Kachen Rouleau puzaniny

Rouleau puzaniny - et Original, mä an der selwechter Zäit einfach-ze-preparéieren Plat datt net nëmmen Stéit, mä och fir all invitéiert Gäscht gewisen, wie ginn. Et soll feststellen, datt et e puer Méiglechkeeten dat ze schafen Charcuterie. Mir wäerten och zwee vun de stäerkste einfach a populär Rezepter.

Kachen Rouleau puzaniny am Uewen

Gekuckten Manéier am Uewen Rullo Kachen gutt, datt wéinst der laanger languishing op niddereg Hëtzt Fleesch ausgeglach landen an Ausschreiwung an de Gewierzer a seasonings ginn et e ërausbrengt Goût.

Esou puzaniny Rouleau kënnen mat engem garnish oder als parfüméierter Snacks zu den Dësch zesummen z'iesse ginn. Fir dës ongewéinlech Plat maachen iwwert hir eege, soll preparéiert:

• puzaninu maximal frësch - 1-1.5 kg;
• Kleng Dësch Salz - op säin eegene Wonsch;
• Aacht allspice - ze schmaachen;
• Bucht Leaf mëttelgrousser Stad - 4-6 Stécker.
• Knuewelekszéiwen - 4-7 Meint;.
• Knuewelekszéiwen - 3 Meint;.
• Peffer parfüméierter - 10 Meint;.
• gedréchent Kraider all - op Är Nazien.

preparéieren Ingredienten

Ier Dir Rouleau puzaniny am Uewen opfëllen, sollt Dir déi elementar Produiten preparéieren. Déi éischt Saach Dir wëllt ubroden an dann dréchen all Fleesch Otemschwieregkeeten. Nächst, muss et zu enger klenger Tuut gesat ginn oder just mat zentraalt Ziel Cover, dann klappen se liicht ugefaangen, net ganz traumatizing puzaninu.

An datt Fall, wann Dir en décke Stéck Fleesch ass, kann et lengthwise geschnidde ginn an dann ausbaue fir datt Dir méi Formatioun kréien, mä dënn. Iwwregens, Rouleau puzaniny am Uewen wäert méi lecker a ongewéinlech, wann d'Fleesch e Haut hun gëtt. Also et soll net wann all geläscht ginn.

De Prozess vun administrativ

Rouleau puzaniny relativ einfach gemaach. Nodeems sech d'Équipe vun Fleesch fäerdeg ass, ass et zu Goût mat Peffer a Salz néideg, a reift Knuewelek. Nächst puzaninu soll op engem Appartement Uewerfläch gesat ginn, da Sprinkle dat se liicht crumbled Bucht Leaf. Den Zerfall, sollt Dir all Är Léifsten Gewierzer benotzen, fir Fleesch seasoning a gedréchent Kraider. Der méi variéiert sinn esou Deeler, der parfüméierter a sti wäert Rouleau.

Wann Dir wëllt, kënnt Dir Goût d'Fleesch kleng Quantitéit vun horseradish oder Moschter.

Duerch dëse Schrëtt zügeg, hutt Dir e Layer vun Fleesch rigoréis an engem Rouleau Foireshalen, an dann e staarkt Ufang Tie.

D'Hëtzt Behandlung an déngen un den Dësch

Eemol de semi-fäerdeg Produit aus puzaniny prett ass, ass et an engem Pak gesat a fir baken am kille Chamber fir op d'mannst 2 HR geschéckt. Während där Zäit muss d'Fleesch gutt mat Gewierzer a seasonings Danaë ginn.

No 120 Minutten an de Rouleau Pak an e Bakblech Plat oder Pan verbreet, an duerno fir 2 chasa an engem virgehëtzten Uewen geschéckt (bei 140 Grad bereet).

Als Zäit Visiteuren, ass d'Feier war ugefaangen, mä de Plat ass fir aner 60 Minutten am Uewen lénks. No komplett Widerufsdélai Rouleau Iwwernuechtung an engem Frigo geluecht gouf, an dann Géigewier an un den Dësch es.

Maachen eng lecker Rouleau puzaniny zu Ënn Koumuster

Wann dir nët wéi baacken Fleesch am Uewen, da dëst Plat kann an engem konventionelle Uewen virbereet ginn. Fir dës brauchen mir déi folgend Deeler:

• Schwäin (puzanina) - e Stéck vun 1,5 kg;
• Knuewelekszéiwen - 6 Meint;.
• Salz - bis 1 l Waasser 100 g;
• allspice - dem Geschmaach;
• Ënn husks - vun 5-6 grouss Knollen.

virbereeden Fleesch

Wéi Rouleau puzaniny gekacht ze maachen? Éischt muss du e Stéck Fleesch ze preparéieren. Sengem grëndlech desinizeiert a gedréchent mat béidem an dann verbannen schielen geschnidde.

Wann Dir wëllt, kënnt Dir e klenge Stéck Fleesch ginn ze kulinaresch Hummer repetéiert.

administrativ Rullo

Fir d'Équipe vun esou Iessen muss vun Gewierzer a seasonings reservéiert ginn. Wann Dir net mat engem ausgeschwat Goût ze Rouleau wëllt, ass et genuch der Peffer, Salz a Knuewelekszéiwen konzentréiert.

Mix dréchen Gewierzer an enger Schossel, hutt Dir zu virsiichteg ganze puzaninu reift. Weider, ass d'Stéck Fleesch néideg fir e puer kleng incisions vun heescht vun engem schaarfe Messer maachen. Ausgezeechent, muss déi doraus resultéierend Lächer engem Risotto oder vill Wäert vun frësch Knuewelek gesat ginn.

Eemol all vun der Knuewelek benotzt ginn ass an, hunn ee Layer vun Fleesch an enger knapper Rouleau an. Datt hien trennen rauszesichen, ass et unzeroden, datt ganz schwéier d'décke Filamenter zu Tie. Dëst wäert erlaben Mercedes Originalgréisst Form och no laanger ze erhalen op der Uewen kachen.

D'Hëtzt Behandlung Prozess

No der Opstellung vun der semifinished Fleesch Produit soll zu sengem Kachen virgoen. Fir dës Zweck, gefëllt d'Dëppe mat Waasser, op engem staarke Feier no an ass op d'kache Flëssegket matbruecht. Schan an eng Schossel Ënn schielen an Dësch Salz, et huet e Gang verbannen meatloaf.

Erëm d'flësseg zu engem iwwerdecken bruecht, Dir op d'mannst misst op d'Temperatur no. An dëser Form, Schwäin Rouleau fir eng an eng hallef Stonnen gekacht. Während dëser Zäit, muss d'Fleesch ginn virbereed Ausschreiwung a guddem ze ginn.

Nächst, ass d'Roll vun der Fleeschbritt läschen geläscht, an engem Colander Faarwe a komplett ostuzhennoy wait. Ausgezeechent, ass et fir 2-3 Stonnen un de Frigo geschéckt, dann zitt aus, Géigewier an un den Dësch Pleséier.

Wann gekachten Rouleau fir Iech ze einfach schéngt, no der Hëtzt Behandlung op säi Risotto, kënnt dir et am Uewen (fakultativ) schécken. Nom Fleesch gesäit Grenzen fir ronn 20 Minutten op eng maximal Temperatur, kritt Dir Rosy a ganz guddem Snack.

hëllefräich Indikatiounen

Wann déi zwee eng Method fir virbereeden Charcuterie presentéiert Dir net zefridden sidd, Offer fir mir Rouleau puzaniny zu Rued-Sir maachen. Dir kënnt baken oder kachen Modus benotzen.