Lecker Zooss vun Schwéngs- Fleesch: verschidden Rezepter

All Fleesch zweet Plat ass normalerweis an der Form vun zwee Voleten zerwéiert - e längsten Zäit (cutlets, goulash, gekachten Stécker, etc ...) An der garnish. Zousätzlech, juiciness erop Plat ginn ass normalerweis eng Zooss Ooffahrten matt. Puer Housewives, Dirigent Experimenter an der Kichen mat Platen benotzen interessant Technik. Zooss vun Schwéngs- Fleesch - eent vun esou original Verbesserungen der Zooss a Fleesch Plat ze kombinéieren zesummen. Betruecht e puer Optiounen, déi vun engem anere souwuel am Goût a Zesummesetzung ënnerscheeden.

sauere Crème Zooss

Besonnesch delikat Goût kritt ass wann Zooss vun Schwéngs- Fleesch mat Mëllech Komponent (sauere Crème, Crème) virbereeden. Mat dësem Plat kann proposéiert ginn am Menü Ernährung ze gehéieren. méiglech wierzegen Gravy ze iwwerdribblen waarm Peffer a parfüméierter Gewierzer ze maachen wann Wënsch engem décke Goût ze schafen.

Ingredienten:

• 500 Gramm verlooss dech Dernieft (Schwäin, Rëndfleesch oder Poulet);
• 2 Ënnen;
• 200-300 g vun Crème oder Crème;
• 2 Zoppeläffelen. l. (No Rutsch) dass awer esou Miel;
• 500 ml vun Brutto kale Waasser;
• Salz a verschidde Gewierzer ze schmaachen.

Kachen Etappe

No an mat Waasser homogen ze Schwéngs-. No engem moderéiert Feier an, periodesch (no e puer Minutten) lossen, an d'iwwerdecken bréngen. Tour duerch d'Hëtzt, Simmer fir 30-40 Minutten. vsypte dann Gewiicht vun goufe gerappte Ënnen, sauer, Salz a parfüméierter Gewierzer. Bréngt e Plat bis et prett fir aner 25-30 Minutten ass. Kuerz virum Enn vun der Period Duuscht an d'Miel Gravy gitt, liicht mat Waasser verdënntem. Serve waarm ze Gromperen oder Nuddelen.

Tomatenzooss

Ganz oft, eng Fleesch Zooss ass och "Lazy" Bouletten genannt. No all, de Goût vun souwuel Platen ganz ähnlech. Betruecht wéi färdech Zooss fir Nuddelen Schwéngs- Fleesch mat Tomate Paste a frësch Tomaten.

Ingredienten:

• 500 g vun Schwéngs- an Rëndfleesch, Schwäin;
• 1 Kapp konventionell Wouerechten;
• 2 mëttel- Tomaten;
• 1 ganz Stonn. L. séiss Tomate Paste;
• 2 kleng Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• 1 onst Glas Matière Waasser;
• gréng;
• Peffer;
• wéineg Geméis (odorless) Ueleg;
• Salz.

Virbereedung

An enger Pan d'Dernieft an Ueleg Fëschbruten, réieren a mat engem FORK derno. Foto réi Ënnen an Tomaten, mat deem, nodeems scalding, musst Dir als éischt de Koumuster ewechzehuelen. Dann Waasser an Cover Foto. Simmer iwwer moderéiert Hëtzt Mass vun 25-30 Minutten. Um Enn vun Kachen, Typ Paste, Knuewelek, gerappte frësch Kraider, frësch Buedem Peffer a Salz. No enger kuerzer kache (5-7 Minutten) Gravy op den Dësch es kann, et Nuddelen generéis Un.

Kachen Fleesch Zooss ze Buckwheat

Et gi vill verschidde Manéieren Gravy aus Fleesch ze Cook. Fir déi gëeegent Buckwheat Zooss Ingredienten wéi Fleesch a Geméis mat. Et ass net néideg chalking Schwéngs- Mass ze benotzen. Déi proposéiert Rezept vun der Plat ëmfaasst goufe gerappte Poulet.

Ingredienten:

• 600-700 g vun Poulet Broscht gedon;
• 2 Ënnen;
• 2 kleng Muert;
• 2 voll zéng. l. Fouss dohinner ketchup;
• 3 Zoppeläffelen. l. Rutsch-dass awer esou Miel;
• Rëtsch frësch Dill;
• 0,5 Liter vun Matière Waasser;
• 2 Zoppeläffelen. l. unsalted Botter;
• Salz, seasonings, Bucht Leaf;
• e bësse Geméis Ueleg.

Der Virbereedung Technik

Fillet Kottlet mat engem schaarfe Messer. Huet et an enger Pan an Fëschbruten fir 15-20 Minutten Ueleg Schan. Foto de gerappte Ënn Mass (semicircles) a Muerten (geriwwe). Simmer vun ketchup an e bësse Waasser, eng aner fir 15-20 Minutten Eeërmuschel weider. An enger anerer Schossel Stécker, Schmëlzpunkt Botter a Verbindung mat der Miel, dann am Waasser Foto iwwerdecken bis Zooss thickens. Transfermaart zu engem Fleesch llt Gewiicht, héich Salz, Gewierzer a Kraider ze schmaachen. No kachen, ass de Plat prett.

Zooss vun Schwéngs- Fleesch "Leit"

Fir eng aner an ongewéinlech Goûten kann an der Zesummesetzung vun neie Produkter, wéi kombinéiert an Pickles benotzt ginn. Dës Zooss mat e puer piquant Goût geet och mat gekachte Gromperen an all Arômen.

Ingredienten:

• 300 g vu Rëndfleesch (mat kee streaks) oder Schwéngs- Schwäin;
• 6 Meint. mëttelgrousser Stad kombinéiert;
• 1 Ënn grouss;
• 2-3 Salins (Preferenz cask) vun pièces;
• 1 Zoppeläffelen. l. Rutsch-dass awer esou Miel;
• 2 Zoppeläffelen. raffinéiert (odorless) Geméis Ueleg;
• 200-300 ML gewéinlech kal Waasser;
• seasonings;
• Kraider (Péiterséilech, Ënn Gestalt, Dill);
• Salz.

Virbereedung

Rëndfleesch, Ënn a réi Placke Fungi Fëschbruten bis Halschent (20-25 min). Miel, mat Waasser an enger Schossel No an Mëschung déi doraus resultéierend Mëschung mat Salz a Gewierzer (bis Goût). Pour de Gravy an d'Fleesch an kombinéiert an pour der Mass réi Pickles. Daach der Pan mat engem Schlass bal komplett, Simmer op niddereg Hëtzt. Ier wëllen verwandelt erofsetzen an gerappte Péiterséilech.

Wéi de Gravy zu Cook vun Schwéngs- Fleesch fir de Puppelchen?

De Menü d'Kanner bis zu 1,5 Joer, als Regel, och Nahrungszousaz Plat Aacht a virsiichteg Filteren Liewensmëttel. Zooss vun Schwéngs- Fleesch ass déi bescht dësen Ufuerderunge trëfft. Et kann duerch steamed Bouletten oder patties ersat ginn. Normalerweis, ass d'Fleesch duerch eng eenzeg oder Pre-grinder den zweemol oder benotze fir dësen Zweck der nozzle mat der och nach labber Mesh gemaach.

Ingredienten:

• 200 g vun Randbéischte;
• 1 kleng Ënn ett;
• 300-400 ml vun gekachten Gromper Fleeschbritt läschen oder Waasser;
• 2 Zoppeläffelen. l. Crème;
• e bësse Salz;
• Bucht Leaf.

Wéi Cook

Fleesch grëndlech propper aus der z'eliminéieren, plenochek an ë.a.reng Faseren. Peremel et an engem Fleesch grinder zu engem mushy Staat. Dann der Ënn a Plaz vun engem Mixer Dernieft. Pour an enger Mass vun Waasser oder Fleeschbritt läschen, aus dem Rescht Kachen Grompere graff. Simmer iwwer zougemaach engem niddereg Hëtzt mam Schlass 1 HR. Follegt der Präsenz vun engem Flëssegket Gravy (Virsprong ugefaangen puer wann néideg). Gitt d'Crème, Salz, no enger Bucht Leaf (et ass néideg fir ewechzehuelen virun Déngscht). No prett fir eng weider 20-25 Minutte kache Zooss.

All Rezepter virun kann duerch iwwerdribblen nei Ingredienten geännert ginn ze schmaachen. Goût Platen aus dëser wäert nëmmen verbesseren!