Kéis Kichelcher - villsäiteger Snack

Kéis Kichelcher ass eng villsäiteger Snack, well et perfekt passt, wéi eng Téi Partei, a Béier. Also, ass et méiglech ganz anescht ze preparéieren. Hei sinn e puer flott Rezepter.

D'Grondregel vun der Virbereedung vun dëser Plat ass dass Dir Kéis Kichelcher wëll jiddefall an mëll maachen kann. Am éischte Fall ass et recommandéiert op Bakblech Blat fir e puer Stonnen ze verloossen. Wann et e Wonsch ass ze "kréien" Air Kéis Kichelcher, da braucht Dir et direkt no aus dem Uewen Stoppen, mat engem Schlass an engem Container ze dréint. Dëse Rot gëtt an der Virbereedung vun esou engem Konte gefouert vun all Rezept effikass ginn.

Kéis Kichelcher "traditionell". Erofsetzen an engem Glas Schossel vun Miel, halleft klenge Läffel vun Salz an enger Prise vun rout Peffer. Nächst, pour der Mëschung op enger grousser opzedeelen Verwaltungsrot, op widdert de gefruer Stécker vu Botter (Halschent e Pak) gesat an e Glas all vun geriwwe Kéis. Déi Deeg muss ufänken elo fir Géigewier, de Puppelchen ze kréien. Séier knead den Deeg, Rouleau ugefaangen e bësse Ball vun him, geschenkt an zentraalt Ziel. Ginn sécher et Virsprong op fir drësseg Minutten am Frigo ze semi-fäerdeg Produit net Fragmenter war. No dëser Zäit, Sprinkle mat e bësse Miel e Comité an e Rouleau Layer aus, war deck net manner wéi fënnef Millimeter. D`Salz Bakblech d`Salz an huet d'Lokaléquipe mat Kéis Kichelcher an eng virgehëtzten Uewen (bis zu zwee honnert a fofzeg Grad) fir aacht Minutten e bëssen browned ze baken.

Cookies "Kéis mat Kraider." An enger Schossel, Mëschung déi zwee grouss Läffelen vun Bottercrème an en halleft Coupë vun Miel, halleft klenge Läffel vun Bakpulver. D'Mëschung sollen an esou engem Zoustand Thermodynamik ginn wéi en och nach labber Crumb ze kréien. Elo, e bësse Salz, sëtzen d'geriwwe fofzeg Gramm hollännesch Kéis an e bësse vun Italienesch Kraider (Thymian, Basil, oregano). Weider verbannen eent Eeër, enger grousser onbedengt vun Äis Waasser aféieren. Mir brauchen d'Deeg ze knead, also et war eraus sanft, mä an der selwechter Zäit ass fir d'Hänn net an enger Zwéckmillchen. Seng Roll an der Layer deck war net méi wéi ee cm. Mat der Hëllef vun der molds der Cookien ze Form, no hinnen op Pergament. Opfëllen dauert ongeféier fofzéng Minutten. Der Uewerfläch ass recommandéiert oder POPPY Some zu Sprinkle.

Séiss Kéis Kichelcher. Siechzeg Gramm Waasser mat zwou grouss Läffelen Zocker gemëscht. Maachen e Sirop vun der Mëschung, cool ass. Honnert a fofzeg Gramm vun all Zort Kéis grate goufe, fir de Sirop Foto. Huet als zwanzeg Gramm eenzock raisins. An enger anerer Schossel, reift dräi honnert Gramm Botter, honnert Gramm Zocker a véier - dass awer esou Miel. Mix déi zwou Sonnemassen, knead den Deeg an huet et am Frigo fir eng Stonn. Rouleau eng dënn seam eraus, war deck net méi wéi ee cm, Géigewier an arbiträr Aarten. Kachen ass recommandéiert kee méi wéi aacht Minutten am virgehëtzten zu zwee honnert Grad Uewen.

Kéis Kichelcher "Speck" gëtt eng ganz aromatesche. An Schossel Mix zwee Coupë vun Miel, halleft allen Véieren vun Bakpulver Halschent engem klenge Läffel vun baken Soda an e bësse Salz. Mir ufänken Foto ganz séier der gefruer Cubë vu Botter (Halschent e Pak). Dir kënnt net dem Deeg, a seng kleng Stécker mat engem Messer knead. Nächst, Foto honnert an siwwenzeg Gramm geriwwe cheddar Kéis, goufe gerappte frittéiert Bacon (honnert Gramm). Et ass méiglech no Glas gewéinlech klassescher kisses aféieren. Déi Deeg sollen pliable a flexibel ginn. Rouleau aus ass et net ganz décke Layer, koum et an de Virsprong fir all Zuelen op engem greased baken Blat. Kachen brauchen net manner wéi fofzéng Minutten. Uewen Temperatur soll kee méi wéi zwee honnert Grad ginn.

Gudden Appetit!