Japanesch Liewensmëttel: udon mat Poulet an Geméis Rezept

Japanesch Kichen ass ganz populär der ganzer Welt. An all Metropol existéiert onbedéngt eng japanesch Restaurant, wou een d'national Platen vum Land vun centenarians an Samurai Goût kann.

Ënnert der admirers vun Japanesch Kichen sinn de gréisste Nofro Sushi - e Plat Rais an Seafood; Zopp Miso Zopp - déi éischt Plat mat Paste Miso; Tempura - frittéiert an Geméis Ueleg Stécker vu Gefligel, Seafood oder Geméis, déi an engem Batter Pre-Rëndsfett sinn; udon - e Plat Nuddelen aus Weess Miel ouni Eeër virbereet. Udon Nuddelen mat Poulet an Geméis (Rezept ënnendrënner) gëtt den Haaptgrond Plat vun dësem Artikel ginn.

Wat udon mécht

Udon - Vue national Japanesch Nuddelen, déi an der Fabrikatioun vun 3 Deeler benotzt ginn: Weess Miel, Waasser a Salz. Seng Fonktioun ass de komplette Verontreiung vun Eeër. Deeg virbereet aus dem uewe Ingredienten, eng laang hat waarden Duerchmiesser vun 2-4 mm. Faarf Nuddelen hänkt vun der Qualitéit vun Miel benotzt a kann wäiss oder ugefaangen-wäiss sinn. Prett-feieren Nuddelen mëllt an supple.

Vun udon als éischten an zweeten Coursen virbereet. Nuddelen prett ze sinn war waarm, mee et schmaacht gutt an ass an der Keelt gespäichert. Et ass oft mat enger Rei vu Fleesch, Seafood, Geméis, an Un mat donkel oder Liichtjoer Sojazooss virbereet.

Probéieren an der Kichen Plat udon Nuddelen mat Poulet an Geméis ze Cook. All Ingredienten am Rezepter benotzt kann an bal all Geschäft fonnt ginn. Nee speziell Gewaan sinn och net néideg.

Udon Nuddelen mat Poulet an Geméis Rezept

Déi folgend Produkter gëtt fir 3 servings gin waren:

• Udon Nuddelen -300 g
• Poulet - 250 g
• Kombinéiert, mat Preferenz kombinéiert - 200 g
• Chinese Kabes - 60 g
• Pepper - 150 g
• Zuccini - 150 g
• Ënnen - 100 g
• Muerten - 1 root.
• Gromper starch - 6 Art.
• Geméis Ueleg - 100 g
• Knuewelek - 1 doran.
• Sojazooss - 100 ml.

Kachen Schrëtt:

1. Kabes, Squash, Ënnen, Peppers a Muerten Kottlet dënn a laang Läischte.
2. Kombinéiert Géigewier an grouss Cubë.
3. Poulet Géigewier an kleng Läischte, an starch breaded a séier zu enger skillet mat Ueleg méi héich Hëtzt Fëschbruten.
4. Nom se liicht browned Pangasius, bis et de virbereet Geméis ausser Kabes Foto. Fëschbruten hinnen zesumme mat de Poulet, huet d'Feier net huelen ugefaangen an sécherstellen, datt net verbrannt ass. Bréngt der Geméis bis mëll.
5. Op d'mannst Foto de Choufleur an Pre-gekacht udon Nuddelen. Gekacht gutt Iessen Mix an ewechzehuelen aus dem Uewen en Deppen. Foto Eeërbecher zerwéiert, ofläschen erëm.

Yaki udon dësse (udon Nuddelen mat Poulet an Geméis) huet gutt war aus. Et bleift gekacht Nuddelen op plaquen Supporter an der Plat op den Dësch déngen. Japanesch udon giess mat Spigelung bréngt, mä Dir kënnt e FORK benotzen.

Wann Dir net bei Hand hunn kombinéiert huet, kann se schounen gutt echt kombinéiert oder gedréchent shiitake kombinéiert. Mir recommandéieren dass de Plat mat Court a Sesam Some dekoréieren.

Kachen Rotschléi udon Nuddelen

Fir de leckere udon mat Poulet an Geméis preparéieren, a Iwwerraschung Ärer Famill eng ongewéinlech Japanesch Platen, verfollegen dës Rotschléi:

• Et ass am beschten d'Nuddelen an Poulet Fleeschbritt läschen ze iwwerdecken - sou ass et un de räiche Goût hunn wäert an ass net Meint.
• Dir kënnt net udon ze laang Cook - hien slipnetsya an aus Form, gëtt wéi engem Mess Wanterschlof war.
• Amplaz Eeërbecher zerwéiert, kann teriyaki Zooss ginn.
• Ze preparéieren just déi zweet udon Platen wënschenswäert net ze iwwerdecken a weider Fëschbruten bis gëllen brong, ronn 7 Minutten.

Udon mat Poulet an Geméis, Rezept № 2

Produit Zesummesetzung (4 servings):

• Poulet - 700 g
• Muerten - 1 root.
• Weess udon Nuddelen - 350 g
• Green Ënnen (diffaméieren) - 40 g
• Canned Feierblumm - 70er
• Teriyaki Zooss - 200 ml.
• Sojazooss - 70 ml.
• Sesam Some - '15

Wéi ze preparéieren:

1. Poulet Géigewier an mëttel- Gréisst Stécker. Fëschbruten de Pangasius an enger Pan mat Geméis Ueleg, kee Salz, muss d'Feier staark ginn. Eemol browned Foto der teriyaki Zooss a weidergespillt Pangasius iwwer niddereg Hëtzt ze Fëschbruten.
2. Karrott a Peffer reng schneiden, Foto dann op de Poulet, Foto teriyaki Zooss. Weiderhin Fëschbruten.
3. Pre-gekachten udon Nuddelen.
4. An enger Pan mat Poulet an Geméis udon Nuddelen un dréint, sëtzen d'Feierblumm, gerappte Ënnen. Wann néideg, pour d'Zooss teriyaki. Gekacht grëndlech Plat.

Prett udon mat Poulet a Geméis zerwéiert op engem la Carte Platen, Sprinkle mat Sesam Some.

Wéi Dir gesitt kann, Goût vu Japan ass net schwéier. Probéieren dës Japanesch Platen an der Kichen ze Kächin