Vendace (Fësch): Rezepter

Haut, an der Ernährung vun bal all Persoun presentéieren Fësch Platen. Dat ass net aussergewéinlech, well se fatty Saieren, Vitaminnen a Mineralstoffer enthalen, datt fir de mënschleche Kierper fir seng normal Entwécklung néideg sin. Wierklech universell an Kachen ass als vendace - Fësch frëscht. Et ass salzeg a gefëmmt, gekachten a frittéiert, steamed, baacken, an sou op. Vun dësem Produit geet perfekt Zoppen, Haaptrei Platen a souguer Kuchen. Et whitefish ass e Member vun der berühmt Finnesch Pie datt all der ganzer Welt bekannt ass. Mä wat ass et, loosse d'Laascht.

Beschreiwung vun vendace

Whitefish - e Fësch, datt dem whitefish gehéiert. Outwardly, gesäit et wéi enger Herring, wéi hire Kierper eppes iwwert d'Säiten Kompresser, ieweschte Alfaguar liicht méi kuerz wéi ënnen. Fësch Bauch wäiss, blo Säiten, an zréck greyish. Vendace normalerweis net méi wéi zwanzeg Zentimeter laang erreechen mee ganze Persounen, deenen hir Gréisst ass drësseg fënnef Zentimeter.

Dëst frëscht Fësch ass am russesche Séien, heiansdo an de Flëss, wéi och an der bays vum Finnesche Mierbusen fonnt. Zousätzlech, et kann an Däitschland, Schottland, Finnland, Belarus an Dänemark fonnt ginn.

Ganz niddereg Kalorie ass vendace. Fësch (wou et fonnt gëtt, mir wëssen schon) ass extrem nëtzlech fir de mënschleche Kierper. Seng Fleesch enthält vill vun Kuelenhydrater, Proteinen a Fats, wéi och aner nëtzlech Substanzen, Vitaminnen an Elementer. Och, et ass eng grouss Quantitéit vun Magnesium, déi zu der normalization vun der nervös System dréit. Allerdéngs dierft et séier ze llen, sou ass et recommandéiert op eemol ze Cook. Betruecht e puer einfach Rezepter fir whitefish.

Wéi Grond vendace doheem

De Fësch war gutt desinizeiert, suckelen Hänn sou datt d'Haut geplënnert ass. Dann ass et an enger grousser Schossel huet an scalded mat Waasser kachen, iwwerdecken, réieren verbannen. Gekacht Fësch gudden Abléck an engem Colander a gi si. Mëttlerweil, d'Fëllung preparéieren. Fir dëst gehëtzt Waasser, wou virdrun no Esseg, Bucht Leaf, geschnidden horseradish root a Salz. Whitefish huet an engem aneren Schichten Container mat enger Mëschung aus Dill, leafs a Peffer ofwiesselnd. Dunn ass de Container gefëllt undoen an verloossen fir dräi Deeg zu Jeanne. Während dëser Zäit, mussen all Fësch am Esseg eenzock ginn. Da dropgesat mat Ënnerdréckung a verlooss fir zwou Wochen, an dann ass de Container versiegelt.

Betruecht déi aner, net manner populär Plat whitefish.

Bäckereien whitefish an engem Siberian

Ingredienten: fënnef honnert Gramm Fësch, fënnef Gromperen, eng Muert, dräi Zoppeläffel Geméis Ueleg, zwee honnert Gramm erfonnt, ee tablespoon gerappte Dill, een Ënn, Salz a Gewierzer ze schmaachen.

Virbereedung

Éischt vun all, soll et whitefish gebotzt an desinizeiert ginn. Fësch da géife reservéiert, fänken Geméis ze engagéieren. Also, Gromperen propper a Géigewier an serwéiert, mat engem klenge Betrag vun erfonnt gemëscht (honnert Gramm), Sprinkle mat Gewierzer ze schmaachen. Ënnen Géigewier an Halschent Réng, Thermodynamik Muerten op engem grater. All dat an engem greased Form gesat ass, dropgesat mat whitefish, Letztebuergeschen ged et mat erfonnt huet, mat enger Rei vun Gewierzer goldeg. Form fir iwwer véierzeg Minutte dem Uewen geschéckt. Preparéieren Fësch zerwéiert woodlecher.

"Kalakukko" oder Finnesch Kuch mat vendace

"Kalakukko" ass eng national Plat Finnland deen op Restauranten kënnen net fonnt, well et doheem virbereet ass. Als Fëllung ass vendace Fësch benotzt, déi d'photo verbonnen. Kuch ähnlechen op eng gewéinlech Brout vum Brout, mä d'Fëllung ass wat d'bannen ass, ganz lecker.

Ingredienten: véier Coupë vun Miel, véier Coupë vun Rye Miel, dräi Coupë vu Waasser, zwee Zoppeläffel Geméis Ueleg, zwee Zoppeläffel Salz.

Fir d'Fëllung: siwen honnert Gramm stilvoller Fësch, honnert a fofzeg Gramm Bacon, engem onbedengt vun Rais, engem onbedengt vu Salz.

Virbereedung

Éischt Iddie Deeg: Waasser ass an der Schossel Ooffahrten matt, Foto Geméis Ueleg, Salz, Miel. Der fäerdeg Deeg ass Foireshalen, eng dënn Grenz bruecht. An der Mëtt vum Kuch pour laang Rais, op widdert vendace (Fësch) geluecht, d'Rezepter vun deem si mir elo ënnersicht, Sprinkle mat Salz, dann huet de gerappte Bacon a Placke ze salzeg. Dann déi fräi Plaz op der Appartement shortcake mat Waasser lubricated, mécht de "Enveloppe", Extremitéiten vun der Säiten Spectateure an dann uewen an ënnen. Grenze awer duerch heescht vun viischt, Waasser-naass verbannen straightened. Op widdert de Kuch mat Miel goldeg, huet op e Bakblech Plack mat géinteneen Pergament Pabeier, an opfëllen fir véierzeg Minutte. Während dëser Zäit huet hien browned.

Prett Pie d`Salz mat Botter, geschenkt an Pabeier an dann am zentraalt Ziel, an erëm am Uewen fir véier Stonne virhëtzen bei mëttlerer Hëtzt huet. Vendace (Fësch, datt am Kuch aus ass) fir dës Kéier gutt steamed, gëtt hir Schanken ginn ganz mëll, sou de Kuch Fluchtweeër fir Kanner entscheet ginn.

Whitefish, breaded

Ingredienten: eent kg stilvoller Fësch.

Fir breading: honnert a fofzeg Gramm crisps, an en halleft Läffel vun Salz, halleft Läffel vun Buedem wäiss Peffer, Botter fir Frittefett.

Virbereedung

Gutt Brout ass Buedem e Mixer benotzt. A kann tëscht hinnen Handdicher an Spadséiergank op erop PIN geluecht ginn, sou datt si e Crumb ginn. An deem Puppelchen Artikel Salz a Gewierzer. Bereet am Viraus vendace (Fësch, Rezepter vun deem mir si bereet) fält zesummen am Panéiermiel a Botter frittéiert. Preparéieren Fësch gi si an zerwéiert mat hausgemaachte Gromperepuree an lingonberry Gebeess.

Vendace zu Uralsk

Ingredienten: véier Zoppeläffel Miel Weess, ee tablespoon Curry, aacht Gramm gefruer whitefish, ee Läffel gedréchent Dill, Ënn Halschent, ee Kilogramm vun Gromperen, ee Läffel dréchen Scheiwen, ee Eeërbecher Salz.

Virbereedung

Do wëllt Dir léieren wéi vendace zu Uralsk ze ernären? Ze fänken mat, natierlech, et ass néideg fir defrost an dann propper, wäschen, dréchen a Rouleau an Miel mat Salz. Dunn ass de Fësch an Ueleg frittéiert.

Opgeklappt Gromperen Géigewier an grouss serwéiert an Fëschbruten. Ënn Réng geschnidde, Rëndsfett hinnen an engem ville faarwege Gewierzer. Ausklénge Fësch ass an engem Plat Faarwe, nieft de Gromperen an Ënnen breetmaachen an zerwéiert.

Ouer vun vendace

Ingredienten: Halschent e Liter Waasser, dräi Gromperen, hallef Knollen, eng grouss Fësch, Salz a Gewierzer ze schmaachen.

Virbereedung

Ganz lecker Ouer ass kritt wann et vun engem Produit wéi whitefish (Fësch) virbereet ass. Éischt, Waasser ass zu engem iwwerdecken bruecht, huet dunn d'réi Gromperen. Wann d'Waasser erëm boils, Rëndsfett et zu gerappte Stécker vun Fësch, Ënnen an Cook fir fofzéng Minutten. E puer Minutte virum Enn vun Zopp Salz kachen an de Gewierzer Foto. Der fäerdeg Plat ass op Placke Ooffahrten matt, huet d'Lokaléquipe mat Stécker vun Fësch, mat Kraider dekoréiert wann Wënsch.

"Kritesch" vendace

Ingredienten: fënnef honnert Gramm Fësch, zwee Muerten, een Ënn, zwee honnert Gramm niddereg-Fett sauere Crème, Dill a schwaarz Peffer.

Virbereedung

Mir gebotzt de Fësch sinn de Schwäif an Kapp geläscht, gutt desinizeiert, d'Eeër ausgebaut reservéiert, wann all. Whitefish Salz a Peffer, géinteneen, Foireshalen am Miel an Ueleg fir zwou Minutten op all Säit frittéiert. Preparéieren Fësch verbreet op engem Risotto an ugeprangert.

D'Plate ginn Faarwe sauere Crème, Dill an Eeër, Salz a Gewierzer, ass eng kleng Quantitéit vu Waasser oder Fësch Fleeschbritt läschen an gemëscht gutt dobäi. Fësch verbreet op erop vu gerappte Ënnen a Muerten, pour all Crème, Cover mat engem Schlass an Stew op niddereg Hëtzt fir fofzéng Minutten. Der fäerdeg Plat ass mat Dill goldeg an déngen.

E puer Wierder iwwert d'whitefish

Anglers propper whitefish an seng eege Manéier. Et huet laang riets Zeigefanger picken un de Kiemen ewechzehuelen an eng Motioun ze zitt aus der bannen akzeptéiert ginn. Da sinn d'Fësch am Waasser Séi desinizeiert. Dës Erfahrung ass fir Fëscher Famillen vu Generatioun zu Generatioun huet. Vendace Fësch ass ganz lecker an dat a verschiddene Weeër gekacht. Dir kënnt et am Brout dobäi Rouleau an am Botter Fëschbruten. Also bereet whitefish iwwer oppene Feier. D'interessant Saach ass, datt et d'Fleesch vun dëser Fësch ass vill méi wéi Magnesium anere Fësch Arten ass, sou ass et esou an Kachen prized. Besonnesch wäertvoll ass, datt Magnesium gutt mat histidine kombinéiert ass, wat och an der whitefish präsent ass. Si dréit och zu engem staarke Stimulatioun vun der nervös an immun Systemer vun de mënschleche Kierper. Et ass also an Ärer Ernährung aféieren esou eng wäertvoll Produit recommandéiert, wéi e Fësch der vendace genannt, virun allem wéi Kachen et net schwéier ass.