Marinad fir shish Kebab vun Schwäin mat kiwifruit - d'Rezept ouni de Zousätzlech vun Esseg

Mir bidden Iech e Barbecue Rezept ouni Esseg Schan. de Plat virbereeden ass relativ einfach. Marinad fir shish Kebab vun Schwäin mat Elli mécht d'Fleesch ganz landen an Ausschreiwung. Dëst erlaabt et net nëmme Poulet a Schwäin ze marinate, mä och méi verlooss dech an haarden Fleesch wéi Lämmche, Tierkei an och Rëndfleesch.

Munch Leit wéi Barbecue bis Cook op der coals. Natierlech, all huet seng eege Rezept, mä fir eng Ausschreiwung a guddem Kebab ze preparéieren, muss Dir d'Recht Fleesch Produit net nëmmen ze wielen. Lecker Marinad - d'Basis vun engem kompetente Cook. Wéi bekannt ass, déi populär am russesche Fleesch fir eng shish Kebab ass als Schwäin. Natierlech, et ass méi frësch ginn, an extrem Fäll, kënnt dir et gefruer kafen. Et wënschenswäert Preferenz fir Fleesch mat wéineg Fett Schichten ginn. Dëst ginn landen Plat. Et gëtt ugeholl, datt Schwäin Barbecue ass perfekt Hals vun der Carcass vun engem Schwäin. Wéi fir d'Betreiung-fiert, recommandéiere mir, datt Dir probéiert d'Marinad fir ze Cook mat Elli Barbecue Schwäin. Dir wäert déi nei Rezept an de Goût vun de Plat appreciéieren.

Fir selwer agneau an ze maachen Marinad fir Schwäin aus der Elli, braucht Dir de folgenden Produiten:

• Frësch Schwäin DJs (Hals) - Zwee an en halleft kg;
• Wouerechten - sechs mëttel- Ënnen;
• Elli - véier Stécker;
• erfonnt - zwee honnert Gramm;
• Buedem Peffer (schwaarz) - zu Geschmaach;
• Gewierzer, fir Barbecue geduecht;
• Bucht Leaf - dräi Stécker;
• Salz ze schmaachen;
• cumin;
• Dill an Péiterséilech - eng hëlze;
• ketchup - ee Pak;
• Zalot;
• Léifsten Geméis.

Wéi d'Marinad fir Barbecue Schwäin mat Elli ze preparéieren

1. Ier Dir d'Plat Cook, marinate d'Fleesch absolut néideg ass. Maachen dëst, huelen Stécker vun Schwäin Hals, Computer- mat Waasser, propper a geschnidde Filmer vun grouss Stécker. Fleesch Stécker muss net manner ginn wéi enger matchbox. Wann Är Schwäin oder frësch Damp, da Loosst eng laang et net brauch, an du kanns enger kuerzer-gelieft mat nëmmen do d'Fleesch marinating den Aromen vun Gewierzer absorbéiert huet.

2. Elo Géigewier Ënn Réng, Artikel Salz zu sengem Recht op de Wäisswandtafel an erofsetzen him de Jus ze loossen. Dëst hëlleft Dir während fiert Är Fleesch kengem.

3. Elo, zougemaach d'Fleesch an engem ugestrach grousser Schossel, Foto salzeg Ënnen, Gewierzer, Peffer. Cumin an Elli an serwéiert geschnidde. Foto erfonnt. Är Marinad fir Barbecue Schwäin mat Elli bal fäerdeg.

4. Mix alles an an der Keelt Mëtt duerchgesat huet, loosst d'Fleesch brochettes ass. Wait drësseg Minutte gouf kee méi! Jo, an der kiwi huet et Seier, déi vun séier kapabel ass "verbrennt" d'Fleesch. Fir dat ze verhënneren, soll Är Grill scho voll fir Kachen kebabs virbereet ginn.

5. leschen der Elli Fleesch, marinating wann op eemol Dir méi Zäit brauchen.

6. Stécker vun Schwäin op engem skewer gläichméisseg skewer, just ze knapper hinnen zu all anere soll bis Press net. Ënnen kann net keint, well et all verbrannt ginn.

7. Lay der agneau op enger Héicht vun zwanzeg Zentimeter aus dem coals an der Fëschbruten ufänken. Nët vergiessen et periodesch ze maachen.

8. Wann Dir déi richteg Saach aus der Marinad fir kebabs Elli a gutt brochettes Fleesch huet, da soll dat fir ronn fofzéng Minutten Fëschbruten gëllenen brong ginn.

9. Serve de Plat op engem Kéis-, ewechzehuelen der agneau brauchen nët. Huet op den Dësch, Tomatenzooss, Geméis a Kraider, ketchup.