Cutlet mat Eeër: verschidden Optiounen fir Iessen

Cutlet mat Eeër - eng flott Méiglechkeet fir déi, déi wëllen Villfalt ze Är Ernährung ze sëtzen. Mir bidden Iech e puer Méiglechkeeten fir dës Plat. Wielt all Rezept an vir eng kulinaresch Gainsboug ze schafen.

Poulet cutlets mat Eeër a Kéis

Liewensmëttel Formatioun:

• mëttel- Ënn;
• Miel - 3 Zoppeläffelen. l.
• dräi Eeër;
• 100 g vum Kéis;
• 50 g vun der keint;
• 4 Zoppeläffelen. l. erfonnt;
• Péiterséilech;
• 850 g vun Poulet Fleesch (Pangasius);
• 2 h. L. Bakpulver;
• 30 g Botter;
• Gewierzer (Peffer, Salz).

Virbereedung:

1. E Stéck Botter ass néideg aus dem Frigo ze kréien. Loosst et leien e puer Minutten op Raumtemperatur verwandelt huet. A mir maachen eng decoction gekachten Eeër.
2. Poulet fillet nees Stécker geschnidde. Wiessel hinnen duerch e Fleesch grinder. Am Rëndfleesch Foto gerappte Ënn. Saison mat Salz. Sprinkle mat Ärem Léifsten Gewierzer. Fir dëst war am Waasser Chineesen Brout no. Mix vun Hand.
3. Loosst eis fir Bouletten géifs. Op engem grater mat kleng Lächer reift de Kéis an Eeër. Foto de Botter an gerappte Péiterséilech. Mix mat engem FORK.
4. Zerëck op d'Fleesch. Mir fänken un patties maachen. Stiech däi Hänn op e bësse vu Fleesch. Form vun engem Kuch. An hirem Zentrum no 1 Zoppeläffelen. l. llt. D'Resultat ass e Burger mat Eeër a Kéis. Wéi Dir gesitt kann, do ass näischt komplex hei. Mir Besëtz genuch Ingredienten fir 4-5 cutlets. Et all hänkt op hir Gréisst.
5. Maachen eng Batter. Maachen dëst, obwuel d'Eeër mat engem FORK. Saison mat Salz. Foto vun der erfonnt, Miel an Bakpulver an déi richteg Quantitéit.
6. Eis Burger waren am Batter Beweegung. Dunn hu mer se an enger Pan gehëtzt schécken. Fëschbruten, benotzt raffinéiert Ueleg. Ongeféier 7-8 Minutten op all Säit. Prett cutlets mat browned Planéit op Placke verdeelen. Déi hausgemaachte Gromperepuree als Bäilag gëeegent fir si.

Cutlet mat Eeër bannen: e Rezept fir Multivarki

Néideg Ingredienten:

• 1/3 vun der Brout;
• grouss Ënn;
• Zwee Poulet Eeër;
• dobäi ginn fir breading - 6 Zoppeläffel. l.
• 400 g vun Schwéngs- Fleesch (Schwäin + Rëndfleesch);
• 100 ml vu Geméis Ueleg;
• Gewierzer;
• 20 quail Eeër;
• gréng.

Uweisungen Virbereedung

Schrëtt №1. Rëndfleesch an Schwäin (selwecht Quantitéit) Géigewier an Stécker. Twist duerch eng Fleesch grinder. Am Rëndfleesch Foto am Waasser Brout eenzock, gerappte Ënnen an Eeër. Saison mat Salz. Sprinkle mat Ärem Léifsten Gewierzer.

Schrëtt №2. Quail Eeër sinn an engem Dëppen am Waasser huet. Brand gestach. Mir waarde bis d'kache Punkt. Elo 5. Minutt iwwerschratt. Dat ass wéi vill Eeër gekacht. Ze kréien se vun der Pan aus. Wann se komplett cool sinn, ewechzehuelen de Réibau.

Schrëtt №3. Vun Schwéngs- Fleesch cutlet grënnen. Mir schécken se op engem Risotto mat Panéiermiel. No op erop vun engem Ee an d'quail. Elo hu mir der Bouletten maachen. D'Eeër muss an der Mëtt Recht ginn. Fält zesummen de Ball am Panéiermiel. Éischt cutlet mat Eeër ass prett. Mir maachen e puer méi Stécker.

Schrëtt №4. D'pour Coupe 100 ml vun Ueleg. "Preparatioun" lafen Modus. Mir no eiser Burger. Si soll net mat all aner an Kontakt kommen. Dat ass ganz wichteg. Fëschbruten hinnen fir 5 Minutten op all Säit. Mir kréien Burger vun der Schossel an verbreet op engem Pabeier Handduch. Déi doraus resultéierend Platen sinn op den Dësch am Deel Risotto zerwéiert. Als Dekoratioun gëtt als sprigs vun Péiterséilech déngen. Mir wënschen Iech all Bon appétit!

iwwermotivéiert Rezept

Lëscht vun de Produiten:

• 120 g Miel;
• 8 Eeër;
• e bëssen vun Geméis Ueleg;
• een Ënn;
• 0.6 kg Schwéngs- Schwäin;
• Buedem Gewierzer;
• 200 g vun dobäi ginn fir breading;
• Péiterséilech.

Praktesch Deel:

1. Huelt 6 Eeër iwwerdecken hinnen schwéier-gekacht. Wann se komplett cool sinn, ewechzehuelen de Réibau.
2. Géifs Verbindung mat Buedem Gewierzer. Et muss och de gerappte Péiterséilech ze sëtzen. Saison mat Salz. Am Rëndfleesch an no gerappte Ënnen. Erofsetzen.
3. De Gruef an Deeler 6 Schwéngs- doraus. Vun all vun hinnen e Kuch maachen. Am Zentrum no engem gekachten Eeër, Rouleau an Miel. Wat d'nächst? Geschenkt ëm d'Eeër géifs. Mir maachen et verbannen. Nee thematiséieren soll net ginn.
4. Déi zwou reschtlech Eeër Paus an enger Schossel. An enger anerer Schossel pour d'Panéiermiel.
5. Form der rietser Betrag vun Hamburger. Jiddereng vun hinnen ass éischt an Eeër Rëndsfett, da breading.
6. Schécken patties op engem waarm Pan. Fëschbruten hinnen am Botter. Wann een Säit browned ass, béit een déi aner iwwer. Der fäerdeg Plat soll gëllen brong ginn. Mir dréint et op engem Risotto. Dir kënnt Stot zu den Dësch invitéieren.

an Conclusioun

Cutlet mat Eeër - eng interessant an einfach ze preparéieren Plat. verfollegen Just de am Artikel beschriwwen Richtlinnen, an dir eng super Resultat kritt. Mann, Kanner a Gäscht wäert Är kulinaresch Kompetenzen appreciéieren.