D'Hiew Kuch mat Kéis: besonnesch Kachen a Rezepter

Kuche gemaach vun Gîte rural Kéis - eng real Plëséier fir Fans vun Desserten an Séissegkeeten! Vum Artikel, kann Lieser iwwer all intricacies vun Kachen Deeg-Brout aus de beschte Kichecheffe vum Land léieren.

D'Hiew Kuch mat Kéis oft ass un de russesche national Kichen bezeechent. Iwwer de Joerhonnerten, heescht verléieren hien net Popularitéit. Dräi honnert, zwee honnert, an honnert Joer war ech giess Opbaue Kaffiskichelcher an Erwuessener a Kanner an de Webber vun engem Aen. Dat ass net aussergewéinlech, well der einfach-ze-preparéieren, lecker, lecker a gesond Kuchen a Quichen wéi alles.

Rezepter Hiew Kuch mat Crème Kéis - Gewiicht: séiss Uebst a Gehäerztes iessen, recommandéiert der Benotzung vun Gîte rural Kéis Deeg an toppings ... All Fra huet eng bewisen Rezept, den vu Generatioun zu Generatioun verwandelt huet. Drënner sinn déi populär Methode fir d'Virbereedung vun lecker muffins.

Outdoor Kéis

Dëst CONFECTION - e Léifsten Plëséier vun alle Kanner. Nieft ausgedréckt palatability, ass et och eng bedeitend Virdeel: Kalzium räich Curd ass néideg fir d'Équipe vun Réckemuerch Otemschwieregkeeten wuessen iwerfriess, Kraaft an Ausdauer vun den Zänn.

D'Haaptrei Ingredienten fir d'Virbereedung vun Open-Hiew Kuch mat Crème Kéis:

Deeg:

1. Miel - 0,5 kg.
2. Stilvoller Waasser - 250 ml.
3. Frësch Hiew - 25 Gramm.
4. Ee - 1 Stéck.
5. Korséierte Zocker - 60 Gramm.
6. Sonneblummenueleg - 50 Gramm.
7. Salt - op den Tipp vun engem Messer.

llt:

1. Gîte rural Kéis - 600 Gramm.
2. Raisins - onkomplett puer.
3. Frësch Ee - 2 Meint.
4. Zocker - halleft Coupe.
5. Vanillin - 15 Gramm.

Technik vun Virbereedung vun flans

Waasser zu enger Temperatur vun 38-40 Grad sech (gin liicht waarm). Kombinéieren Miel, Happ, Eeër, Botter, Zocker a Salz. An enger grousser Schossel den Happ Deeg Mix, mat engem Handduch waffle Cover, loosse vun engem waarme dréchen Plaz goen.

A sengem Komeroden, preparéieren géifs - Kéis, raisins, Eeër, Zocker a Vanill. Aktivéiert Uewen, datt zu 200 Grad waarm an muss.

Mix d'Eeër, Zocker a Vanill bis Posch Mixer glat. Foto Gîte rural Kéis ofläschen, Sprinkle mat gläichméisseg raisins.

Preparéieren eng Form fir baken. Et den Deeg prett fir aussergewéinlech seelen. Form engem gefleegten Bumpers. No engem séiss Curd llt, geschenkt de Bord.

D'Uewen Hiew Kuch mat Kéis muss 35-40 Minutten opfëllen. Bereetschaft Platen soen Golden Planéit Kuch. Bakblech lecker a kal a waarm, mä et kann mat Téi, Kaffi oder Mëllech gëllen.

Pie mat Kéis an Curd - fir richteg Gourmeten

D'ongewéinlech Kombinatioun vun sauere an iessen Kéis Curd gemierkt Franséisch. Esou engem Plat fir eng laang Zäit de Status vun engem nationale vum Land op d'Eiffeltuerm veréiwegt ginn, ass an der moudebewosste Restauranten an doheem virbereeden.

Ingredienten engem Hiew Kuch mat Kéis a Kéis ze schafen gi wéi follegt:

Deeg:

• Weess Miel - 300 Gramm.
• Botter - 80 Gramm.
• Ee - 3 Stécker.

Opara:

• Frësch Hiew - 15 Gramm.
• Cow Mëllech - 250 milliliters.
• Weess Miel - 250 Gramm.
• Korséierte Zocker - 45 Gramm.
• Salt - ¼ Kaffisläffel.

llt:

• Kéis (45-50% Fett) - 230 Gramm.
• Gîte rural Kéis (35% Fett) - 450 Gramm.
• Sauere Crème (26% Fett) - 200 Gramm.
• Zocker - 4 Zoppeläffelen (fir moderéiert séiss) oder 5 Zoppeläffel (fir e räiche Goût).
• Protein, Eegiel - 2 Meint.

Beschreiwung vun der Virbereedung Prozess

Kuch Rezept aus Happ Deeg mat Curd Kéis an ass ganz einfach mat dat d'Muecht vun souguer engem Ufänger Kachen ze këmmeren.

Fir d'Deeg Mëllech zu enger Temperatur vun 38 ° gehëtzt ginn muss, Artikel Salz. Frësch Hiew mat Zocker Letzebuerg läit bis eenheetlech. Kombinéieren der Mëllech an Happ.

Z Miel, pour déi doraus resultéierend Mëschung. Erofsetzen grëndlech, Cover mat engem eenheetleche Mass mat engem décke Stoff, weiderginn net Liichtjoer, a verloossen fir 1 Stonn an eng waarm.

Wann Deeg gudden, Foto Botter, sech ze Raumtemperatur. Aus zwee separat Ee yolks, mat der ganzer Mix, Foto Miel. Knead de Deeg kritesch gekuckt - bis d'Hänn soll et net hänken bleiwen! Fir d'optimaalt Dicht erreechen, kënnt dir e bësse méi Miel Foto.

Prett der Basis vun Kuch an eng grouss Pan ze Verréckelung, de oof Film enk an et zréck an d'Däischtert an der selwechter Zäit schécken.

Op en och nach labber grater grate Kéis, Letzebuerg läit Curd duerch eng ënne. Mix Ingredienten, Artikel sauer Rahm, Réckmatch Eeër an Zocker.

Preparéieren engem SPLIT Ofdréck, d`Salz mat engem klenge Stéck Botter. Rouleau Layer deck bis 7 mm. Fir eng héich ledge bauen. Verbreet der Fëllung iwwer déi ganz Fläch vun der Kuch vun der Zukunft. engem "strooss" vun Test Reschter bauen. Schécken am Uewen fir 45 Minutten.

"Kos" Hiew Pâtissier

All Self-Respekt mus- muss am Arsenal vun Zigrette Pâtissier Rezept hunn. Mat him an e séiss a iessen Pâtissier ausgeglach Flicht nozekommen, Entwécklung an gooen wuertwiertlech an Ärem Mond. Léieren d'Geheimnisser vu sengem Virbereedung - et e puer Stonnen ass.

Zigrette-Hiew Kuch mat Kéis steet op seng eege Analog Zigrette aus - esou Kuch ass Lush an mëll.

Ingredienten fir d'Schafung vun engem "späiz":

1. Miel / s - 500 Gramm.
2. Verpakung vun dréchen Hiew oder 20 Gramm méi frësch.
3. Cow Mëllech - 250 milliliters.
4. Zocker - 180 Gramm.
5. Botter - 200 Gramm.
6. Vanill, Salz - pëtzen.
7. Gîte rural Kéis - 500 Gramm.
8. Eeër - 1 Stéck.
9. Raisins - 50 Gramm.

Kachen BIG

Fir e puer Stonne virum Ufank vum Aarbecht op Hiew Zigrette Kuch mat Crème Kéis Botter musst dir aus dem Frigo kommen - sollen se mëll sinn. Mëllech gehumpelt sech, verbidden den Happ. Z Miel, Foto a klenge Portiounen an d'Mëllech, réieren konstant. Um Enn Aféieren 50 Gramm Botter. Pour 100 Gramm Zocker, Salz an vanillin.

Graff de Deeg an verloossen fir eng hallef Stonn an eng cool Plaz.

Tëscht zwee Blieder Rullo Pergament Pabeier Rescht Ueleg. Et ass supposéiert véiereckege Opstellung gin. Huet d'Lokaléquipe mat Test eng eenheetlech Temperatur ze erreechen.

Kontroll preform, Rouleau an eng dënn futti. Cover mat Botter an Pergament Pabeier, Cover et mat engem Fräistouss Test Säiten, Rouleau. Widderhuelen der Prozedur 2 mol.

Schécken Deeg op e Véierel vun enger Stonn an engem cool (ouni Ueleg).

Gîte rural Kéis reift mam Rescht Zocker an Eeër. Raisins pour kache Waasser fir 15 Minutten op engem Pabeier Handduch no all Reschtoffall Fiichtegkeet zréck ze läschen, erofsetzen an de Kéis llt.

D'Plack vun Deeg ass visuell an 3 Deeler opgedeelt. Lénks a riets Dapp an enger Breet vun 2-3 Zentimeter ze geschnidde. An der Mëtt duerchgesat huet de géifs beaflosst mat enger Rutsch. Test Läischte der Gîte rural Kéis gëtt, blogeescht engem su ze enk.

Um Bord vun der Pie gehumpelt zaschepit. Soll de Gros späiz mat séissen llt bannen kréien.

Zigrette-Hiew Kuch mat Kéis op der geluecht zentraalt Ziel huet (hell Säit verwandelt) Pan, d`Salz widdert de Ee talkers. Bakblech Zäit ass 30-40 Minutten bei enger Temperatur vu bis zu 200 °.

mus- Tipps op Note

Fir déi Lush Deeg kréien, Miel néideg mat Sauerstoff zu letz - z 2-3.

Cow d'Mëllech verbessert de Goût vun engem Deel vum Test, mä mécht et manner elastesche.

Fir net d'workpiece Struktur ze llen, dierfs de Kuch just soll "op meng eegen."

et ass recommandéiert héich Qualitéit huet Messer ze benotzen d'Deeg ze geschnidde. SUPREMES einfach um Bord crumple dass mat der Test Approche Amëschung.