Hues an den Uewen. Lecker, Ernährung Platen

Wéi bekannt ass, Kanéngchen Fleesch ass ganz nëtzlech a wäertvoll. Fir Cook ass lecker, braucht Dir e bëssen Zäit an Effort ze verbréngen. Mä Ärer Famill wier frou an Ausschreiwung Fleesch ze gebak, an och gefrot fir Zousaz. Hues an den Uewen - dat ass eng vun den Optiounen kachen. Mä dat kann Rezepter variéieren vun e puer Ingredienten Schan.

Fir mat engem einfache Start Rezept. Virbereedung vun den Hues an den Uewen an dësem Fall huelen net vill Zäit. Huelt der Carcass Persoun vu ronn 1,5 kg. Mir skulptéiren et nees Stécker, déi am Gréisst kleng ginn soll. Elo brauchen mir d'Mëschung ze preparéieren, déi e besonnesche Goût Kanéngchen ginn wäert. Huelt 200 Gramm Léifsten erfonnt, Artikel ze et zwee Zoppeläffel Esseg, e puer Salz, goufe Knuewelek (1-2 Knuewelekszéiwen) a Wënsch Peffer. All Deeler grëndlech Mix. Dann op der Kanéngchen Stécker an hinnen an d'Mëschung ären aussergewéinleche. Mir huet d'Lokaléquipe mat Fleesch am Plat fir baken. Pre Horn muss gehëtzt Chamber ginn. De Container mat de Fleesch am Uewen. An 40-50 Minutten kanns du probéieren Disponibilitéit ze kontrolléieren. Hues an den Uewen vläit Ausschreiwung a landen.

Du kanns nëmmen Deeler vun der Carcass benotzen. Preparéieren d'Kanéngchen Terrain. Mix fënnef Zoppeläffel Dësch all Moschter (wann et mir de Dijon huelen kann) an zwee Zoppeläffel Olivenueleg vu gutt Qualitéit. Dëst Mëschung Letztebuergeschen ged gekacht Terrain. Mir huet hinnen an engem Bakblech Plat an Foto e puer sprigs vun Rosemary zu 200 ml vun Poulet Fleeschbritt läschen an déi selwecht Quantitéit vum wäisse Wäin. Schëff Horn Iessen Chamber. Kanengchen preparéiert ronn 35 Minutten am Uewen. Dann huelt eraus, dee sech souguer aus dem Uewen an geschenkt hinnen mat zentraalt Ziel. Mir schécken eng weider 10 Minutten zréck. Elo kann se bis den Dësch bréngt, iwwerdribblen garnish.

Wéi mat all aner Fleesch, kann Kanéngchen Pre-marinate ginn. All benotzt seng Marinad. Probéiert et am Letztebuergeschen ged mat évaluatiounssysteme, Salz a keng Gewierzer a verlooss fir 2 Stonnen. Dann am Carcass zouene Kopp fir Brout am Uewen Chamber. No engem Bakblech Plat am Uewen fir ronn 1,5 Stonnen. Dëst einfacht Rezept, wéi eng Kanéngchen op Cook am Uewen, wéi all mus-. Et ass einfach, mä d'Fleesch vläit lecker a wuertwiertlech gooen an Ärem Mond.

Kanéngchen Carcass kann lubricated mat Moschter, sou datt et war aus guddem mat engem Hiweis vun Gewierz. Huelt d'Kanéngchen a Sprinkle et mat all Peffer a Salz. Dann verbreet op e Bakblech Plack (Bauch no ënnen) erop an Letztebuergeschen ged Moschter. Opfëllen am Uewen Chamber fir ronn 15 Minutten. Mëttlerweil, propper an d'Gromperen geschnidde. Gat aus dem Uewen Pan an der Carcass Tour iwwer. Et lubricates Moschter erop an ëmgi mat Gromperen. Mir schécken zeréck Pan am Uewen. Minutten cherez15 der Pan ofsoen, an der Kanéngchen a Gromperen mat sauere Crème pour. Mir huet et fir fënnef Minutten erëm ze opfëllen. One Carcass brauch ronn 300 Gramm vun all vun Moschter an déi selwecht décke Crème. Serve der Kanéngchen mat gréng a Geméis Fiche brauchen.

Hues an den Uewen ass virbereeden engem ville Weeër. Hei ass ee vun hinnen. Huelt 500 g Fleesch a Sprinkle et mat Peffer a Salz. Fëschbruten dann de serwéiert an der Pan e Planéit ze Form. Et gëtt all Jus am Fleesch retten an et Ausschreiwung a lecker maachen. Dräi propper Ënnen an Géigewier seng zimlech grouss Rank an dann verbreet op der virbereet Fleesch. Da brauchen iech Blanch d'Tomaten (3 Stécker), der Haut ze läschen. Mir Verbindung hinnen mat Halschent enger Taass sauere Crème an Mix alles mat der Hëllef vun engem Mixer. Salz ze schmaachen. Fëllt der gekacht Kanéngchen Fleesch Zooss an opfëllen schécken. Kanéngchen ass am Uewen fir ronn 40 Minutte virbereeden. Déngen, garnished mat Tomaten a Kraider. Dir kënnt méiglech mat all Bäilag ergänzt.

Elo wäert d'Kanéngchen net fir Iech einfach ginn kachen. Iwwerraschung Ärer Famill an Gäscht eng nei an Ausschreiwung Plat.