Lecker a gesond beet Stew

Beetroot ass eng grouss technesch Kultur, déi d'Matière première fir Zocker Industrie gëtt. D'Quantitéit vum Zocker am dës Uebst hänkt wéi vill wäert kloer sonneg Deeg am August-Oktober ginn, virun allem gutt dëst Geméis selwer am fruchtbare Buedem schwaarz. Beet räich an Vitaminnen, bioflavonoids a Mineralstoffer wéi Jod, Kalzium, Eisen, Magnesium an anerer. Duerch hir nozekommen therapeutesch Eegeschaften, et dagsiwwer am traditionell Medezin benotzt ginn ass, verbessert Verdauung an gut iwwerstan ukuerbelt an de Kierper an huet eng Tonic a Meng Effekt. Zousätzlech huet d'Wuerzel vasodilating, Anti-sclerotic an schloofen Effekt.

Awer, trotz hiren Notzen, dëst root Boun, déi an de Butteker an Mäert uechter déi ganz Kalenner Joer kaaft ginn, dacks benotzt, haaptsächlech an Zoppen, Zopp an Zaloten. Ee vun de stäerkste einfach, guddem a gesond Platen vun dëser Geméis ass braised Beets. Seng optional kann variéieren, Dir e wierzegen Plat mat Knuewelek kréien kann, liicht mat Tomaten schaarf, schaarf mat Kraider, wierzegen mat Cayenne.

Beetroot Stew Rezepter

Ingredienten: Mature sugarbeet - 3 Douanesgewerkschaft, allspice - 1-2 Haltschegt,
Esseg - 1 Zoppeläffelen. Läffel.

Supplementen (bis Goût):

fir Fouss dohinner Platen brauchen Kapp vun Knuewelek an ee mëttelfristeg Ënn;
fir sauer-séiss - Tomate Paste oder Zooss 2-3 Zoppeläffelen. Läffelen;
fir e wierzegen beet - vun zwee Trägere vun Dill, Péiterséilech an Cilantro;
Fir Gehäerztes Platen mat Cayenne - e puer vun eenzock Cayenne stounge.

Beet Stew an all däer kann wéi waarm Snack, als garnish fir Fleesch Platen, als Haaptstrooss Plat, an als Zousaz zu der gekachte Gromperen geliwwert ginn.

Root wäschen, propper a Géigewier an serwéiert, Cubë oder Cubë (opzedeelen Method hänkt perséinlech ästheteschen Virléiften). Deelen Beets an engem déif Pan oder Deppen mat engem Geméis Ueleg Mix, Salz, Peffer. Fëschbruten Geméis sollt fir fënnef Minutten op engem moderéiert Hëtzt ginn, permanent Herrlecht Wieder ze verhënneren réieren. Foto 50-90 g Waasser an der beet Stew (ënner engem Cover) iwwer niddereg Hëtzt fir ronn 40-45 Minutten. Wann der Flessechkeet verdämpt, an de Plat ass net prett nach, braucht Dir gekachten Waasser ze sëtzen. Da Foto d'Ingredienten, je de Wënsch vun (Knuewelek, Tomate, Kraider, oder Cayenne) iwwerdecken fir e puer wierzegen beetroot - 5-6 Minutten sauerem - e puer Minutten, wierzegen 5-7 Minutten mat Cayenne - 8-10 Minutten.

Beet Stew zerwéiert souwuel an natierlech Form oder mat Crème oder sauere Crème. Wierzegen, pungent an saierzege Varianten kann als Realitéiten fir benotzt ginn giess. Eng Variant beet Cayenne kann Pinien oder Nëss dobäiginn dekoréiert ginn. Du kanns dat Plat variéieren, jee no Goût Virléiften vun Ärer Famill.

Beetroot Stew zu sauere Crème: e Rezept.

Ingredienten: beet - 500 Gramm, Muert - 200 Gramm, Ënnen - 1 Unitéiten, Crème - 200 Gramm Geméis Ueleg an ketchup (Tomatenzooss) (Olivenueleg kann ersat ginn) - 3 V .. Läffelen, gefraest schwaarz Peffer, Péiterséilech, Zocker a Salz.

Ënn wäschen, schielen an Géigewier an Halschent Réng. Beets a Muerten sinn grëndlech wäschen, schielen an grate. An engem déif Pan oder Deppen, Hëtzt Ueleg, no un Beets a Muerten, Mix gutt an e bësse waarm Waasser Foto. Weiderhin Simmer, fir 25-30 Minutten mat regelméisseg Onroue Daach. Foto Tomatenzort an gerappte Ënn, Mix, Salz, Peffer an Simmer aneren 12-15 Minutten. Wann néideg, Foto Waasser, den Haapt Saach déi komplett um Enn vun der Virbereedung vun der flësseg ze verdonschten. Foto sauere Crème a Kraider, ofläschen, iwwerdecken an eng Zäit fir aner 5-7 Minutten.

Stewed Beets mat sauere Crème kann als separat Plat oder als Bäilag vun hausgemaachte Gromperepuree zerwéiert ginn, an den nächsten Dag ass et kënnt zu der Form vu Zalot Equipier ginn.