Duuscht läschen op engem waarme Summer Dag gëtt e doheem Ikarus hëllefen.

Am Summer drénken mir méi flësseg wéi an anere Saisonen. Summer Hëtzt Kräften eis méi a méi Gedrénks ze sichen Är verdréchnen Duuscht läschen. Ee vun de Gedrénks datt perfekt mat dëser Aufgab eens, e Ikarus. Mä et an der Butteker kafen, kënne mir net ëmmer ginn sécher vun der Qualitéit a vun der naturalness drénken, beréit ppoetomu doheem Ikarus ze preparéieren.

Fir d'Produktioun vun kvass doheem ufänken, braucht Dir éischt den Typ vun kvass ze bestëmmen. Et ginn dräi Haapt Zorten vun et: Brout, Friichten an Uebst. De stäerkste gemeinsam an einfach ze preparéieren - kvass. Et ass bereet goc wellt Rye Brout Planéit benotzt. Berry kvass preparéieren Kiischten, Molbieren, roude Kréichelen. Uebst - Äppel, plums, Bire, Zitroun.

Nieft datt kvass als Rechnung Summer drénken ganz populär ass, ass en integralen Deel vun der mä awer och ass, ass et zu Bäckereien dobäi, oft fir marinating Fleesch benotzt. Dofir, muss dat drénken Rezept bei all mus- op Hand ginn. Virbereedung kvass doheem - e Prozess, datt net laang huet huelen, mä definitiv Virdeeler bréngt fir de Kierper. Home-gekacht Ikarus hëlleft ukuerbelt ze verbesseren, stäerken d'Ausdauer an digestive Systemer.

Home kvass (Brout)

Ingredienten. 4 Liter Waasser, engem Eeërbecher vun dréchen Happ, halleft Taass Zocker, 5 serwéiert vum Brout, 10 Meint. raisins.

Virbereedung. An engem groussen Dëppen d'Waasser pour an ze iwwerdecken wait. Rëndsfett am kache Stécker vun Brout. Verloossen d'Pan op der Hëtzt vun 2 Minutten a béid ugefaangen. Nom Waasser muss Raumtemperatur gi si erof, Foto Happ an Zocker, Mix gutt a fir e puer (2-3) Stonnen verloossen. D'Ernimmung vun kleng Bubbles op der Uewerfläch vun der Gewiicht gëtt e Signal un d'Tatsaach sinn, dass et Zäit ass an an Fläschen déi nächst Ikarus pour un Efforten. An all Fläsch geheien mir e puer raisins an enger knapper-Milieu Schlass mat engem flësseg. am Frigo huet. Iergendwou an 7-10 Stonnen ass doheem Ikarus prett.

Hunneg kvass

Ingredienten. 5 Liter Waasser, Halschent Liter vun Hunneg Bank Kilogramm vun crackers (Rye), 10 gr. Happ.

Virbereedung. Mir huelen den Rye Brout, koum et an klengen serwéiert an am Uewen gedréchent. Iwwerdecken Waasser an pour kache Waasser iwwer Rye crackers. Mir reservéieren der Mass fir engem Dag an enger waarmer Plaz. All peretsezhivaem, pour der Flëssegket an enger separater Schossel, Foto un dat den Happ an Hunneg. Mix gutt an Cover mat engem Duch oder engem Handduch. Eemol den Happ Läffel Uewerfläch gëtt verbannen ewechzehuelen hinnen, an déi reschtlech flësseg ass Fläsche an rigoréis versiegelt. No der Fläsch an eng cool Plaz fir 10-15 Stonnen. Home Ikarus vun Hunneg prett.

orange Ikarus

Ingredienten. Halleft Kilo Orangen, e Kilo Zocker, 10 Liter Waasser, eng Zitroun, Happ.

Virbereedung. Orangen Géigewier an serwéiert a mat halleft Kilo Zocker Mix. Congé fir e puer Stonnen. Iwwerdecken Waasser an pour et mat Zocker Orangen, hei ass Zitrounejus pour an no aneren 400 Gramm Zocker. Mix gutt an Foto den Happ. Erofsetzen erëm. Congé fir e puer Stonnen bei Raumtemperatur. Déi doraus resultéierend Flëssegket verrëngeren an pour an Fläschen, déi rigoréis zougemaach ginn muss. Fläschen mat kvass engem Dag op Raumtemperatur reservéieren. Da anert puer Deeg an engem cool Plaz. Orange Ikarus ass prett.

Lemon kvass.

Ingredienten. 5 Liter Waasser, 4 Zitroun, 700 Gramm Zocker, 200 Gramm raisins, 25 Gramm Happ.

Virbereedung. Zitrounen Géigewier an grouss serwéiert an Moment hëlt (si ginn der drénken batter Goût), Foto Zocker an raisins. Iwwerdecken Waasser an pour der Zitroun. Verloossen d'Mass zu cool. Wéi gëtt d'Temperatur 32-35 Grad ginn Hiew ze erhéichen Mix och an verloossen fir 12-15 Stonnen an enger waarmer Plaz ze gären. Mass vun ënne an pour an Fläschen. Fläsch rigoréis an no eng cool Plaz fir en Dag an. Lemon kvass prett. Regal Liewen vun esou kvass soll net 4 Deeg däerfte.