Italienesch Kichen ass bekannt fir seng Pizzaen, pastas an Desserten. Ze genéissen vill vun hinnen, nach Caféen a Restauranten ze fueren. All, och d'onerfueren Meeschtesch, kann vill Platen Cook an hir eege Kichen ze Freed Famill oder Gäscht. "Calzone" - Pizza, déi traditionell italienesch Snack ass. Lecker, schnell genuch ze preparéieren, ass et méiglech och op de Festivitéiten Dësch ze gëllen. Wann et d'Wuert "Pizza" an den Titel huet - et ass éischter eng zougemaach Pie. mat porcini kombinéiert oder: Et kann mat verschiddenen Fëllungen virbereet ginn Pickles, - an natierlech kann goen all Moment an Ärem Frigo hun an och Fleesch, Poulet, Geméis. Wéi eng Pizza ze Cook "Calzone", d'Rezept mat enger Foto an der Technik vun Virbereedung vun Deeg an llt, gesinn spéider an dësem Artikel. Halen vergiessen, datt obwuel de fäerdege Deeg fir baken, Dir am Geschäft kafen kann, wéi och Géigewier d'Ingredienten fir d'Fëllung, et besser ass se selwer ze Cook, well et net vill vun Ärer Zäit net huelen. Am Ganzen, wäert Dir iwwer 10 Minutten verbréngen d'Grondlagen ze preparéieren (plus 30 Minutte wäert anescht organiséiert gehat fir d'Deeg), a kee méi wéi 10-15 Minutte fir d'Fëllung. D'Resultat - e stunningly lecker Plat, bezuelen fir esou modest Zäit Käschten mat enger richteg rauer.
Pizza "Calzone": dënn Deeg Rezept fir baken
Et ass kee Geheimnis, datt den Erfolleg vun dësem Plat vun Halschent, a vläicht méi, je jiddefall dënn Deeg. No all, him all, och déi einfach llt ausgebaut, wäert Dir exzellent Pâtisserien kréien, bal wéi an engem richtegen italienesche Restaurant. "Calzone" - Pizza, déi der Virbereedung vun Happ Deeg brauch, fir déi braucht Dir:
- 400 ml (dat ass ronn hallef Coupë) Mëllech;
- 660 Gramm Weess Miel (Coupe 5 ass fir 200 ml);
- 4 spoonfuls vun Olivenueleg;
- 14 Gramm dréchen Hiew;
- eent Eeërbecher Salz a 4 teaspoons vun Zocker.
Wann Dir d'Mëllech aus dem Frigo ass, déi liicht waarm ze Raumtemperatur, verbidden den Zocker an ass, an Happ. Loosst fir ronn 10-15 Minutten Stand. D'Miel duerch eng ënne dass awer esou, Artikel Salz, pour et nees Flëssegkeete Mëschung aus Happ a Mëllech, Mix gutt, an dann den Olivenueleg Foto. Dir sollt eng mëttelméisseg vermëschen Deeg hunn, soll et grëndlech fir 5-7 Minutten knead ginn. Nächst, Rouleau et nees e Ball an Plaz vun enger se liicht ugepasst Container, wou d'Deeg gëeegent ass. Verloossen op fir hallef Stonn an enger waarmer Plaz. Eemol d'Basis fir baken prett ass, Gruef et an 4 Deeler (den Ingredienten am Rezept fir 4 Pizzaen genuch ass), Haaptpersonnage Rouleau aus engem Rolling PIN benotzt.
Preparéieren d'Fëllung fir "Calzone": Pizza mat kombinéiert an Pickles
Fëllung fir dës Italienesch Kuch kann absolut näischt ginn, kënnt Dir all benotzen dass op Är Imaginatioun genuch ginn. Loosst d'géifs vun wäiss agemaachtent kombinéiert an cucumbers preparéieren. Huelen fir hir:
- 1-2 grouss agemaachtent pièces;
- 150-200 Gramm agemaachtent porcini kombinéiert;
- 300 Gramm vun Ham;
- 5-6 mëttel- zaarten Tomaten;
- 4 spoonfuls vun all ketchup;
- 150 Gramm vun der geriwwe schwéier Kéis;
- Gewierzer.
Goufe Wierfel der Ham, kombinéiert an cucumbers; Tomaten - kleng serwéiert. Rouleau aus zwee dënn Layer Test. Um éischten, méi niddreg, zougemaach éischt Tomaten, nodeems Ham, kombinéiert an cucumbers, Sprinkle "Provence Kraider", an dann Kéis geriwwe. No der zweeter Halschent vun den Test, ratifizéiert um Bord, eng schéin Këssen grënnen. D'Uewerfläch vun der d`Salz ketchup, an dann fir 10-15 Minutten am Uewen (op 220 Grad) baacken schécken. "Calzone" - Pizza, déi sécher ass gëtt vun all Memberen vun Ärer Famill gewisen, wie ginn, a si ass virbereeden, wéi Dir gesitt kann, ass et relativ einfach a séier.