Platen feieren aus Buckwheat. D'Rezepter vun eiser grandmothers, an net nëmmen

Buckwheat zënter antik Zäiten meeschtens just mat South Sibirien, den Altai Bierger an gedronk südlechen russesch Regiounen am groussen Territoiren vu Russland, déi ugebaut a kultivéiert. Dofir, Buckwheat - eng traditionell russesch Produit, an anere Länner ass et extrem rar.

Buckwheat - ass net nëmmen eng national russesch eréischt, ass eng Zort Symbol vun eiser Identitéit. Et huet all d'Virdeeler, déi vun der russescher Bauerefra Famillen ganz appréciéiert sinn: einfacher Virbereedung, héich muss Wäert an excellent Goût, net Nëtzlechkeet, Accessibilitéit a Sozialariichtunge.

A ville Platen aus Buckwheat, Rezepter déi souguer am Wierker vun Folklore fonnt ginn, Iwwerraschung mat hir Originalitéit an Erfinder. Et ass fir net nëmmen déi traditionell crumbly Huewer an Kären mat Mëllech (iwwregens, Mëllech perfekt mat Buckwheat kombinéiert ass, sou ass et besser absorbéiert an datt all hir positiv Eegeschaften) benotzt, mä och eng Rei vun puddings, Fëllungen fir Kuch a Grimmler Villercher zrazy, Burgeren an etc.

Dëst croup perfekt mat Fleesch a Gefligel, Geméis a kombinéiert, Kéis, Mëllech an Crème, also dir eng Rei vu Platen feieren aus Buckwheat Cook kann. D'Rezepter vun eiser grandmothers bestätegen kloer zu dëser. Loosst d'probéieren fir am Ufank vun enger Rei vun färdech Haaptrei Platen aus Buckwheat, nämlech, crumbly Buckwheat Huewer an engem Keramik kachen, an et e puer lecker Fëllungen, wat e ganz gutt komplementar hunn, déi eenzegaarteg Goût vun der Huewer an d'Diversitéit vun eiser Dësch Féierung.

Friable Huewer an engem Dëppen

Good desinizeiert Buckwheat unground Buckwheat pour un engem Keramik Pot genee Halschent sengem Läffel iwwerdribblen Ueleg oder Botter a fëllt et mat kache Waasser sou datt de Layer ongeféier virun Buckwheat Fanger war. Salz an huet d'Lokaléquipe mat kachen am Uewen op niddereg Hëtzt. Wann croup schwëllt an absorbéiert Waasser, huelen aus Pot, Cover erop Eisen Pan, war säiteverkéiert verwandelt an zréck an den Uewen no, do proparivaya et zu Bereetschaft.

Huewer mat Ënnen an Eeër

Dir sollt éischt crumbly Cook Buckwheat Huewer am Pot. Getrennt, iwwerdecken den Eeër an enger Pan an Fëschbruten der serwéiert vun Bacon an Ënnen. Der fäerdeg Buckwheat no gerappte Eeër, an Schwäin cracklings mat Ënn, gutt Mix an der Huewer mat engem Absacker am Uewen fir 15-20 Minutten huet.

Huewer mat kombinéiert

Cook Buckwheat an engem Uewen oder Cook an engem Deppen op den Uewen (an engem Undeel vun Arômen a Waasser 1x2). Getrennt, preparéieren der mushroom llt. Frësch kombinéiert gerappte iwwerdecken an salzeg Waasser mat Gewierzer (lavrushki Leaf, Peffer, Kanéil bëssen). An enger Pan Fëschbruten der Ënn, huet et op de gekachten kombinéiert, Salz an Fëschbruten. Um Enn vun der Preparatioun Pan, Foto zwee Zoppeläffel mushroom Zopp. Da hannischt an engem Dëppen vun Huewer, erofsetzen, an dann e bësse méi niddereg Hëtzt huet gekacht.

Kasha vun Bovine Liewer

Ganz lecker Fleesch Platen sinn aus Buckwheat kritt. Rezepter hunn variéiert. Hei ass eng ganz einfach a séier Manéier Buckwheat preparéieren Liewer. Cook der Buckwheat Huewer. Fir d'Fëllung iwwerdecken Liewer, vun Filmer gebotzt, bis mëll mat Gewierzer fir d'Fleesch. Da Fëschbruten dat se liicht mat Ënn a Botter an eng Pan. Liewer frittéiert zesumme mat Ënnen an Ueleg Supporter nees gäer a Mix.

Wat soss kënnt Dir Cook Platen aus Buckwheat? Rezepter hunn variéiert. Zum Beispill, Buckwheat Huewer mat Crème Kéis an raisins. Eng ongewéinlech geschéckt, mä ganz lecker.

Buckwheat Huewer mat raisins

Cook der Buckwheat Huewer bis bal gekacht. Foto bis et d'kache Waasser an der raisins steamed, e bëssen Zocker (an kann net dobäi sinn), e puer Kanéil (fir Fans), e Quartier Taass Botter, eng gutt Eeër zappen, huet alles a Form vun Goalkeeper Botter an opfëllen am Uewen.

Buckwheat casserole mat Kéis

Cook der Buckwheat Huewer. Gîte rural Kéis mat gerappte Péiterséilech gemëscht. Foto e bëssen sauer Rahm oder mëll Curd Kéis, Salz. Liichtfäerteg ofgeschloss zwee Eeër an eng gutt Dofir ass Europapolitik, huet se an der Huewer, ofläschen. An erweidert Form Halschent Buckwheat, hir ganz Kéis, an Gîte rural Kéis Layer Rescht DJs halen. Gudde Goût sech Botter op erop an opfëllen am Uewen.

Lecker Iessen sinn aus Buckwheat schnell genuch virbereet. Et ass eng grouss Quantitéit vun hinnen. Buckwheat ass universal. Et ass perfekt den éischte Platen vun kombinéiert fir hannischt an och Fësch fir ze kachen all d'Platen, als Fëllung fir Quichen, etc.