Kabes an Koreanesch fir de Wanter: 2 Kachen Rezept

Kabes an Koreanesch fir de Wanter ass eng vun all Äre Léifsten Snacks. Brochettes Blieder mat waarm Peffer, Knuewelek an aner seasonings wéi all Supporter vun wierzegen Liewensmëttel. Et gi vill Rezepter fir pickling Kabes. All vun hinnen sinn einfach an attraktive. All Proprietaire, folgende der einfach Richtlinnen, gëtt eng lecker Snack preparéieren. Kabes an Koreanesch fir de Wanter, wéi och vill aner Platen vun Geméis, salzeg Marinad. Traditionell wäiss, Korea, an benotzt Choufleur. Mir bidden e puer Rezepter.

Rezept fir Kabes an Koreanesch

Fir déi meescht einfach Manéier, braucht Dir:

• Kabes - 1 Stroumconsommatioun ongeféier 2,5 kg Persoun;
• Knuewelekszéiwen an engem Betrag vun 10-15 PS.
• Coupe Zocker (200 g);
• puer Muerten mëttel- Gréisst;
• Liter Waasser;
• roude Peffer, Salz Lavrushka (3-4 Zoppeläffel);
• Esseg - 1 Zoppeläffelen

Salting Kabes an Koreanesch Technik

Aaschtgafel Kabes mat engem spezielle fléien Géigewier oder kleng Stécker. Knuewelek schielen a gudder Positioun duerch d'Press. Mat Muerten, ewechzehuelen der schielen a reift se op engem grater fir Platen am Koreanesch. Stiech d'Geméis an engem déif Container, Mix, erënneren Är Hänn, sou datt de Jus fort ass. Preparéieren der Marinad. Mëschung condiment, Salz, Waasser an Zocker. Bréngen dem iwwerdecken. Da Foto der Esseg an pour der virbereet Geméis. Huet an engem cool Plaz fir e puer Stonnen (wann Zäit iwwereg, kanns de Kabes fir 1-2 Deeg Congé). Serve kal Snack. Fir Canning fir de Wanter Geméis packagi vun Banken an d'Schlass däe.

Kabes an Koreanesch fir de Wanter: Kim-Chi

Kim Chi - Kabes Villfalt, déi an Asien an der vill Osten verbreet ass. Et ass flott fir marinating. Well mir dës Zort vu Geschäfter ass Verschiddenheet hunn, kann et zu Struktur Fluchtweeër ersat ähnlechen ginn Kabes. D'Resultat wäert keen verschlechtert. Ingredienten:

• 1 kg Kabes;
• um éischte Zoppeläffelen Zocker a Salz;
• Knuewelek, Chili Peffer, Waasser.

Der Virbereedung Technik

Preparéieren de Kabes: ewechzehuelen Aschränkungen, koum duerch schmuel Blieder (ongeféier 2 cm) Läischte. No hinnen an enger Schossel, Sprinkle mat Zocker a Salz. Verbannen huet seng Hänn erof, sou datt de Jus fort ass. Op widdert de Joch Kabes Formatioun (ëmdréinen flaach Risotto, Formatioun Top 3 Liter Jar mat Waasser). Verloossen fir 12 Stonnen ze marinate. Preparéieren Fouss dohinner Paste llt. Schielen de Knuewelek, der Press virum Goal. Dann de Piment an Mëschung d'Ingredienten. Foto Waasser sou vill wéi néideg fir engem d'Konsequenz vun Meint gruel ze maachen Paste Qualifikatiounen. No 12 Stonnen, Computer- am kale Waasser Kabes, Press (oder an enger Colander zu Glas iwwerschësseg Waasser Schréiegt) a mix mam Fouss dohinner Paste. Et ass am beschten et duerch Hänn ze maachen, sou ass et mat der Mëschung gläichméisseg Daach. Mee do vergiessen net Händschen un zouzedrécken, soss Peppers Är Hänn verbrennt. Kabes verloossen fir e puer Stonnen (Raumtemperatur), an no der propper fir 6 Stonnen an engem Frigo oder op Banken breetmaachen an sealingly der lids hätten.

De stäerkste enorm Goût Snack e puer Deeg kréien. Kabes an Koreanesch fir de Wanter ginn schwéieren, mä et gëtt eng original an hell gin. Serve et als eng Bäilag mat Schwäin oder Rëndfleesch. A wann Dir bass e Fest mat staarke drénken Planung, de Kim-Chi wäert déi bescht Snack mat Wodka ginn. Gudden Appetit!