Lecker an einfach Kuch doheem. Déi einfachsten Kuch doheem

Puer heescht Léift net hausgemaachte Kuchen, mee an eisem Alldag ass schwéier e puer Stonnen ze identifizéieren versichen Famill slozhnosochinennogo Séisswueren Zesummesetzung zu weg. Dacks hunn fir prett-Kamellen, mä ganz oft de Goût an d'Zesummesetzung vun der aarm ze plënneren. Wéi einfach ze Cook Kuch doheem, ouni Zäit an Energie huelen vu, wäerte mir kucken an dësem Artikel op.

Däiwel ass net sou

Que déi wonnerbar Dessert an Kaffi an Pâtissier, ass et schwéier ze gleewen, datt se an engem Chômeur vu Famill preparéiert ginn an ëmmer beschäftegt, mä et ass net dat schwéier. Natierlech, lo kënnt Dir vill Rezepter fir Kuchen, crackers, aus "Fësch" Jo kondenséiert Mëllech, fannen deen op engem "gemëscht an besat" bereet sinn, mä et kann kaum engem Kuch genannt ginn.

Hei kucken mir am meeschten einfach Kombinatioune vun Goûten a Produkter, déi Dir wäert aktivéiert Brout Hausfra ze Passe, an no zu engem ordentleche Liicht wéi déi virun der Gäscht, a virun Familljememberen.

Kuchen "Mix an opfëllen"

Ironescherweis, kann dëst Schema vill vun Luxus Séissegkeeten maachen, déi keng Pâtisserie Näid géif, gëtt de Effort wäerte kleng ass ginn. Gleewe mir, Kachen Kuchen - doheem, just léif a séier - net sou eng onméiglech Aufgab. Gutt, mir ufänken?

Lavakeyk

Soss, ass et fondanom genannt. Portioned Kuch dat a Form vun Hëtzt Pleséier ass, déi flësseg am Zentrum zeechent, déi d'Roll vun der Zooss spillt.

Fir lavakeyka Dir braucht:

• Eeër kleng Gréisst - 3 Meint;.
• Ee yolks - 3 Meint;.
• Zocker - 60 Gramm;
• Botter - 140 Gramm;
• donkel Schockela - 225 Gramm;
• Miel - 100 Gramm;
• Aroma Goût - orange schielen, Kaffi, Vanill, Cognac, Digestif.

Dëst ass am einfachsten Kuch doheem. Ze preparéieren ass, Hëtzt den Uewen zu 220 ^{° C,} an parallel zu de Schleck erëm, Schmëlzpunkt Schockela a Botter bis glat. Artikel fir d'dass awer esou Miel mam Zocker, Eeër mat der yolks an flavoring, all virsiichteg Mix.

D`Salz 6 portioned Botter an Sprinkle Formen engem dënn Layer vun Miel. Pour de Schockela Mass op hinnen an am Schäffchen fir 8-10 Minutte Max huet. De Kuch ass mat enger dënn Planéit Daach an d'Mëtt wäert sway - de Wee et soll. Ewechzehuelen der Form, Spadséiergank d'Messer laanscht d'Säiten a Plaz op der séiss Lëtzebuerger vun enger la Carte Platen. Serve Glace a Friichten.

Browne

Duerch a grouss, déi selwecht lavakeyk, den Haaptgrond Ënnerscheed - an Bakblech Zäit: hei ass et vun 2-2.5 mol fräi, mä bei enger Temperatur vun 180 ° ^C. Ausserdeem, ass d'Virbereedung fir ee grousse Form geholl - kann op der selwechter Plaz an der gemëscht Atomer (gëtt refractoriness Platen) baacken ginn. Déi perfekt komplementar fir de ophalen wäert Nëss ginn - e puer Deeg, Pre-Kottlet nucleoli nees Stécker der Gréisst vun engem Ierzebulli gudd Foto.

Gîte rural Kéis Erléisung

Excellent noginn wäert Kéis doheem - e Liicht, frësch, lecker a brauchen net Energie:

• Eeër sinn kleng - 2 Meint;.
• Zocker - 60 Gramm;
• Miel - 60 Gramm;
• powdered Zocker - 20 Gramm;
• Kéis pasty - 200 Gramm;
• Crème 33% Fett - 350 Gramm;
• Chocolate wäiss - 100 Gramm;
• gelatin - 2 Risotto;
• Uebst vun der Saison a wäert.

Éischt vun all, preparéieren engem Kichelcher. Umluft fir dësen Zweck, Uewen zu 180 ^{° C,} trennen d'Proteinen vum yolks. Proteinen, liichtfäerteg ofgeschloss mat enger Prise Salz bis stabil Biergspëtzten, Sprinkle am Zocker an Mixer erëm. D'Mass soll Tour hell, staark. Weider d'Eeër yolks zu Mixer, Foto. Erofsetzen an d'Miel an dass awer esou Mix verbannen mat engem Läffel bis glat. Pour an eng kreesfërmeg Form mat engem Duerchmiesser vun 25 cm (Idealfall - SPLIT) an opfëllen bis gëllen brong. Cool ouni Stoppen.

Loosst d'gelatine zu 50 Gramm Crème.

De Schockla an engem Waasser Bad, sëtzen se op de Kéis a virsiichteg gemëscht.

Net kache, Hëtzt Crème mat gelatin der Pai ze verbidden. E bësse cool an pour am Curd Mass.

Getrennt, 250 Gramm Klappschmannt Crème mat Zocker ze staark Biergspëtzten.

Foto vun der Crème zu Gîte rural Kéis, Mix spatula verbannen bis eenheetlech. Méiglech, Foto Friichten oder geschnidden mëll Uebst (Banannen, hir Mamm, Mango a sou op. D.) mat Äre Wënsch Goût e Liicht Kuch doheem ze kréien.

Pour déi doraus resultéierend Crème op engem gebuerene Kichelcher, huet am Frigo bis solidification (2-3 Stonnen).

Fiche vun der Uewerfläch vun der Kuch mat Friichten, Uebst a geriwwe wäisse Schockela. Walk eng dënn Messer laanscht de ledges op de Kuch Krees, kloer Form an déngen.

Vun New York mat Gréiss

Kéis ass moudebewosste Dessert considéréiert, datt eis aus den USA huet. Hien ass e Fellow vun Kéis casseroles, mä net ouni de gekënnegt. D'Haaptrei Charme vun Kéis ass seng alleguerten crémeg Textur, deen ass firwat d'Majoritéit vun Housewives ass net souguer probéiert mat him ze kommunizéieren, gleewen, datt d'Method vun Virbereedung ze komplizéiert ass. Allerdéngs sinn an Praxis Saachen verschiddene - duerch a grouss, dat eent ass am einfachsten Kuch am doheem, zesumme mat lavakeykom well et Opmierksamkeet a komplex manipulations verlaangt.

Sou Kéis "New York":

• Cookien - 250 Gramm;
• Botter - 100 Gramm;
• Crème Kéis - 1 kg;
• Zocker - 240 Gramm;
• Eeër - 3 Meint. kleng oder 2 Meint. grouss;
• Feierblumm starch - 35 Gramm;
• Crème Fett Inhalt 33% - 170 Gramm;
• Vanill Extrait oder Vanill - 1 Zoppeläffelen. Läffel / Prise bzw.;
• (Fakultativ), geriwwe Zitroun oder Zitroun schielen - 1 Zoppeläffelen. Läffel;
• (Fakultativ) Zitroun oder Zitroun Jus - 1 Zoppeläffelen. Läffel.

Cookies Letzebuerg läit an en och nach labber Crumb, Foto mëlle Botter. No all an engem Duerchmiesser vun 24 cm Form, tamp, eng kleng Kraterrand féiert grënnen. Ostnovu Virsprong am Frigo.

Déi * déi mengen esou e futti ze glëtscheg ass, benotzt als Basis vun verstinn Kuch Kéis Rezept uewen. Dir kënnt och e puer vun dësen Kichelcher opfëllen an hinnen afréieren, sou waren et, sou wéi eng lecker Kuch doheem ze Cook, engem workpiece mussen, ass et méi einfach.

Elo ass d'Fëllung. Umluft Uewen op 170 ° ^C. An enger Schossel, Plaz all d'Ingredienten, bis eenheetlech Iddie.

Pull der Form mat der Basis vun der kal aus, fëllt et mat Kéis Curd. Plaz am Uewen, ënnen vun de Container mat Waasser Placement - mir brauchen moist Loft am Kachen Prozess. Opfëllen Stonn an engem Quartier an dann ewechzehuelen de Kéis aus dem Uewen. Der Mëtt vun et ass e bëssen ze dréihnen. Erlaben fir e puer Stonnen ze cool, Plaz Iwwernuechtung am Frigo. Dat ass alles.

Méi héich a méi héich

Wann et ze schnell a guddem Nabellerei kënnt, ass et onméiglech net de "Tiramisu" zu drunn. Wat ass net eng einfach Kuch doheem? Virun allem de Goût vun dësem Dessert wäert net jiddereen näischt verloossen. Sou, d'klassesch Rezept "Tiramisu":

• frësch Eeër - 3 Meint;.
• Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
• mascarpone Kéis - 250 Gramm;
• Cookien Savoiardi - 30-32 Meint;.
• staark Kaffi geréischtertem - 150 ml;
• Zocker am Kaffi - 2 Kaffisläffel ;.
• aromatesche Alkohol (Cognac, dente) - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Natural Cacaospudder ze schmaachen.

Separat de Proteinen vum Ee yolks. Mixer Proteinen mat enger Prise Salz bis staark, nohalteg Biergspëtzten.

Ausgezeechent, Mixer d'Eeër yolks mam Zocker - bis dann, bis d'Mëschung wäiss an Entwécklung gëtt, an de Bluttzocker ass komplett opgeléist.

Foto vun der mascarpone Mëschung an verbannen erofsetzen spatula bis eenheetlech.

Gitt-Eegiel Curd Eeër zappen Mof, lues, glat Bewegungen erofsetzen bis Lush, Loft Crème.

Mix an enger separater Schossel, Alkohol, Zocker a Kaffi.

Um ënnen vun der Form Stiech e bëssen Crème. Ären aussergewéinleche am Kaffi Sirop Savoiardi fir e puer Sekonnen, sou datt se Zäit an ze Loosst hunn, mä halen an Form. Stiech den dichten Layer an der Ofdréck. Top - erëm d'Crème Layer, an op et - Kichelcher.

D'Finale soll e crémeg ginn, Sprinkle et duerch eng ënne Kéisexport. Stiech Iwwernuechtung am Frigo.

Fro Dekor. mastic

Natierlech, wier vill Housewives net nëmmen wënschenswäert eng lecker Kuch ze Cook, mä och mat Dignitéit ze dekoréieren et, mä e Brout Dekoratioun vun Séisswueren schéngen sou unattainable. Mee dat ass falsch.

An der Praxis, ass alles relativ einfach, mir kucken elo um wéi Paste fir e Kuch doheem ze maachen.

Ze fänken mat mir soll verstoen, wat ass et.

Mastic - iessen, Plastik Mass. Gutt staining Liewensmëttel Faarfstoffer toleréiert. Vun dësem Ofdréck all Zorte vu Blummen a Figure de fäerdege Séisswueren Produiten ze dekoréieren, an an e puer Fäll misst de Kuch Cover - eng perfekt glater Surface ze schafen.

Rezept mastic gelatin:

• gelatin am granules - 1/2 Kaffisläffel ;.
• Waasser - 3 teaspoons ;.
• Geméis Ueleg - 1/4 Kaffisläffel ;.
• . Zitrounejus - 1 Kaffisläffel;
• powdered Zocker - 10 Stonnen Läffelen (mee muss méi kann) ..

Sou wéi Paste fir e Kuch doheem ze maachen ass einfach an net deier, et gewëssen ass ze schaffen ze kréien, fir "d'Hand fëllt".

Loosst gelatin am kale Waasser ze d`Duenung, an dann waarm an - et noutwendeg ass, dass et misst verbidden. Op eng propper Dësch oder enger grousser opzedeelen Verwaltungsrot Rutsch z hallef powdered Zocker. Pour et all aner Deeler, dorënner ausklénge gelatinous Mass. Knead bis eenheetleche, de Rescht podsypaya powdered Zocker. An der Sortie kritt Dir eng mëll, agreabel fir den Touch Gewiicht, der Konsequenz ähnlech ze Clay. Wann néideg, op dëser Etapp, kanns de gewënschte Faarf Foto.

Resultat

Baséiert op der uewen Informatiounen, kënne mir dat preparéieren lecker Kuchen doheem Ofschloss - et ass just e Wee aus fir déi, déi hir gär déi zu suergt wëllt, net nëmme schéin, mä och ouni Gefor Plëséier. Esou eng Aufgab ass, déi jiddereen erfëllt, och d'hostesses, limitéiert an Zäit. Fir d'Spezifizitéiten vu der Formuléierung ass esou, datt net speziell Wëssen et verlaangen, mä ze baséieren. Wéi fir den Dekor, ass alles einfach, ze - wann Dir nët der Fähegkeet oder Wonsch ze Ofdréck Dekoratioun vun mastic hunn, da ginn et vill aner, gläichermoossen interessant Weeër ze Kuchen Design. Et soll, datt déi bescht wéinst ginn - d'Géigner vun gutt, an, am Idealfall, et recommandéiert ass de Produit mat der selwechter Produiten ze dekoréieren aus deem se virbereet ginn. An anere Wierder, Nëss Kuch - nut inlay, Schockela - Schockela, Uebst - Uebst an sou op. Et ass wichteg d'Bio Natur vun Goût, wéi e Konflikt vun Presentatioun an Inhalt ze erhaalen.

Sou wéi wonnerschéin engem Kuch doheem Fiche an der Präsenz vun visuell AIDS, vun deem haut nëmmen d'Mass, net esou schwéier, mä mat der Aart a Weis hir Uewen, mir virun Verantwuertlechen, Dir braucht net Magazin Dessert ze kafen - Dir kënnt et Cook net verschlechtert!