Preparéieren eng erstaunlech Kuch - "Rybnik": d'Rezept Schrëtt fir Schrëtt Kachen, Tipps

D'Virdeeler vun Fësch muss net esouguer doriwwer fir eng laang Zäit fir all bekannt schwätzen. Mä net jiddereen gär gekachten, frittéiert Fësch oder Fësch Zopp. Awer iessen d'Geschenker vun de Mierer an Ozeaner essentiel ass. Also brauchen mir "Rybnik" zu opfëllen. D'Rezept ass ganz einfach. Dofir, och d'onerfueren Meeschtesch e Plat ënner Kraaft. Awer déi, déi net ganz Fond vun Fësch sinn, an Quichen et genee Léift. Wéi kënnt Dir esou Schéinheet, widderstoen an net vun lassgeschlo op d'mannst eng kleng Stéck Schneekegkeeten ginn. Mä eent Stéck kaum kréien hei laanscht.

Dëse Kuch wäert appréciéieren net nëmme Gewalt, mä och de Gäscht. Et kann op engem Feierdag, speziell Occasioun baacken ginn. Dëse Kuch hunn ëmmer praktesch.

"Rybnik" - -Legend "super". Mir preparéieren déi néideg Produkter

Dëse Kuch ass virun allem aus Happ Deeg baacken, mä du kanns heiansdo shortcrust, Zigrette maachen. Rezept "Rybnik" Hiew - op.

Elo Hiew Deeg ass einfach am Buttek ze kafen, virun allem wann et wéineg Zäit fir ze kachen ass, mä et ass besser et selwer ze maachen. Dëse Prozess ass ganz Volleksfest, a Produiten ze Test fir manner wéi de Kaf Deeg. Fir d'Deeg fir de "Rybnik" preparéieren, éischt muss dir am Buttek alles Dir braucht, ze kafen an dann d'Recht Quantitéit ze moossen.

Ingredienten:

Fir d'Deeg:

• ½ kg Miel;
• 1 Taass Mëllech;
• 2 teaspoons aktiv dréchen Hiew;
• 2 Eeër;
• 100 Gramm Kéis;
• 2 Zoppeläffel Zocker;
• 1 Eeërbecher Salz;
• 70 Gramm Botter;
• 1 Eegiel (et geet op widdert de Kuch ze uelegen).

Néideg fir d'Fëllung:

• ½ kg wäiss Mier Fësch (Pangasius) (s de Médaillons huelen kann, Bacalhau, halibut oder soss ähnlechen Fësch aus dem Haische wou oft een Stéck Fësch, iesst gutt, muss et gin genau);
• 3 mëttelgrouss Ënnen;
• Peffer a Salz - op Är Geschmaach;
• 2 Zoppeläffel Geméis Ueleg an e bësse méi fir greasing der Pan;
• Salz a Peffer schwaarz ze schmaachen.

Hei ass d'Rezept fir "Rybnik" mat halibut oder aner wäiss Fësch. Elo brauchen mir d'Deeg ze preparéieren, d'Fëllung preparéieren, Plaz d'Pie an opfëllen et.

Kachen lecker Iessen

Loosst d'mam Deeg ufänken, sou de méi Dir braucht Zäit ze hunn se ze kommen. Mir Plaz de Botter an en Deppen, loosse et iwwer mëttlerer Hëtzt gooen. Elo de Gas Tour ugefaangen an pour an Ueleg an d'Mëllech. Loosst d'Mëschung bis 40 ° eraushuelen. Op dës Kéier, pour duerch eng ënne an engem groussen Deppen d'Miel, huet d'Lokaléquipe mat Zocker, Salz, dréchen Happ. Versicht 2 Eeër ze fueren an Ueleg-Mëllech Mëschung pour. Elo knead mer och d'Deeg. Éischt, ass et mat engem Läffel gemaach, an dann - mat sengen Hänn. Wann d'Deeg e bëssen Meint war huet, sollen d'Hänn mat Geméis Ueleg lubricated ginn, a wann décke, da Miel. Da gëtt de Deeg net keint op Är Hänn an Dir d'Recht Konsequenz kréien.

Schwätze mer him kommen, Looss hie vun ongeféier 20 Zentimeter klammen weider. Fir dëst Enn Deeg engem Container 1,5 Stonnen ginn, deckt widdert engem Handduch an enger waarmer Plaz. Während dësem Prozess Plaz hëlt, de géifs preparéieren. Et ass hei interessant engem "Rybnik" Rezept ze preparéieren wäert d'genee Zomm vun Ingredienten an et huet.

Mëtt spazéieren an engem Pie baken

Géifs maachen vill méi einfach. Fillet brauchen an op een hëlzent Briet oder op engem Handduch Féierung ze Computer- ze dréchen ugefaangen bis et ass. Dann Ënn wéi follegt: éischten der ett ass am Halschent koum, an dann - souguer an Halschent, an elo ass et néideg lengthwise Keim chetvertkoltsa zu geschnidde. Dat ass einfach d'Fëllung an Deeg fir "Rybnik" ze maachen.

Déi Deeg ass gutt Bericht, kuckt Liicht an Entwécklung. Sprinkle den Dësch, seng Hänn an Rolling PIN mat Miel an der Plaz Deeg op et. Dir kënnt e Kuch opfëllen a 2-3. Rouleau aus den Deeg an engem liewegen ovale Form. Elo mat all, ouni d'Mëtt Erréchen, Mëtt spazéieren an de incisions. Oval an der Mëtt muss erhalener bleiwen, do wäert de Pangasius leien. Verloossen erhalener an der dräieckeger Test Géigend, wou de Schwäif vum Fësch ginn. D'Breet vun der Läischte -. 1 cm an der Mëtt geluecht Pangasius. Salz, Peffer et a mir Plaz der geschnidden Stécker vun Kéis an Ënnen. Elo geschenkt mir d'artistesch Produit de Fësch ze kréien.

Wéi de "Rybnik" zu opfëllen? Rezept an mir doriwwer.

Bakblech Nuancen

D`Salz e Bakblech mat Schacht Sonneblummenueleg. Virsiichteg transferéierte him eis Préfabrizéiert. Eegiel ofläschen mat Geméis Ueleg. Elo huelt eng Biischt an Séisswueren als Kënschtler widdert a Säiten vun der Zukunft baken giel Faarwen vun der Eegiel a Botter Faarf. Wéinst deem, no der Kuch ispechotsya, ass et ganz sti Wanterschlof war.

Schwätze mer d'Pie an dësem Wee z'erhiewen ronn 20 Minutten de Risotto aktivéiert an d'Deeg méi maachen huet.

An der Uewen op dës Kéier just ze waarm bis 180-200 °. Fir dës Schéinheet no an Ament fir 25 Minutten recommandéieren brauchen iwwer mëttlerer Hëtzt waarden. Patty läit dorunner, da kënnt dir et kréien. Generell, bestëmmen de Wëllen vun Fësch Quichen ass relativ einfach. Mir mussen aus dem Uewen Pie gespillt an dréihnen et verbannen zu Form. Wann Dir Iech dass der Fëllung bannen et "spillt" e bësse Pechpabeier - dann ass de Kuch baacken. Wann de géifs bannen ass souz, wéi eng consomméieren, heescht et, datt de Produit nach duech.

afterword

Mir erreechen eis Kuch, verbreet op engem schéin Plat an Cover fir 15 Minutten e léngen Duch, datt de Planéit et net schwéier war. Ganz lecker a léif engem Pie "Rybnik" ze kréien. D'Rezept war zimlech detailléiert, sou Dir wäert dës erstaunlech Plat bis opfëllen kënnen.

Dir kënnt heiansdo mat den Deeg Experimentéiere, dat mat enger Zigrette ersat an dann - am Sand. Tour ass och ganz, ganz lecker.