Liewensmëttel räich am Fett: Table

Et Zäit d'wouropshin vun de Produkter mat niddregen Fett Inhalt zu Enn, de Gebrauch vun deenen am Laf vun der Ernährung ass e sécher Manéier als Gewiicht ze verléieren, Häerzkrankheeten an aner chronescher Krankheeten verhënneren. D'Tatsaach, datt de "pitfall" dacks ënner dem Wuert "Fett-gratis Produit," verstoppt ass an deem de Goût an Textur fir kompenséiert ginn vun der Quantitéit vum Salz, Zocker oder raffinéiert Sprëtz waarden. D'Resultat "iwwerschratt" Erwaardungen - Welt Konsum vun niddereg-Fett Produiten huet gefouert nëmmen zu enger Erhéijung vun der Moyenne Gewiicht vun enger Persoun.

Héich-Kalorie Liewensmëttel - et ass gutt oder schlecht?

Firwat soll dir de Produkter mat Ganz niddereg Kierper Fett Prozentsaz opginn? Vill Leit hunn laang dëst Liewensmëttel haten well se mengen niddereg-Fett Platen tasteless a voller Restriktiounen sinn. D'Tatsaach ass, datt Fett laang verwandelt Verdauung, verursaache vill Bierger, gebaut op giess niddereg-Fettgehalt eng Persoun Honger all Dag ze kämpfen.

Nahrungszousaz Fett huet eng wichteg Roll an den Austausch - all Gramm et enthält 9 Kalorien. Dëst Kalorie Footballterrain wann Iessen ass knapp, et ass ganz wichteg fir Leit, déi net kënnen sinn ze grouss Quantitéiten vun Liewensmëttel absorbéieren.

Wat ass Fett?

Fats - dat ass eis Energie reservéieren. De Kierper kann Geschäft nëmmen eng kleng Quantitéit vum Zocker als Glucogène fir Energie, sou ass et wichteg d'Präsenz vun adipose Otemschwieregkeeten kapabel vu sengem onlimitéiert Quantitéit produzéiert. D'Ursaache vun dësem Prozess ass an der wäiter Vergaangenheet dran, wann Liewensmëttel war knapp, sou hir Produktioun vill vun Energie ass. Haut, dëst Problem gëtt et net, mä mir weider Liewensmëttel räich an Fats ze konsuméieren, willkürlech a groussen Zuelen. Cumuléierten, merci fir hiren Energieverbrauch ass elo just während Schlof gebraucht a während kierperlech Aktivitéit.

Drënner sinn déi populär Liewensmëttel räich an Fats (Lëscht Fett pro 100 g ëmfaasst):

1. Palm Ueleg - 93,7 g
2. Desiccated Palmen - 57,2 g
3. Botter - 51,4 g
4. Rëndfleesch - 52,3 g
5. Chocolate - 32,4 g
6. Sardinnen an Ueleg - 29,9 g
7. Schwéier Kéis - 24,6 g

Der Zorte vun fatty Saieren a firwat se gebraucht ginn

Zwou Zorte vu fatty Saieren: linoleic an Alpha-linoleic. Fatty Saieren - wichteg Deeler vun Zell Schläimhait, se ze chemesche Kontrollen ëmgerechent sinn, datt d'Brittany vu Blutt, Erweiderung vun Blutt kritt betreffen, etc. Den Mangel vun hinnen an Kanner vun luesen Wuesstem charakteriséiert ass, ofgeholl immun Funktioun, z'erspueren ... Heiansdo féiert dat zu Problemer mat Visioun a Nerve Problemer.

Fir adäquate Entwécklung an néideg Proteinen. Ouni hinnen, kann de immun System net richteg de Kierper aus Bakterien an Viren schützen. Dofir ass et wichteg Liewensmëttel räich an Fats a Proteinen ze iessen.

Heescht Fett Boverie Häerzkrankheeten?

Exzessiv Konsum vun stäerkste Boverie fatty Saieren ass mat enger Erhéijung vun den Niveau vun LDL (Ganz héich Dicht lipoprotein) Geforen, domat de Cholesterin Inhalt waarden a verklengert Empfindlechkeet zu Insulin. Räich Liewensmëttel an Protein, Fats, Kuelenhydrater reduzéiert den Risiko vun coronary Häerzkrankheeten, Schlag, finanzéieren, Diabetis an Obesitéit. Räich an Léngen schützt géint Colon Kriibs, si fir d'Préventioun vun hemorrhoids néideg sinn. Ausserdeem, sinn d'Faseren Liewensmëttel fir normal (gesond) Bakterien, déi am Daarm fonnt ginn an déi Samschten vun nährstoffaarme Buedem. D'Faseren an Bounen, ganz Sprëtz an Bounen aus.

Protein-räich Liewensmëttel, Fats, Kuelenhydrater néideg fir normal Fonctionnement an zimlech grouss Quantitéite. Schlemmer recommandéiere de Konsum vun Boverie fatty Saieren bis zu 10% vum ganzen caloric Inhalt (18 Gramm zu deenen am Dag absorbéiert 1600 kcal) limitéieren. Makrorasprostraneniya allowable Palett fir Kuelenhydrater ass 45-65%. Zum Beispill, wann Dir iesst 1600 Kalorien pro Dag eng raisonnabel rechnen ofgeroden laut aus 180 Gramm fir 260.

Vermeiden der "schlecht Fats"

Gemierkt wéi Pizza mat Tomatenzooss, Kéis a Fleesch hardens no hëtzen? Hardness ass eng Uspillung vun Ingredienten héich an Boverie Fats déi och bei Raumtemperatur Schuel. Mëllech Fett, tropescher Uelecher (Palmen, palm), déi bal all Glace Deel sinn, och haaptsächlech Boverie Fats enthalen. De stäerkste populär Produkter ënnert jonk Leit, déi duerch Boverie Fett Pizza an Desserten dominéiert ass, während d'gekachten Fleesch eng Quell vun Protein ass.

Als Kuelenhydrater, Proteinen sinn wichteg macronutrients. Propper wäiss Zänn - ass eng Indikatioun, dass eng Persoun Liewensmëttel räich an Fats a Proteinen verbraucht. Protein stellt d'Synthes vun collagen, déi fir d'Struktur vu Schanken, Zänn an Haut sou wichteg ass.

Den Iwwergank vum Boverie Fats zu unsaturated. Ginn et keng Gesondheet Virdeeler?

De Virdeel vun der ofgeroden vun Boverie Fats reduzéieren ass ofhängeg vun villen Faktoren, an färdeg. H. An op deene Liewensmëttel, datt Dir hinnen ze schounen. Wéilt op defatted pretzels an chewy Kamellen kann Oflehnung schéngen, mä am Ufank ass falsch Strategie, well e Regime héich an héich raffinéiert Kuelenhydrater éischter triglyceride Niveauen a reduzéiert HDL (Ganz héich Dicht liproteinov), fräi Cholesterin Niveauen, déi eng Viraussetzung ass, fir méi Ausdauer Krankheet.

Déi bescht Strategie ass Liewensmëttel räich an ongesonde Boverie Fats am Liewensmëttel räich an ze schounen nëtzlech Fats. Sandwich mat Bacon gëtt méi Virdeeler fir de Kierper bréngen wéi enger Slice vun Pizza, an ageholl vun engem Stéck Kéis oder Bacon avocado ass eng aner gescheit Schrëtt Richtung gesond Ernährung. Wann Dir en iwwerdriwwe Betrag vun Kalorien pro Dag iessen, kënnt Dir mat der Benotzung vu ganz Mëllech an e Produit mat engem reduzéierten Fett Inhalt goen.

Boverie Fats sinn natierlech zu vill Liewensmëttel fonnt. Meescht vun hinne sinn haaptsächlech am Liewensmëttel vun Déier Urspronk fonnt. Huelt e Bléck op Liewensmëttel räich an Fats (eng Lëscht ass ënnert gëtt). Si sinn:

- fatty Rëndfleesch;

- Lämmche;

- Schwäin;

- Gefligel Haut;

- Rëndfleesch tallow;

- Bacon a Crème;

- Botter;

- Kéis an aner Mëllechproduiten feieren aus ganz Mëllech.

Verbesseren d'Gesondheet vun schiedlech Fats am onméiglech

Produzente vu Produiten, an Nieft Boverie, Ziel gebrauchen, déi de hydrogenation Prozess sinn a si meeschtens benotzt dem Regal Liewen vun Filteren Liewensmëttel ze Erhéijung, wéi crackers, Fritten oder Cookien.

Recommandéiert ofgeroden vum - net méi wéi 1% vum ganzen Kalorien (manner wéi 2 Gramm wann Dir konsuméiere 1.600 Kalorien pro Dag). Wann Dir Opmierksamkeet bezuelen fir wat Liewensmëttel räich am Fett sinn, ass et méiglech Spure vun Ziel Fats z'identifizéieren vun der Lëscht vun de Produiten op d'Etiketten vun Produite liesen: ". Hydrogenated" dës Substanze sinn ënnert der Nimm e "gestäerkt Ueleg" oder

Lecker a vollwäerteg Liewensmëttel déi héich néideg macronutrients sinn

Iessen Liewensmëttel räich an Fats an Gluciden, wéi Mëllech, Uebst a Geméis. Kuelenhydrater sinn eng grouss Quell vun Energie am Kierper, Brennstoffzellen dorënner Gehir Zellen suergt fir. Einfach a komplex Kuelenhydrater enthalen 4 Kalorien pro Gramm. 45-65% vum ganzen Kalorien soll Gluciden, während 20-35% ginn - Fett. Bal all Produkter, ausser Eeër, Fleesch an Seafood puer räich an Kuelenhydrater. Geméis, besonnesch Gromperen, Feierblumm, séiss Gromperen, Haltschegt, enthält eng grouss Zuel vun Qualitéit vun just eng Saach vu Kuelenhydrater an Faseren. All Planz Liewensmëttel, och Uebst, Geméis, Bounen, legumes an Nëss, hunn eng héich Inhalt vun Léngen, déi bowel verbessert.

Wéi schonn ugeschwat, verbesseren der unsaturated fatty Saieren Cholesterol Niveauen, a Insulinemfindlechkeet wann se Boverie an Ziel Fats schounen. Et ginn zwou Klassen vun unsaturated fatty Saieren: monounsaturated an polyunsaturated Fats. Monounsaturated an ze pechen, Nëss, Somen, Oliven, peanuts, Olivenueleg fonnt.

Kuerzem, sinn der polyunsaturated fatty sauerem Omega-3 Fats an der Wourecht wéinst hirer Roll an der Préventioun vun Ausdauer Krankheeten. Si kënnen an Nëss dobäiginn, flaxseed, tofu, soybeans, oilseed senger Duechter fonnt ginn. Ausserdeem, zwee aner Zorte vu fatty Saieren (eicosapentaenoic (EPA) an dokozogeksaenovaya (DHA)) si wichteg, net nëmmen fir d'Häerz, mee och fir den visuellen acuity fir adäquate Gehir Entwécklung vun der Douanesgewerkschaft während Schwangerschaft; si déngen eng wichteg Funktioun fir kognitiv Ënnergang am eeler Ralentissement; reduzéiert d'Symptomer vun Giicht, ulcerative colitis, an anerer. demagogesch Krankheeten. Dës Saieren och Fësch Arten wéi Thuinfeschskaepp, Herring, Frällen, domat ass, Saumon, Sardinn, gefaang.

Omega-6 - eng zweet Zort polyunsaturated Fett. Liewensmëttel räich an Fats wéi Omega-6: Sunflower Some, Brasilien Nëss, pecans an Pinien Nëss. Puer Kachen Uelegbiller sinn och Quelle vun Omega-6 sinn Feierblumm, Sunflower a Sesam Ueleg.

Liewensmëttel räich an Fats: Table

Et ass eng Formule no deem, et méiglech ass d'recommandéiert benotzen Taux vun Fett ze berechnen:

Ganzen Fett (g) = den Total vun Kalorien x 30% = Nummer vum "Fett" Kalorien pro Dag / 9.

Beispill:

2000 Kalorien x 0,3 = 600/9 = 67 g Fett.

Erënneren, datt eng deeglech Taux vun 20-35% vum ganzen Dag Kalorien enthält.

Hutt keng Angscht gin Liewensmëttel räich am Fett iessen, mä se clever auszeginn wielen nees sécher datt si däerfte nët Är caloric brauch. Dofir Liewensmëttel mat monounsaturated an polyunsaturated Fats, iwwerdeems Boverie an Ziel Fats limitéieren.