepper Jus ze Kéier applizéiert an ass en Deel vum Damp opgeruff - d'Mesure géint wëll Déieren ze schützen. Et war vun Wëssenschaftler etabléiert, d'Quantitéit vum capsaicin an dësem Produit honnerte vun Mol méi héich wéi am Tabasco an der wëll. Natierlech, an ganz kleng Quantitéite, ass dëst Peffer an Liewensmëttel wéi och am Ritual an Medikamenter Zwecker benotzt, mä et recommandéiert ass net seng Struewele Persoun ze probéieren.