Kachen der patties am Uewen mat Eeër an Ënnen

Pies an Russland Meeschtesch ugefaang an de siwwenzéngten Joerhonnert zu opfëllen. Fëllung fir dës ass eng populär kulinaresch Produite ganz anescht kann: Fleesch, Fësch, Gromperen, Kabes ... All Famill huet seng eege speziell Rezepter fir dës Plat. Oft Rezepter aus dem eeler Generatioun op déi jonk den verwandelt huet.

Mat deer vun Fréijoer an d'Entstoe zaleni Kuch am Uewen mat Eeër an Ënnen sinn kritt besonnesch gutt! Fir hir Virbereedung verlaangen Hiew Deeg oder évaluatiounssysteme, dräi oder véier gekachten Eeër, eng ganz Rëtsch vu gréngen Ënnen. Éischt, preparéieren d' Fëllung fir Quichen. Et ass néideg der Eeër, cool et ze iwwerdecken an Géigewier an kleng Cubë. Dann gréng Ënnen grëndlech desinizeiert, Géigewier an kleng Stécker, reift Hänn mat Salz, sou datt et mëll a landen gouf. Ee Mix mat Ënnen an eiser llt ass prett. Mir wäerten opfëllen Kuch am Uewen mat Eeër an Ënnen, mä ier datt d'Deeg preparéieren. An eisem Fall ass et den Happ graines.

Géigewier d'Deeg nees Cubë, déi Kreeser Rouleau eraus gëtt. Am Zentrum vun der géife ginn geluecht soll, Prise Wäitschoss an op e Bakblech Blat geluecht. Wann et gefëllt ass, huet et am Uewen, virgehëtzten zu zwee honnert Grad. Zwanzeg Minutten - zwanzeg-fënnef brauchen fir baken. Fäerdeg Kuchen d`Salz mat Botter an op engem Risotto verbreet.

Gutt wéi Kuch mat Ënn, Eeër, an Geméis Ueleg frittéiert. Fir dës Quichen ass gutt geegent Deeg op kefir gekacht. Et ass néideg der Eeër, halleft Liter vun évaluatiounssysteme, Salz, Bakpulver fir den Deeg, Miel ze huelen. Knead der Deeg. Da Schnëtt hien et nees Stécker, Kreeser Rouleau eraus, vun Fëllung fir Quichen an der Mëtt besat - Ënnen, Eeër. Gin méi landen am géifs llt, kënnt dir e bësse vun erfonnt oder sauere Crème Foto. Wann mir patties gemaach a frittéiert bis op béide Säiten browned.

Fir déi déi léiwer baacken Kuch mat Eeër an Ënnen am Uewen, kann Deeg mat sauere Mëllech gemaach benotzen. D'Rezept vun Virbereedung ass net vill anescht aus dem Test Virbereedung Prozess op kefir. Amplaz, huelt der sauere Mëllech évaluatiounssysteme, enger Prise amplaz Bakpulver, kënnt Dir baken Soda an Esseg benotzen. Knead d'Deeg vun Eeër, sauere Mëllech, Salz, Spruddel, Miel. Sculpt Kuchen. Ze maachen se méi sti a war Rosy, kënnt dir se mat Eeër zappen Biischt. No baken de Kuch kann Goût Botter.

Et gi vill verschidde Manéieren der patties am Uewen mat Eeër an Ënnen ze Cook. Eng interessant Variant vun dëser Plat Zigrette Pâtissier. Huelt der Zigrette Pâtissier, verbannen an eng Richtung Foireshalen, Géigewier an Felder. An der Mëtt vun der géifs soll kënnen Géigewier zaschipyvaem Wäitschoss an ginn geluecht ginn der Form vun triangles oder kleng Rechtecker. Hei kann mus- agebillt weisen an Fiche Kuchen op Är Nazien. huet dann Bakblech Schacht mat Quichen zu virgehëtzten zu honnert an uechtzeg Ofschloss Uewen fir zwanzeg Minutten. Prett Quichen zougemaach op engem Risotto.

am Summer op der Strooss, also Loosst d'hir doheem genéissen an de Kuch am Uewen mat Eeër an Ënnen preparéieren. Esou Produite sinn gutt mat parfüméierter herbal Téi, Berry Kompott, Jus.