Dank engem kefir Marinad an BangHead, et vläit ganz Ausschreiwung Tierkei fillet. Bäckereien dës Manéier, ass de Vugel sanft kritt

Virdrun, huet sech d'Türkei eng Nouveautéit a war net ganz attraktiv Alternativ zu Poulet considéréiert. Vill Housewives shun Platen aus dëse Vugel Cook, dorënner seng Fleesch méi "sportleche" a manner landen. Allerdéngs Géigendeel zu populär Glawen iwwer d'hardness vun Fleesch, entdecke mir d'Geheimnis vun wéi et méi landen an douce ze maachen. Fir Plat Tierkei war eraus lecker a parfüméierter, ass et néideg der färdech Pangasius Tierkei. Bäckereien am Uewen, wäert de Vugel landen ginn, wann et an engem speziellen Zooss Pre-brochettes, déi d'Faseren an se liicht liichtfäerteg ofgeschloss huet mat engem Hummer softens.

Tierkei am Uewen.

Ingredienten:

- frësch Tierkei fillet 850 g

- zwee mëttel- sauere Äppel

- zwee purpurroude Ënn Zalot

- Head vun purpurroude Knuewelek

- 200 ml vun évaluatiounssysteme

- halleft frësch Lemon

- Frësch Salz a Gewierzer ze Preferenze

D'Rezept vun:

1. Skulptéiren der Tierkei Pangasius nees Stécker, propper an bas de Knuewelek an Ënn ze kréien, deet.Da eng hallef Zitroun mat Salz goldeg a reift mat seasoning. Fëllt fillet évaluatiounssysteme an erëm Mix. Congé fir e puer Stonnen an de Frigo, oder fir e puer Stonnen, wann et keng Zäit ass ze wait. A kréien e bëssen liichtfäerteg ofgeschloss mat engem Hummer ugefaangen.
2. Opgeklappt an Kär d'Äppel a Géigewier an serwéiert.
3. Kloer de Rescht vun der Ënn a Géigewier an dënn Réng.
4. Pour an virbereet Pan fir baken Botter, verbreet engem Layer vu gerappte Äppel fortgelaf erop Cover Tierkei fillet (am Uewen baacken, no klappen, et ass ganz mëll), geluecht Wouerechten a fëllt all d'Zooss an deem Tierkei brochettes.
5. Recolte am Uewen fir 27 Minutten, dann ofsoen, an Sprinkle mat Kéis, ewechzehuelen aner 7. Minutt bis e Golden Planéit vun Kéis, dann Cover mat zentraalt Ziel verbrannt de Kéis ze halen an d'Hëtzt aggressiv, verloossen d'Tierkei am Uewen fir aner 17 Minutten.

Dank engem kefir Marinad an BangHead, gëtt et ganz Ausschreiwung Tierkei Broscht eraus. Bäckereien am Uewen an esou e Wee, de Vugel verléiert seng "sportleche" an ass landen an éischter Ausschreiwung.

Ganz lecker kritt Tierkei an Batter zu Fleesch war landen a mëll virum Kachen et gutt soll virdrun sprysnuv Zitroun zu erëm fänke.

"Tierkei am Pelz"

Produiten, fir e puer vun servings entworf:

- 540 g vun frësch Tierkei Broscht

- dräi Protein aus Poulet Eeër

- Frësch Salz a Peffer an Gewierzer

- Ueleg fir Frittefett

- dass awer esou Miel

- e puer vun Buedem Nëss dobäiginn

- Halschent vun landen Lemon

- 20 ml vun starch

Virbereedung "Turkeys an engem Schoofspelz Mantel":

1. Computer- an Kottlet der Tierkei Pangasius, Géigewier an Stécker vun mëttel- Gréisst, Sprinkle Zitroun an repetéiert de gudden Pillo, reift der grousser Salz a Peffer op alle Säiten an eng Kéier klappen ugefaangen, dann de Botter pour a fir 90 Minutten de Frigo Mëtt duerchgesat huet, rigoréis zougemaach, sou wéi net gedréchent ginn.
2. Liichtfäerteg ofgeschloss der Mof vum Ee an engem getrennten Container.
3. An der zweeter pompelen sinn d'Miel an Aacht Nëss dobäiginn gemëscht.
4. Fir eng déif Pan Hëtzt, den Ueleg pour an der Tierkei Broscht kréien. All Stéck Tierkei Rouleau an Protein, dann am Miel an Nëss dobäiginn, da moisten nees an Eeër wäiss an et an der Pan huet. Fëschbruten enger sin zu Form, eng Moyenne vun dräi Minutten op all Säit.
5. Preparéieren engem Container mat béidem, déi der Preparatioun verbreet, Tierkei fillet zu Batter, lénks zu iwwerschësseg Fett.
6. Serve mat sauere Crème an Knuewelek Zooss, oder all aner vun Goût Virléiften.

Softness Plat gëtt Crème sauere dobäi während an der Tierkei Broscht kachen. Bäckereien am Uewen ënner wéi enger Zooss, Gefligel duerfir eng delikat Schockela, Festung, merci fir d'Gewierzer, an de staarke sauerem Crème.

"Noble Tierkei" oder Tierkei fillet zu Crème Zooss mat kombinéiert.

Ingredienten:

- 750 g vun frësch Tierkei fillet

- 360 g vun frësch kombinéiert (oder gekacht)

- 440 ml vun Crème

- fënnef Knuewelekszéiwen vun purpurroude Knuewelek

- frësch Kraider (Basil, Dill, Péiterséilech)

- Frësch Salz a Gewierzer

Method vun Virbereedung "Noble Tierkei":

1. Grëndlech Computer- der Tierkei Pangasius, Géigewier an mëttelgrousser Stad wedges.
2. Schielen an an dënn Réng Géigewier, Knuewelek, an engem waarmen Pan am Ueleg Mëtt duerchgesat huet, se liicht Fëschbruten, Foto e bëssen ze fillet an Fëschbruten.
3. Foto vun der kombinéiert an pour der sauer Rahm, Salz a Gewierzer. Cover an Simmer bis Ausschreiwung.
4. Prett Tierkei fillet mat goufe Iebsenpurée an geriwwe Knuewelek goldeg.

"Noble Tierkei" vläit ganz landen an lecker, et méiglech ass fir Iessen net nëmmen ze preparéieren, mä ze déngen, ze waarm, Gäscht.