Tzatziki: eng klassesch Rezept, photo

An all national Kichen huet seng eege Zooss, original an komescher nëmmen zu hirem. Dës refueling oder Gravy, déi heiansdo wéi Eenzel- Snacks gekuckten kann, Visittekaarten sinn Kachbicher aus verschiddene Länner. One huet nëmmen d'japanesch ze Réckruff unagi Zooss, indeschen Chutney oder AserbaidjaneschName narsharab. An dësem Artikel gëtt mir d'Virbereedung vun der griichescher diskutéieren kal Snack tzatziki. Rezept fir eng klassesch war an Festland Hellas gebuer. Do ass et cacık oder ttsattsiki genannt.

Kreta-Zooss appetizer ass talaturi (ttalattouri) benannt. Mat huet den Numm Ännerungen an Rezept weiderentwéckelt. Kreta tzatziki mat manner Knuewelek virbereet, allerdéngs hat de Mënzprägung Blieder Foto. An am Bulgarescg an Mazedonesch Kichen Zooss war all an eng Zopp - kee manner populär tarator vun der Welt. Mee am russesche analog vun dësem interessanten Kichen kann okroshka op kefir considéréiert ginn.

D'Geschicht vun Optriede

Fuerscher sinn spekuléieren nach datt der Natioun, dass d'Welt déi wonnerbar Zooss, Snack huet. Puer gleewen datt nëmmen duerch d'tierkesch Eruewerungen an Griicheland tzatziki Zooss wossten. Rezept klassesch Ottomanesche Räich benotzt évaluatiounssysteme Spiller stoungen aus Geess oder Schof Mëllech, Knuewelek, cucumbers, Salz, Peffer an Olivenueleg. Plat am Tierkei genannt dzhadzhyk. Vum griichesche, huet et e méi flësseg Konsequenz. Am Mëttleren Osten, Perser, do ass eng ähnlech Zooss Mast-O-khiar. tzatziki Zooss ass och erënner vun der indescher Raita. Awer vläicht déi tierkesch conquerors "geléint" d'Rezept aus der eruewert Griichen? Een Wee oder aneren, mä déi an der Matière tzatziki op d'palm gehéiert, mir kennen do nach net. Den Haapt Saach ass, dass mer e Rezept fir lecker a gesond Zosen hunn.

Kultplaz Plat

An Griicheland, ass dëst Zooss an keng Epicerie, an vill Variatioune verkaf. An Griicheland, wéi mir wëssen, ass alles do. An dëser Ausso ass voll applicabel zu enger Rei vun Zosen, ënnert dem Titel "tzatziki" United. Klassesch Rezept mobiliséiert der Präsenz vun engem Plat évaluatiounssysteme, Knuewelek, pièces, Olivenueleg a Salz a Peffer. Variatiounen gehéiert och Mënzprägung, Dill, Péiterséilech, Zitrounejus, Terrain Mandelen an villes méi. Et tzatziki Geess d'Mëllech an Schof. Frësch oder agemaachtent cucumbers. Bref, fir all Goût. Ouni dës Plat do net all een Iessen a Griicheland. Et ass als Eenzel- Snack giess, just et zu Pita Brout weigert. Tzatziki ass dem gyros, souvlaki, Fleesch, Fësch, frittéiert oder steamed Geméis geliwwert. Sauce ëmmer schéin meze - eng Formatioun vun kal a waarm Entréeën, am Mëttelmier zerwéiert.

Tzatziki: Rezept

An Tatsaach, eng Zooss an schafen, géif et keng Schwieregkeet ginn. Mer do muss net och e Feier Liichtjoer. A Griicheland, an Nieft prett-feieren Zoossen, kënnt Dir kafen an der Haaptrei Zutate fir seng Virbereedung - ganz décke natierlech kisses (ouni flavorings). Mat him Platen Kultplaz Kachen wäert hallef Stonn net huelen. Just brauchen datt erofsetzen an der évaluatiounssysteme opgeklappt a goufe gerappte pièces, Knuewelek, Gewierzer a Olivenueleg. Virun Déngscht tzatziki onbedéngt gi si. An Restauranten Zooss Fiche vun Halschent Oliven oder Moudebranche a kleet Mënzprägung geschnidde. D'Zuel vun Ingredienten kënnt op Är Averständnis ugepasst ginn. Mä wat ass den Undeel vun authentesch tzatziki? Klassesch Rezept gëtt eng Lëscht vun Ingredienten. 370 ml évaluatiounssysteme tzatziki brauchen zwee vun pièces, fënnef Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, zwee Zoppeläffel Olivenueleg ze huelen, eent Eeërbecher vun Salz an enger Prise vun schwaarz Peffer.

Kachen Schrëtt: tzatziki (klassesch Rezept)

Fotoen maachen d'Beschreiwung méi einfach ze verstoen. Zwee pièces opgeklappt a Buedem op engem grater. Prisalivaem hinnen an deet.Da gehumpelt Perséinlechkeeten de Jus. Fënnef Zänn goufe Knuewelek, fëllt Läffel Wäin Esseg (oder Zitrounejus). Iwwerdribblen fir cucumbers mat 370 ml natierlech évaluatiounssysteme décke. Méiglech der Mëschung kann tablespoon Dill oder Péiterséilech goldeg ginn. Mënzprägung Goût mat frësch cucumbers wäert e kille Effekt an der Hëtzt vum Dag schafen. Erofsetzen der grëndlech Zooss. Vill Kanner séch volem zwee Zoppeläffel extra Virgin Olivenueleg. Erofsetzen nees an am Frigo schécken. Virun Déngscht mat tzatziki Zooss dekoréieren. Rezept fir eng klassesch all gutt. Mä hien huet net uginn wou an Russland sou décke natierlech kisses ze kréien, déi a Griicheland ass an all klenge Geschäfter verkaf. Mir probéieren d'Rezept fir eis Konditiounen vun Import wéilt ze adaptéieren.

évaluatiounssysteme griichesche

Cucumbers an Knuewelek fir eis - kee Problem. Olivenueleg ass och méiglech nach ze kafen. De Fall fir évaluatiounssysteme. D'een dat vun eis ënnert dem Numm "Natural" verkaf gëtt ass fir tzatziki Zooss net gëeegent. D'Rezept verlaangt engem décke Produit, nodeems se soen, e Läffel an et beweegt. Vill Leit ze schounen Fett évaluatiounssysteme Crème. Si ass wierklech ganz décke. Mä d'Zooss ginn ze fett sinn. Also et mécht Sënn puer virleefeg manipulations ze maachen déi richteg gespillt griichesche évaluatiounssysteme. Huelt Liter vun ganzt Mëllech, gouf bruecht ze kachen an huet iwwer 43 Grad gi si. Artikel zwee Zoppeläffel sauere Crème. Mir huet an der Hëtzt fir Fermentatioun fir aacht Stonnen. Dunn ass de évaluatiounssysteme nach wäert am Frigo fir besser thickened ze stoen. Wann d'Resultater enttäuschend sinn, Foto Dir de Produit an e puer Schichten vun cheesecloth an Ënnerdaach et. Pro Nuecht ass extra whey Headbanging Schold, an évaluatiounssysteme gëtt décke. Majo, du kanns se dann benotzen no der Rezept.

Tzatziki mat Pickles

Dës Zooss kënne feieren an Wanter ginn. Salzeg oder agemaachtent cucumbers sinn net sou Rechnung tzatziki. D'Rezept mobiliséiert an enger Schossel 250 Gramm décke West dréint. Zwou kleng pièces wäert Géigewier an kleng Äiswierfelen an eng aner Schossel. Deet.Da de Jus - et net Zooss brauch. Mix d'pièces mat évaluatiounssysteme. Goufe Dill an Péiterséilech gehackt. Artikel zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, duerch eng Press Jus. All d'Mix. Salz ze schmaachen, net der schwaarz Peffer vergiesst. A gaangen Halschent fir eng Stonn op de Frigo, sou datt all d'Ingredienten vun Zooss huet zesummen an engem agreablen Interaktioun. Wéi mir an dësem Rezept, Geméis Ueleg gesinn ass net benotzt. Wa mir an der Zooss engem Eeërbecher vun geriwwe Mandelen, aus tzatziki gin eng interessant nutty Goût anzegräifen.