Rezept iech, déi doheem gemaach ginn

Erënneren iech vun Kandheet, déi op de waarme waffle Eisen baacken ass a war sech? Se gemaach hunn net Zäit, fir cool Wonner, well schonns mat schéinen Vitesse absorbéiert ginn, sou waren lecker. Oder Zigrette eraus? An dësem Artikel fannt dir fir esou Schneekereien puer Rezepter ze Neiti kënnen.

Déi einfachsten Rezept vun iech, datt op der waffle Eisen gekacht ginn ass
wafer Pechpabeier.

Fir hir Virbereedung, mir brauchen:

• Crème Botter oder margarine (150 Gramm);
• Zocker (150 g);
• Eeër (4 Meint.);
• Gromper starch (50 g);
• Weess Miel (150 g);
• Mëllech / Waasser (1/2 Coupe).

Wann mir d'Deeg preparéieren, kënnt Dir op engem waffle Eisen Tour, mat Geméis Ueleg greased sou datt et waarm ass.

Déi mëll Ueleg (oder margarine) Mixer mat Zocker, lues iwwerdribblen der Ee yolks, hinnen an der Mëschung vun eent Aféierung.

Foto lues der starch, Miel, an zum Schluss - Mëllech (Waasser).

Ausklénge, Eeër Mof zu engem décke erauszekréien liichtfäerteg ofgeschloss a virsiichteg der Deeg grëndlech an eng Richtung réieren aféieren. Déi doraus resultéierend Deeg soll d'Konsequenz vun oladevogo Kaf ginn.

Iech direkt baacken. Um Mëtt schonn gehëtzt waffle (ënnescht Halschent) Dessert Test Läffel an Cover der ieweschter Halschent vun der waffle Eisen Klo, ass net ganz staark nert. Bäckereien Pechpabeier iwwert eng Minutt, bis gëllen brong, dann mat engem Messer oder viischt geläscht. Geschenkt Kielech iwwerdeems nach waarm, a just no hëtzen kann se op engem Plat geluecht ginn.

Rezept iech liwwert e Kader, datt Dir kondenséiert Mëllech oder Bottercreme, meringue an custard Saachen kann. Hei ass et eng Fro vu Goût.

Aner Rezept iech, dës Kéier aus Zigrette Pâtissier, deen an all Supermarché kaaft ginn.

Zigrette Pâtissier Pechpabeier

Fir hir Virbereedung, mir brauchen:

• haltege Deeg (500 g);
• zentraalt Ziel.

Zigrette Pâtissier muss éischt bei Raumtemperatur thawed ginn, no deem kann et gewalzt an Läischte vun zimlech schmuel Breed vun zwou oder dräi Zentimeter geschnidde ginn.

Persoun am Stot molds an der Form vun engem Kegelmantel sinn, ass et e bësse méi einfach ginn. Deenen, déi do mussen net de zentraalt Ziel benotzen, benotzt ze kulechki maachen - Rummen.

Also bereet bësse verluer Géigewier mat Läischte vun Deeg Opzielung bis an eng Scholdenspiral Meter ginn.

Um Pre-lubricated an der geluecht Pergament Pabeier baken eis Formen an Deeg Opzielung geluecht a fir zwanzeg Minuten am 200 Grad baacken.

D'zentraalt Ziel ass aus dem fäerdeg iech geläscht nëmmen no si komplett gi si hunn verwandelt huet.

Déi doraus resultéierend Zigrette bësse verluer - et ass just eng Basis vun deem Zigrette Pechpabeier mat Schlagsahn ze preparéieren. Desweideren, kann d'Crème op Är Goût ganz ënnerschiddlech sinn. Probéiert déi géife vun den folgenden Art ze Cook.

Liichtfäerteg ofgeschloss op der Dampbad fir véier Ee Mof bis mëll Moundalpen erschéngen.

Lues Zocker (ongeféier 1 Coupe) Artikel, nach bis klappen Moundalpen méi streng ginn.

Iwwerdribblen fir de Mëschung engem tablespoon vun Zitrounejus an weider bis glat klappen.

Déi doraus resultéierend Crème der Keelt fir zwou Stonnen verloossen, nodeems deen kann se mat Bréitchen ginn.

Aneren einfach Rezept iech, déi einfach kann a séier virbereet.

Custard Pechpabeier mat Crème

mir brauchen d'Deeg ze preparéieren:

• Miel (180 g);
• Waasser (180 g);
• Botter (125 g);
• Eeër (5 Meint.);
• Salz (Prise).

D'Waasser ass gehëtzt Foto Botter a Salz.

Eemol d'Waasser boils, aus Hëtzt ewechzehuelen an d'Miel Foto, réieren kritesch gekuckt.

Wann déi doraus resultéierend Mass liicht ze cool (wäert iwwer 70 Grad ginn), ass an hir Eeër Thermodynamik ee bei enger Zäit.

Virbereet choux Deeg an Séisswueren pouch mat engem nozzle an der Form vun engem fléissenden Metal eraus leeën.

Pre-bas ze liicht baken Bengel greased, deenen hir Längt muss net däerfte 10-12 Zentimeter.

Opfëllen am Uewen fir drësseg Minutte bei 200 Grad (220).

Prett custard Pechpabeier no komplett hëtzen mat engem Messer héiert an der Crème fëllt, déi Pâtissier Sprëtz benotzt wäert verlaangen:

• Zocker (300 g);
• Mëllech (0,5 L);
• Miel (80 g);
• Vanill Zocker.

Hëtzt der Mëllech, fir déi Zocker dobäi ass. D'kache Léisung Foto Vanill Zocker a Miel, kritesch bis e crémeg Mass réieren. Wann custard gehumpelt gi si huet, Fluchtweeër mat iech fëllt.

Genéisst e lecker Dessert!