Eggplant - Geméis, mir sinn extrem populär. Vun et net kritt nëmmen super Eeër. An modern Kachbicher ginn et verschidden Rezepter Aubergine Pechpabeier mat Kéis, Fleesch an aner Fëllungen.
Kéis Pechpabeier mat Spinat
An déi éischt Rezept, Iech mir Pechpabeier vun bis Cook eggplant mat Kéis an Spinat. Ufank: eggplant puer gorchat. Dofir, virun der Ëmsetzung vun all Rezept "am Liewen", maachen déi folgend: wäschen Är Geméis gutt, souwuel goung Géigewier ugefaangen. Géigewier der eggplants lengthwise Keim Placke, ouni de schielen Stoppen. Huet hinnen an engem Schossel a fëllt et mat Salzwaasser, Plaz et ënner der Press. Rach Jus kënnt eraus, ass et d'Salz huelen ewech. Elo bass du prett. Also, op eisem Pechpabeier vun eggplant mat Kéis Cook: aktuellen Geméis - 4 Stécker, mëttel- Gréisst. Geméis Ueleg fir Frittefett. Op der géifs braucht: e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek; Geméis Ueleg; Ënn (réi); Péiterséilech (150 g, Kottlet); Salz a Peffer ze schmaachen; 500 g vun Spinat (kann frësch ginn, Glace kann nëmmen thawed a gedréchent ginn); Bulgarescg rout Peffer - 2-3 Stécker, Géigewier kleng Läischte. Nächst, 1 Eeër (seng liichtfäerteg ofgeschloss). An, natierlech, Kéis - mëll, Paste, oder staark, op engem grater geriwwe. Ongeféier 200-300 Gramm. Dir kënnt de Kéis mat Kéis oder Gîte rural Kéis Mix - de Goût gëtt eng speziell softness an piquancy kréien. Iwwregens, ënner wéi Pechpabeier vun eggplant mat Kéis Curd ass gëeegent, an mat Gewierzer a Kraider - et kann oft an Geschäfter fonnt ginn. Fir eis Plat Nordeuropa Zooss - doriwwer ënnendrënner. Loosst d'ufänken:
- Mat der virbereet serwéiert vun verrëngeren Waasser eggplant, dréchen hinnen an Fëschbruten op béide Säiten bis gëllen brong. Weeër prett fir datt iwwerschësseg Ueleg flowed.
- Preparéieren d'Fëllung: Kéis kombinéiert gutt, de Peffer bis Mëtt duerchgesat huet, ofläschen. Fir en Ee fueren. An enger Pan den Ënnen Fëschbruten, dann huet d'Lokaléquipe mat Knuewelek, Spinat, a wann do ass - an de Péiterséilech oder Dill. Dir kënnt hinnen mat Zelleri schounen. Gréng 5-7 Minutten Stew, Artikel Salz a Peffer ze schmaachen an ze cool verloossen. Dann, all d'Ingredienten vun der Fëllung am Pechpabeier vun eggplant mat Kéis an eent Rëndfleesch kombinéieren, ofläschen eemol méi, sëtzen d'vermësst Ingredienten fir Goût. Llt soll Mëttele ginn, well Peffer an Knuewelek net bedaueren. Wann si prett ass, huet et fir eng Zäit am Frigo op. A Prêten Zooss.
- Tomatenzooss soll vun mëttel- deck gin - wéi Glace. Fir him, gëeegent oder Tomaten, fir déi geläscht shkurochka oder Paste püréieren. Fëschbruten Ënn, Foto Knuewelek, dann Tomaten (5-6 Stécker), Salz, e bëssen Zocker. allspice an anere Gewierzer. Simmer, réieren bis Ausschreiwung heiansdo,.
- Tour de Uewen an Hëtzt. Bakblech Biischt mat Ueleg. Huet d'Lokaléquipe mat géifs am eggplant (Rezepter "Pechpabeier mat Kéis" ufroen, iwwregens, kombinéieren Kéis mat Fleesch oder kombinéiert - eng Hausfra op enger Note, gëtt et aus ganz lecker). Rouleau all Risotto Rouleau a Plaz op baken "seam" verwandelt;
- Pour gutt-Pechpabeier Zooss an opfëllen bis gemaach. De Geroch an Goût vun de Platen Iech Freed.
Mercedes mat Kéis an Knuewelek géifs
Déi zweet Method vun Virbereedung e bësse méi einfach - eng Optioun, wann Dir séier handelen musst, mä dat war gudd. Preparéieren wéi uewen beschriwwen, eggplant. Mercedes Rezepter déi am Kachbicher fonnt ginn, opfëllen net onbedéngt am Uewen. Heiansdo ass et besser der eggplant serwéiert bis gëllen brong ze Fëschbruten, t. E. Bis gemaach, déi, iwwregens, Dir proposéieren ze maachen. Elo Fëllung: 450-500 g vu Kéis grate, kombinéiert. Artikel 3 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek pounded, 150 g vun Äre Léifsten erfonnt, waarm Peffer a Salz ze schmaachen. Mix gutt. Net schlecht, wann Dir et gëtt e bëssen Dill - et geet och mat Kéis. Goufe Kottlet - an géifs. Géife sech op all Slice, Weeër de Rouleau. Ze halen - ratifizéiert een hëlzent oder Plastik skewer, toothpick. Héichgehalen op engem Plat - un den Dësch! Iessen engem Snack kal. Zum Beispill, mat waarme Gromperen oder souzen.
Eng wonnerbar Iessen, gleewen mech!