D'Firma Nestle huet d'Zuel vun Zucker an hire Produkter reduzéiert um 40%

De kierzlech entdeckt Wee fir aner Struktur Zocker deet datt et elo 40 Prozent manner wéi an der Schockel genéisse kann, an dëst wäert keen Afloss op de Goût, sou Nestle.

Den Duerchbroch vu Nestelen

D'Schwäizer Firma sot, datt et säi Duerchbréch ze patentéiere wäert an 2018 de Zocker an seng Produkter benotzt.

"Dës Verännerung an der Zuckerstruktur léisst et séier méi opléisen, wat de Geschmaachsteem verfollegt an d'Séissheet vergréissert", sot Nestle.

Am Moment gëtt Mëllech Schockel ongeféier 50% Zocker, während an donkelen Schockel rengt vun 0 bis 40%. Brout vum Nestléist wäerten d'Séisses erlaben hir Lieblingsspezialitéiten ze genéissen, wat vill manner Schued bei d'Gesondheet an d'Figi verursaacht.