Protein: wat a firwat et e Kierper?

Puer Leit denken all Dag iwwer wat genee ze iessen an wéi beschte Är Ernährung ze bauen. Leider iwwer Ernährung denken oft nëmmen Leit mat eeschte gesondheetlech Problemer. Jidderee weess, datt d'Ernährung Protein ginn soll. Wat ass ass dës Substanz?

onroueger Eegeschafte

Proteinen (Proteinen) - e Ris macromolecules Liewen, déi vun engem Majorzsystem vun Kreesleef begräifen kënnen. Aminosaier Saieren - de klengste spären aus deenen dës wonnerschéi Gebaier ze bauen. D'Resultat ass, datt, no der Regel vum Entstoe, ganz Molekülle ginn ganz komplex Eegeschaften, kann net op d'Eegeschafte vun Aminosaier Saieren reduzéiert ginn. D'Zuel vun de Funktiounen vun Proteinen am mënschleche Kierper gesuergt, ass onberechenbar Passe, obwuel e Grupp vu Funktiounen ass nach isoléiert.

A wann Dir e Feeler maachen?

Sou, d' FAQ? Wat ass dat a wéi een Typ ass anescht wéi déi aner? Verschidden Quantitéiten vun Protein an Aminosaier Haaptrei. An eng kleng Verréckelung - a Protein Molekülle kann net méi hir Funktioun Leeschtunge. Heiansdo d'genetesch Code Ethikrot am Fehler, an de Besëtz vun der coding Aminosaier Saieren sinn mat falsch ageholl - do sinn schlëmmen Krankheeten wéi myasthenia gravis oder onstierwlech Zell anemia. Et ass ganz wichteg fir de Kierper an d'FAQ. Wat sinn d'genetesch un seng Struktur Zesummenhang Krankheete? Dëst ass inévitabel an eeschte Krankheet um Niveau vun der ganzer iwerfriess.

catalysis Mechanismus

Biologesch macromolecules vun Proteinen ass besonnesch wichteg fir de Mënsch wéinst hirem Katalysator Aktivitéit. Gréissten Deel vun de Prozesser an eisem Kierper kann net Plaz huelen ouni dës Aktivitéit, well dëse Reaktioune konnt si spontan wéinst Grënn Kräfte ufänken. Firwat ass Protein? Wat ass et seboy a Relatioun zu catalysis? Dir kënnt méi kennt Konzept, Zifferen mat "Aktivitéit" schéngen. Et anerem mat der Komponente vun der Reaktioun aktiv Punkten, wou d'Reaktioun ufänken, an dann Fluchtweeër "loosse goen" Saachen. Sou, erliichtert et am Ufank vun der Reaktioun, mä selwer ass an et net verbrannt, wéi och all aner Katalysator.

Der Basis vun der Bewegung

Ganz wichteg strukturell Funktioun. Proteinen sinn bal reng Form am Muskelen fonnt. D'Fleesch, wat vill fir iessen ze Proteinen kréien - ass d'Fleesch vun Déieren. Obwuel déi bescht Proteinen - Aacht ass (an e Protein dréihnen). Fleesch ass och zimlech gutt absorbéiert. Schlecht Situatioun mat deem, Soja Produiten a legumes. Et gi vill vun Protein, mä et ewechzehuelen vum Produit vläit fir de Kierper schwéier gin.

Um microscopic Niveau

Proteinen Form der Basis vun Zellen, d'cytoskeleton genannt, déi Form gëtt. Aner wichteg Protein am Transport vun meescht Substanzen Équipe sinn net kënnen onofhängeg duerch d'Zell Membran ginn. Um Niveau vun der Zell ass et duerchgefouert schonn Katalysator Aktivitéit ernimmt.

Déi Proteinen sinn beschten iessen? Traditionell wichteg Déieren considéréiert, mä se kann och mat Soja ersat ginn, wann dës Planz esou gutt behandelt Pre-goufen. Zum Beispill, Protein powders aus Soja feieren enthalen komplett Protein a besser Muskel Fleesch verdaut. Firwat Geméis Protein ass besser fir Är Gesondheet? Et ass net mat vill Fett assoziéiert an hëlleft Cholesterin produzéiere.