Lecker Rezepter: Platen vun Schwéngs- Fleesch

Ee vun deenen heefegsten Gäscht am Frigo Schwéngs- ass. Cook et selwer kann vun Schwäin, Poulet, Rëndfleesch, Lämmche, oder, alternativ gemaach ginn, eng prett am Buttek kafen. All Zort vun Zoossissmetzler Fleesch fir d'Virbereedung vun hirer Formatioun Iessen (obwuel vill hänkt perséinlechen Goût a Virléiften).

Plat Schwéngs- Fleesch: Fleesch Sak

Nieft der gewinnt Formatioun vun Platen wéi Bouletten oder dumplings, ginn et ganz ongewéinlech Plat vun Schwéngs- Fleesch, zum Beispill, huet Poschen aus Deeg an Tomatenzooss mat Schwéngs- Fleesch Grimmler. Fir d'Virbereedung braucht Dir e vermëschen Deeg aus Miel, Tomate Paste, Eeër, Waasser an Ueleg ze maachen. Ginn et fir 30 Minutten Ikarus, nodeems mat engem Handduch Daach mussen, an et dann Haaptpersonnage Rouleau. Stuff Poschen brauchen eng Mëschung aus Schwéngs- an Rëndfleesch Schwäin, aromatiséiert mat Court. Déi doraus resultéierend verpaakt brauchen an salzeg Waasser ze iwwerdecken an op den Dësch, Mayonnaise an Pickles gëllen.

Plat Schwéngs- Fleesch: moussaka

Dëst ass eng ongewéinlech a ganz guddem Plat huet fir eis aus Griicheland. Fir Cook et, Géigewier an mëttelgrousser Stad eggplants (1,5 - 2 kg) an de Kreeser, prisolit se liicht an verloossen Danaë ze ginn. Ënn (Kapp 2) an géifs (1 kg, kann Schwäin oder Rëndfleesch) Fëschbruten Pan. Do sëtzen och 1. Stack. dréchent wäisse Wäin an gerappte Tomaten (6 Meint.), Salz a Simmer bis de Flëssegket opléist. Fëschbruten de Gromperen (engem englesche). Eggplant brauch och (béide Säiten) zu Fëschbruten. Nächst braucht Dir crackers Pan ze Sprinkle. Huet et op iwwer Halschent vun der eggplant an Sprinkle mat geriwwe Kéis (all vu sengem néideg 200 g). Cover mat enger Layer vun Gromperen, Schwéngs- an dann Sprinkle Kéis. Widdert Layer musst Zooss.

D'Zooss ass bereet wéi follegt: 100 g vun Ueleg bis eng erauszekréien engem Feier zu Hëtzt iwwer waren, an dann an et e Miel (4 Zoppeläffelen ..) aschlofen An aus Hëtzt ewechzehuelen, réieren konstant. Dropgesat huet mat enger Mëschung aus 800 ml - Liter Mëllech an erëm Amëschung. Rezent kënnt - 200 Gramm geriwwe Kéis, wat och noutwendeg ass ze fëllen, an 3-4 Eeër, Réckmatch (brauchen se dobäi ze sinn, wann d'Zooss der Feier huet ugefaangen huet).

Op der hallef Stonn huet d'Lokaléquipe mat schéine Plat am Uewen. Op den Dësch zerwéiert ass schonn gi si verwandelt huet.

Cutlets aus Schwéngs- Fleesch mat kombinéiert

Fir dës Bouletten wäert Dir iwwer 200 Gramm Poulet, 10 Gramm gedréchent kombinéiert, Botter, 1 Eeër, Ënn Gestalt Zäit brauchen. Poulet brauchen Dernieft, Artikel Salz a Sprinkle mat Peffer, Artikel e puer vun Zoppeläffel Mëllech. Kombinéiert an Salz Waasser eenzock, gekacht, Géigewier an kleng Stécker a Artikel zu de schonn frittéiert Ënnen.

Wann d'Fëllung prett ass, muss du de Schwéngs- an serwéiert zu Rouleau, an den Zentrum vun all e bësse versot huet an geschenkt wéi Quichen. Dann, all cutlet brauch ären aussergewéinleche an Eeër zappen an Brout dobäi ginn an engem Rouleau (oder konventionell gefraest Brout). D'Pan ass néideg der Quantitéit vun Ueleg genuch ze Burger ze pour selwer an se naicht.

Platen vun Schwéngs- Fleesch: Nuddelen mat Fleesch a Kéis Zooss

Fir dëst einfach mee leckere Platen Iech Buedem Rëndfleesch (450 g), 1 Stack brauchen. macaroni, 1 kann vun Tomaten (beschten geegent Fouss dohinner), 2. Stack. Waasser oder (am Idealfall) Fleeschbritt läschen, fir 1 Pak Taco seasoning. An Stock an fir d'Zooss mat Botter - e puer vun Konscht. l., Stack dräi-Véirel. Mëllech, 2 Läffelen vu Kéis (Preferenz Cheddar).

Op waarm Pan verbreet Rëndfleesch, Tomate, Nuddelen, an der seasoning Fleeschbritt läschen oder Waasser pour. Eemol si iwwerdecken, Schlass Cover Pan Hëtzt manner a fir ronn 15 Minutten Simmer. (D'Nuddele soll mëll ginn). Ze preparéieren d'Zooss, de Botter an en Deppen schocken, aféieren an et d'Miel an Mixer. Halen op Hëtzt bis liicht brong Faarf schéngt. vergiessen bis dato net, oder foothills. Da Foto Mëllech, bréngt dem iwwerdecken an erëm Mixer (eenheetleche an dichten Mass soll geschéien). An dëser Mass, et aus Hëtzt Stoppen, Foto goufe drënner Kéis. Déi doraus resultéierend Zooss der pour macaroni mat Schwéngs- Fleesch a war op den Dësch.

Plat Schwéngs- Fleesch: Kuch mat Spaghetti a Fleesch

Schwätzen vun Platen aus Fleesch, net de Kuch ze ernimmen. Zum Beispill, aus Spaghetti an Buedem Rëndfleesch. Also muss du 450 gr. Spaghetti, wéi vill Schwéngs- an Rëndfleesch, schipotke vun Peffer an Salz, halleft Taass gerappte Bell Peffer (Preferenz gréng), déi selwecht Quantitéit vu gerappte gréng Ënnen, 750 Gramm. Zooss, Basil an Tomaten, dräi Véirel vun de Stack. sauer Rahm, 250 Gramm Botter an Kéis an en halleft Taass geriwwe cheddar Kéis.

Iwwerdecken an salzeg Waasser, d'Nuddelen. Fëschbruten bis gekacht Rëndfleesch, Foto de Peffer, Knuewelek, Salz, Zooss an Nuddelen. Bréngen dem iwwerdecken an Cook fir 20 Minutten enger separater Schossel Mix sauere Crème, Ënn a Kéis.

An engem Uewen Plat, Plaz der Spaghetti, Kéis Mëschung, Rëndfleesch, an dann pour de Kéis hunn drënner. Opfëllen fir 25 min., Panzer e Schlass.

Gudden Appetit!