Sauerkraut am Wanter an der Bank: Rezepter

Op allen Zäiten, si leeën Leit fir de Wanter Geméis an. Kabes an Russland hëlt Stolz vun Plaz an der Ernährung vun all eenzelne. Hirem stewed, salzeg, agemaachtent, dës befestegt gekacht Geméis Zaloten, Zopp a Quichen. Agemaachtent Kabes am Wanter an der Bank datt all d'Vitaminnen an nëtzlech microelements. Mä net nëmmen zu Russland, ass si zu grouss Nofro, zum Beispill am Korea vun hirem maachen Tapas genannt kimchi.

Dës Mëttele agemaachtent Kabes mat Ginger, Knuewelek, Ënn, waarm Peffer a Salz. De Plat ass verschiddene wierzegen Goût an engem agreablen Aromen. Serve et zu all Säit Platen, wéi och dobäi ze Zoppen. An dësem Artikel gëtt léieren Dir wéi de Kabes ze gären an der Bank an e puer Manéieren. Eng éischt de klenge Geheimnisser vu sengem Virbereedung beschreiwen.

- gëeegent fir pickling Kabes mat elastesche Blieder.

- recoltéiert Geméis kann net nëmmen hëlzent tarakh fir déi perfekt ugestrach a Glas Griicheland mat engem breet Hals. Virum Produiten Muecht leeën néideg ze pour iwwer Waasser kachen.

- Am Prozess vum Fermentatioun vun Kabes Blieder Pierce mat enger hëlzener keint Gaser ze läschen. Wann de Schaum fort ass, Computer- gutt mat Ënnerdréckung an der ieweschter Blieder op frësch ze schounen.

- Salt ass besser ë.a.reng ze huelen, pro kg vum Produit - 25 Gramm. Salz. iwerdreiwt et net mat dësem Volet, oder Kabes fir de Wanter an der Bank wäert ganz iessen oder perekvasitsya ginn. Wann Dir net op d'Salz Rapport, ass et, op de Géigendeel, méi mëll an tasteless, nieft, kann et putrefaction Bakterien schiedlech fir eise Kierper ass ginn.

- Buttek Produit fir eng laang Zäit an enger cool Plaz. Et kann gefruer ginn.

- heiansdo d'Kachen Prozess ass notéiert ze Zocker (100 Gramm - dräi Dessert Läffelen). Dëst ass geschitt, wann d'Joer verreenten war, wéi den Zocker Inhalt vun der Geméis ass manner wéi déi néideg stäckeger.

- Kwasi Kabes an der Bank, Experten recommandéiere de Vollmound, an dëser Phase vun der Plat gëtt am meeschte lecker an Flicht nozekommen eraus.

Sauerkraut mat Muerten

Produkter si baséiert op der Moteur Muecht vun der Container geholl. An dësem Fall maachen mir zu dräi-Liter Jar. Der Zesummesetzung ëmfaasst folgend Ingredienten: e Kapp vun frësch Kabes, Muerten eent (groussen), Salz an Zocker (dräi grouss Läffelen), Bucht Blieder (4 Meint.), Dräi Pëllen vun aspirin a schwaarz Peffer (e puer Deeler).

Nashinkuem Kabes mat Muerten an engem déif Schossel Mix.

Computer- Container mat kache Waasser aus dem Haische wou bis ënnen zwee lavrushki um dessertspoon Salz an Zocker, Peffer an aspirin. Gewierzer op widdert de Geméis a Halschent vun der seasoning nees geluecht. Dann verbreet de Rescht Halschent vun der Muerten a Kabes an Sprinkle hinnen mat Gewierzer.

Fëllt Behälter fir méi wéi hallef kache Waasser, wou sëtzt fir fënnef Minutten. Erop mat Waasser an dierfs de Cover an. Kabes fir de Wanter an enger Bank an engem Keller oder Keller gespäichert.

Sauerkraut mat Drauwe an Äppel

Ingredienten:

- Halschent engem Kilogramm vun Muert;

- Bell Peppers - 8 Stécker;

- Kabes - 6 kg;

- Drauwejus kish-mish - 1,5 kg;

- Kilogramm vun Äppel;

- Salz.

Mix zerklengert Geméis: Kabes, Muert a séiss Peffer, Mix mat Salz. Fir d'Geméis geschnidden Äppel an Drauwe Foto.

Produkter mir an eng déif Container Verréckelung, widdert de Risotto hätten an engem schwéier Laascht huet. Sujet fir dräi Deeg zu sauere. Zweemol ass eng Dag néideg der Geméis mat Uebst hëlzent keint bis Pierce. Nom uginn Zäit d'Glas Container a Buttek an der donkel bis dréint.

Kabes fir de Wanter an der Bank - eng nëtzlech a ganz guddem Plat. Preparéieren et a verschiddene Weeër. Puer dobäi ze et Hunneg, Beets, Squash, an aner interessant Produkter. Mir hoffen datt eise Rezepter fir Iech Häerz Appel.