Feierblumm Brout

Mir wäerten net de nëtzlech Eegeschafte vun Feierblumm haut gewuer, a sou si net. Mee Idealfall muss dës Sprëtz Ugrëff nikstamalizatsiyu (Bedeitung vum Wuert kënnen um Internet fonnt ginn). Ech wëll un ze schwätzen, wéi Feierblumm Brout ze Cook haut vergiess, mä an der selwechter Zäit an e bësse ären aussergewéinleche an der Geschicht, ass net an der Schoul Léierbicher ugemellt. Vläicht esou en ongewéinlechen Brout op Är Goût an du ass et oft Cook.

Iwwregens, déi éischt Feierblumm Brout - näischt anescht wéi tortillas. Eng Gewunnecht Numm? Weess du dësem Numm wou? Vum wier bestëmmt, déi ganz gutt-bekannt derbŠi, ronderëm de Kalenner ass sou vill Fouer. Et stellt sech eraus, datt Feierblumm Brout an Antiquitéit baacken. An och duerno war et Prozess nikstamalizatsii bekannt. Lästeg, natierlech, mä machbar an doheem (dat fir déi ass déi am interesséiert sinn, wat d'Brout giess Maya). Ze fänken mat denken Zitroun bereet war (et war aus dem Steng vun Zitroun, calcined an denken Waasser kritt). Fir wëlle vun Zitroun Äschen benotzt, hat et zwee mol wéi Feierblumm manner gin. A Waasser Ëmgedréit, méi Mol an dräi (Feierblumm schwëllt, mä et soll voll mat Waasser iwwerzunn gin). Dës Léisung war ze kache Feierblumm matbruecht. An dësem Staat, ënnerstëtzt mir dës "Mess" fir ronn eng Stonn an cool erlaabt. Ë.a.reng Sprëtz plenochka mat ramped Halschent an de Rescht ass vun Hand geläscht, zemol fraying. Dann eenzock ech Feierblumm aus Zitroun ze botzen, an da gedréchent an triturated. Eigentlech war, Miel kritt.

Prozess schéngt einfach ze sinn, mä d'Struktur ass verbessert, an domat -usvoyaemost. Et ass erstaunlech, wéi d'Maya op dass Hit? Oder vu Gott, zousätzlech zu der virdrun Erléis Mais? Joke, mä all verhandelt, wéi Dir wësst, do mussen e puer Wourecht ginn. Maya waren wierklech verwonnerlech clever. An Feierblumm Brout wossten Merci un hinnen.

An elo - zwou Versiounen vun Brout. Iwwregens, sinn souwuel Optiounen ganz populär. Probéieren.

Ze fänken mat, déi am Uewen baacken ass. Et huet Produkter: zwou Aarte vun Miel am gläiche Undeeler (Feierblumm a Weess, 200 g), e Läffel vun Mëlass donkel (kann en Dessert gin, déi bescht - e tablespoon), Salz (Foto ze Goût), iwwer tablespoon vun Zocker (fir Hiew Fermentatioun), engem Glas Waasser ( kee waarmt Waasser, wéi e puer beroden, an waarm, 80 Grad), e puer vun Zoppeläffel vun Ueleg (Olivenueleg huet) an Hiew (huet dréchen, mä well den Happ verschidden ass, op der Verpakung dem geschätzte Doséierung kuckt) a Mëllech (2/3 Coupe).

Ufänken zaparivat Feierblumm Miel mat waarmem Waasser, Daach an cool erlaabt. D'Deeg ginn vill mëll an dofir méi Ausschreiwung. Elo kënnt Dir schaffen ufänken. Z de Rescht Miel. Dunn hu mer an sech Mëllech Happ an Zocker Planz. Fir Grënn verstoen nëmmen zu chemists, do Foto net Salz bis (verschlechtert Deeg do gëtt). Gemëscht mat cornmeal. Elo knead d'Deeg ze iwwerdribblen Miel an, natierlech, Salz. Vläicht wäert brauchen d'Iessen e bëssen manner oder e bësse méi, den Haapt Saach - zu engem elastesche Deeg kréien. Mir schécken den Deeg an der Pan an no zu engem waarm Plaz (wait, wann fit, eng Erhéijung vun der Quantitéit vun op d'mannst zweemol). Knead erëm, engem Brout Form an no op engem greased baken Blat. An erëm - an enger waarmer Plaz, de Volume gestiermt, an dann - am Uewen. Opfëllen um normal Temperatur (ongeféier 200 Grad) pro Stonn.

Déi nächst Kéier ass et méiglech ginn duerch Schan, zum Beispill, geriwwe Kéis an dréchen Moschter zu Experimenter. An vypekshemsya Brout si Banden, mä wat Goût a Goût!

An elo déi zweet Versioun - ass méi einfach. Opfëllen Feierblumm Brout am Brout laanschtgaangen. Fir de Volume vum Brout laanschtgaangen Moossnam der verbonnen Coupe konzentréiert. Fir eng Moyenne Brout Cook: eng Taass Waasser, engem Drëttel vun enger Taass Mëllech, Feierblumm Ueleg , eent-drëtt Taass Miel, 1 Coupe Feierblumm Miel mat enger Rutsch (och nach labber Letzebuerg läit), Happ an Zocker (e tablespoon) (2 Zoppeläffel.). No Salz ze schmaachen (normalerweis engem Eeërbecher ass genuch, kann e bësse méi gin).

All d'Ingredienten vun der Brout Maschinn Schëff. sécherstellen, Just datt keen Salz mat Happ eemol am gemëscht ass. Et ass beschte Miel ze leschten an Foto, et eng gemach, pour un dëst Lach Hiew Mëtt spazéieren. Et bleift de Programm an Press "START", dann d'Brout war vun Feierblumm Miel ze wielen - Brout Maschinn Betrib.

Gudden Appetit!