Virbereedung vun der meringue am doheem, oder wéi meringue ze maachen

Net nëmmen de Kanner mä och Erwuessener wéi meringue, well et e ganz lecker Plëséier ass. Wahrscheinlech, Freed vill Mammen hir Kanner hausgemaachte meringue, meringue wéi Kachen doheem ganz einfach ass an net vill Zäit heescht huelen. Dëse Kuch ass net gëeegent als Plëséier all Dag, well vu sengem héich Kalorie Inhalt, mä d'Vakanz oder wichteg Deeg sinn onbedéngt vun engem agreablen Goût meringue begleet.

Erfonnt baken meringues, vun der reliéist legends kucken waren puer Käch aus verschiddene Länner. Sou an der Schwäiz de Plëséier scho onglécklech, Konsonant mat der Stad wou et éischt produzéiert gouf, ass et "meringue" genannt. Et gëtt eng aner Versioun vun hirem Optriede zu 1692g dinn a mat dem Numm vum Francois Massialo assoziéiert. Ernimmung vun et zu Russland gehéiert zu der Ära vun Turgenev. Hie beschriwwen der meringue, et rifft "e spuenesche Fan." Den Numm vun der - meringue koum méi spéit vun der cash vum franséische Wuert «baiser» -. "E Kuss" Also um Enn vum 19. Joerhonnert. "Spuenesch Fan" war de "Kuss" a vun engem Rezept ergänzt Kachbicher wéi meringue ze maachen. Iwwerdeems baacken meringue am russesche Schmelzhäre feieren.

Variatiounen iwwert d'Thema: "Kachen der meringue doheem a verschiddene Länner."

Italienesch Käch Offer hir Rezepter op wéi meringue, iwwregens ze maachen, si sinn "meringue" genannt, a bereet op der Basis vun der waarm Zocker Sirop mat Eeër Mof, an eng erauszekréien labber. Als Regel, ass de Kuch grouss, an den brauch doraus fir Stand hinnen an kleng Stécker an iessen.

Schwäizer meringue ass an engem Waasser Bad virbereet. Dëse Prozess hëlt vill Zäit, dëse Schrëtt - hëtzen an Brout am Uewen. Als Resultat, si kritt Kuchen dichten Textur.

Franséisch-Russesch Schneekereien verschiddene Loft, mëll a stringy Konsequenz, wéi och elegant gëllen brong. Betruecht d'Optioun vun wéi de meringue ze maachen. D'Rezept ass einfach, mä verlaangt strikt Riten vun Technologie vun Virbereedung. Ufank separat verbannen d'Proteinen vum yolks (just 3 Eeër). Et ass wichteg dës Prozedur et verbannen op d'Eegiel an all Fall maachen riicht rauszesichen an hat kritt net an e Protein, soss de Plat net geléngt. Nächst, dréihnen Proteinen an an engem décke dichten erauszekréien. Eemol esou e Resultat erreecht, braucht Dir lues powdered Zocker oder Sand aféieren (250 g.). Verréckelung fäerdeg Gewiicht am gegrillt Sak. Bakblech Pergament an maachen blanketed him Kuch a Form vun engem klenge gorochek bas. Dir kënnt eng Plastikstut amplaz vum Pâtissier Sak benotzen. Placement d'Mëschung an et, Tie erop a maachen e klengt Lach am Eck. Besat Kuchen op e Bakblech Blat am Schäffchen e Minimum Feier zu Schëff fir ronn eng Stonn engem Golden brong Qualifikatiounen unzegesin. Endlech, béit der Uewen ugefaangen, mä do ewechzehuelen net de meringue wéi et néideg ass him méi Zäit fir drëschenen ginn. Et ass wichteg ze erënneren, dass an all Fall, do oppen net den Uewen während Kachen, um Resultat ze kucken, wéi an dësem Fall, huet d'FAQ sech an net méi nees seng Original Form.

Et ass e Rezept fir wéi de meringue ze maachen, déi héich-carb ass. Esou Nabellerei kann fir Kanner oder Leit heiansdo Cook déi iwwer hir Ernährung egal. Éischter, wéi an de konventionelle Ausdrock, Mixer Proteinen vun dräi Eeër getrennt, dann no 250 Gramm Zocker Aféiere awer net wéi seng Auswiesselspiller. Labber Deeg ass op der virbereet Pan verbreet, an erop Kuchen Sprinkle Pinien Nëss gefraest. Mat hir hëllefen, Plëséier, verluer seng séiss, excellent Goût kréien.

Mat der Basis vun prett-feieren meringue kënnen eng breet Panoplie vu Desserten gemaach ginn. Ee vun hinnen - e meringue Grimmler. Maachen dëst, Géigewier der gekacht meringue laanscht opgestallt a tëscht dem Wäert vun der Fëllung. Als Fëllung ass perfekt custard, Friichten oder Uebst serwéiert.

Et kann engem ville Köstlechkeeten ginn, bis et Schan wann kleng Quantitéiten vun Palmen oder geriwwe Schockela whipping