Pickles: agemaachtent Geméis Rezept

Pickles - e agemaachtent Geméis, déi an kleng Stécker déi selwecht geschnidde ginn. Si sinn dacks als Snack oder fir Déngscht Fleesch a Fësch Platen benotzt. D'Zesummesetzung vun der Pickles kann relativ variéiert gin: vun Leit gehéieren Feierblumm, Choufleur, cucumbers, Tomaten, batter Peppers, kleng Äppel an aner Uebst a Geméis. Mir bidden e puer Weeër vun Conservatioun.

Wierzegen Pickles (Rezept mat Foto)

Fir de Plat Geméis preparéieren, Dir braucht:

• kleng gréng Tomaten - 10 Stécker;
• kleng rout Tomaten - 10 Stécker;
• Young Kabes Persoun vu 300 Gramm;
• mëttelgrousser Stad Beets - 1 Stéck;
• Puppelchen Muerten (mëttelgrousser Stad) - 2 Stécker;
• kleng Ënn - 5 Stécker;
• jonk Knuewelek - 1 Kapp;
• capsicum Chili - 1 Stéck;
• e puer sprigs vun Péiterséilech.

Marinad (pro Liter Waasser uginn):

• Salz - 2 Zoppeläffel (komplett, hei am Land);
• Zocker - 2 Zoppeläffel (voll, Land);
• eent-drëtt Coupe Esseg 6%;
• Dill Prabbelien, Lavrushka, verzauberen Knuewelekszéiwen, peppercorn Opbau.

Technik

1 Schrëtt

Wéi de Pickles ze ernären? D'Rezept recommandéiert mat der Virbereedung vun Geméis Start. All Ingredienten soll Ofwaasser ginn. Kabes (een vun rout huelen) Géigewier an Cubë (ongeféier 5x5 cm), Muerten an Beets - dënn Kreeser. Hot Peffer an Ënn, verloossen ganzt. Goufe Kottlet de Kraider.

2 Schrëtt

Am Liter Griicheland zougemaach geschnidden Geméis, de klenge Tomaten ze schécken. Preparéieren Marinad vun sot Ingredienten. Place et op der Hëtzt an Simmer fir ronn 10 Minutten ier aus dem Uewen Stoppen an der Esseg matkritt lavrushku pour. Fëllt Pickles. D'Rezept gëtt oppen Stockage Griicheland fir eng Woch. Während dëser Zäit, ass et der Fermentatioun Prozess ufänken. Wéi d'flësseg Verloschter, Foto eng kal Saier Tank.

3 Schrëtt

No enger uginn Zäit no fäerdeg Pickles de Plastik Schlass an an der Keelt huet. Dir hutt elo e groussen Snack datt mat alkoholescht Gedrénks zerwéiert ginn.

Agemaachtent Pickles: Rezept

Gemëscht Geméis verlaangen d'Präsenz vun de folgende Produiten:

• Young Squash klenger Mass vun 2 kg;
• kleng ett Ënnen Gewiicht vun 200 Gramm;
• Knuewelekszéiwen - 10 Stécker;
• cucumbers, gherkins Gewiicht vun 200 Gramm;
• kleng Tomaten (beschten geegent Kiischtebléien) Persoun vu 200 Gramm;
• Choufleur Gewiicht vun 200 Gramm;
• zaarten Plumpudding Gewiicht vun 200 Gramm;
• Liter Waasser;
• drëtt Coupe (50 Gramm) vun der Salz;
• Halschent Coupe (100 Gramm) vun der Zocker;
• Uebst (e.g., Apple) 50 ml Esseg;
• Kraider vun presentéiert.

Technik

Wéi brochettes Pickles ze ernären? D'Rezept fir pickling Geméis musst éischt d'Marinad preparéieren. Maachen dëst, Plaz den Zocker, Salz am Waasser. Iwwerdecken der Flëssegket e puer Minutten ass, sëtzen d'Esseg. Kabes ze disassemble Deeler (Bléiestänn). Plums, ewechzehuelen hëlt. Geméis an Plumpudding problanshiruyte puer Minutten, an dann direkt cool mat Waasser. D'Banken zougemaach virbereet Ingredienten an Kraider. Pour Marinad (waarm). Pasteurize de Container, an dann hir Metal lids hätten. Dir wäert eng wonnerbar agemaachtent Pickles hunn. Rezept fir dëst Plat Besonnesch beléift an England. Kleng Geméis opgewäert fir hir lecker Goût a positiv Eegeschaften. Pickles sinn gutt fir Fleesch a Gefligel geegent.