Brochettes Peppers mat Knuewelek fir de Wanter: Rezept

Bulgarescg Peffer ass als en exzellente Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer gin. Also, ass et virun allem am Nofro ënnert lokal Housewives. Et ass notéiert ze Zoppen, Zaloten an aner Platen. Déi eenzeg Risque vun dëser Geméis ass seng seasonality. Mä dëse Problem ass einfach ze léisen, ugefaang doheem-feieren ze maachen. An dann op Äre Büro schaffen all Joer Ronn wäert schéngen agemaachtent Peppers, d'Rezept vun déi mir am Detail an haut d'Manifestatioun betruecht soll.

Déi klassesch Versioun

Fir d'Virbereedung vun der Snack kann net nëmmen Géigewier, mä och déi ganz Peffer benotzt ginn. Den Haapt Saach dass Geméis ausgewielt goufen net ze grouss. Soss, wäert d'Bank nëmmen e puer pods fit. Et ass och wichteg, datt dat Rezept der Präsenz vun engem Minimum Formatioun vun Gewierzer beinhalt. Dofir, erhaalen der Bulgarescg Peffer (agemaachtent Knuewelek am Wanter) déi natierlech Goût an Aromen. Ier Dir de Prozess ufänken, sécherstellen, dass Är Kichen huet:

• 1,5 kg séiss Peffer.
• Chef vum Knuewelek.
• Halschent vun enger Staang vun waarm Peffer.
• 200 Gramm Zocker.
• Tablespoon vu Salz.
• 150 milliliters vun all Geméis Ueleg.
• ½ tablespoon vun Esseg.
• 0,8 Liter vun Filter Waasser.

Et soll ernimmt, datt wéinst der uewen ernimmt-Quantitéiten vun der Ingredienten dräi Halschent-Liter enthalen vun prett Iessen kréien.

Tour-baséiert Technik

An der éischter Etapp ass et néideg Peffer ze maachen. Seng an cool Waasser desinizeiert, geläscht d'intern Cloisonnementer an Some, a koum duerno an e puer Deeler sëlwecht. Produit an dësem Manéier bereet sinn an engem waarm Waasser gesat an déif pour Waasser an et sou dass et misst de Geméis deckt. De Container ass dann un der Uewen geschéckt an Cook bis kachen. Eemol op der Uewerfläch vum Waasser gëtt déi éischt Bubbles schéngen, sollt Dir direkt d'Hëtzt Tour ugefaangen.

Um ënnen propper Glas Griicheland Knuewelek leien an gerappte Piment. Dunn war et och ze waarm Peppers geschéckt. Et ass wichteg sëcher ze maachen, datt d'Banken net waarmt Waasser an déi gekacht Geméis kritt huet.

Déi reschtlech flësseg war nees eng separat Pan Ooffahrten matt an teg Geméis Ueleg, Salz an Zocker dobäi. Zukunft Marinad op der Uewen geschéckt an engem iwwerdecken bréngen. Op d'mannst war et Esseg Ooffahrten matt an dann d'Feier Tour ugefaangen. Déi doraus resultéierend Marinad mat enthalen vun Peffer gefëllt ass, Rouleau hinnen, war iwwer an Opzielung eng waarm Decken. No e puer Deeg d'Container ze eraushuelen, sinn si op d'Kierzunge Stockage geschéckt. Normalerweis, brochettes Peppers mat Knuewelek fir de Wanter ass an engem cool, donkel pantry geläscht.

Optioun mat Kraider

Dëst Rezept gëtt eng real Boon fir déi ginn, déi grouss Quantitéiten vun Peffer wiisst. Hien solves de Problem vum Stockage vun Geméis. Wéi fir de Wanter engem brochettes Peppers mat Knuewelek ze ernären? Maachen dëst wäert Dir braucht:

• 3 Zoppeläffel 9% Esseg.
• Liter vun Drénkwaasser.
• Tablespoon vu Salz.
• 50 milliliters vun all Geméis Ueleg.
• 2 Zoppeläffel Zocker.
• A Kilo séiss Peppers.
• Laanscht d'hëlze Péiterséilech, Basil an Cilantro.
• 5 Kapp vun Knuewelek.
• Koppel Dill Trägere.
• Chili.

Aus gesot Formatioun vun Ingredienten kritt véier an engem hallwe Liter Gehäerztes Snacks. Wéi fir Peppers, fir dës Zwecker, ass et wënschenswäert der fleshy Geméis hell rout Faarf mat engem décke Pelz ze benotzen. Coordonnéeën kann als separat Snack oder dobäi ze Stew benotzt ginn.

Haaptrei vun Aktiounen

Déi éischt Saach mat der Marinad ze maachen. Fir seng Virbereedung an ee normaler eng Schossel Filter Waasser gehëtzt an dobäi teg Geméis Ueleg, Zocker, Salz a Peffer schwaarz Ierzebulli gudd. Nom Flëssegket boils, ass et nees eng Précoce-desinizeiert Gang, opgeklappt an Halschent Geméis a gekachten fir ronn dräi Minutte koum.

Et war dunn duerch Banken op ënnen den duerch eng Pre-geluecht speziell Press Knuewelek, gerappte gréng an Aacht Piment vun deem geluecht goen. Inhalt vun Glas Behälter a gutt tamped Ooffahrten matt Marinad. Gefëllt Griicheland mat steril lids Daach, war iwwer an zu enger Decken gewéckelt. No dräi Deeg, agemaachtent Peppers Rezept ass sécher iwwert d'Säiten vun Äre perséinlechen Kascht gin, fir weider Stockage am pantry geschéckt.

Optioun eng Pré-Hëtzt Behandlung

No dësem Rezept kann relativ séier ginn wierzegen aromatiséiert Snack fir Cook datt gläich gutt souwuel waarm a kal ass. Dës Optioun ass interessant well se eng virleefeg Preparatioun Peppers bis Liichtjoer gëllen brong mobiliséiert. Esou Snack kann als separat Plat Pleséier ginn, mä heiansdo ass et als léif Nieft Zoppen oder braised Geméis Stew benotzt. Sollt Stock an am Viraus mat all déi néideg Ingredienten eng lecker Réischteren Peppers ze maachen, brochettes mat Knuewelek fir de Wanter. An Ärer Kichen muss ginn:

• 100 milliliters vun Esseg.
• A Kilo Peffer.
• 10 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek.
• 3 Zoppeläffel vun all Geméis Ueleg.
• 30 Gramm Salz.

Zousätzlech, wäert Dir Geméis Ueleg brauchen Peppers fir Frittefett. Op der Zuel vun de Produkter kritt Liter Jar vun prett Iessen.

d'Algorithmus

Fir brochettes Peppers mat Knuewelek fir de Wanter virbereeden, ass et grëndlech mat kale Waasser desinizeiert an wëschen dréchen mat béidem. No dëser ganz pods net géint an Schwänz, sinn zu engem virgehëtzten Pan hir ënnen geschéckt ass mat Ueleg lubricated a frittéiert bis bis se méi flaach. Fir Peppers net während thermesch Veraarbechtung riicht, Pre-Lanz an e puer Plazen mat engem Nol oder toothpick.

Propekshiesya Geméis Verréckelung uniform un de Risotto Ech hunn an enger Mëschung aus Salz a Dégustatioun Rëndsfett. D'behandelt dës Manéier Geméis sinn nees goen Glas Griicheland tamped, Netz hinnen mat Knuewelek. Top Ooffahrten matt Geméis Ueleg an Rouleau deckt. Dann de Banken, déi Peppers mat Knuewelekszéiwen, agemaachtent fir Wanter leien sinn, an enger waarmer Decken gewéckelt an bis cool verloossen.

Optioun mat Péiterséilech

No der Technik ënnendrënner beschriwwe kann relativ séier ginn aromatiséiert Snack fir Cook. Peppers an esou enger Manéier gemaach net ze mëll, mat enger Luucht agreabel hrustinkoy gin. Fir Snack engem Festivitéiten kucken fir hir Kachen Qualifikatiounen, ass et wënschenswäert schéin faarweg Geméis ze benotzen. Wéi agemaachtent Peppers (am Wanter), Knuewelek ass en excellent komplementar zu Réischteren Fleesch oder gekachte Gromperen. Fir suergt dëser original Snack hir gär déi Viraus, kontrolléieren ob Dir bei Iech bannen alles hutt Dir braucht. An dësem Fall, braucht Dir:

• 5 kg vun faarweg Bell Peppers.
• 500 ml vu Waasser Filter.
• 5-7 pods waarm Peffer.
• 200 Gramm Geméis Ueleg an 9% Esseg.
• 3 Kapp vun Knuewelek.
• 200 Gramm Zocker.
• Eng Rëtsch vun Péiterséilech.
• 3 Zoppeläffel Salz.

Beschreiwung vum Prozess

An eent gëeegent Volume Deppen kombinéiert Waasser, Salz, Zocker, Esseg an Geméis Ueleg, ass bis d'Feier geschéckt an ass zu engem iwwerdecken matbruecht. Duerno, huet e Gang do desinizeiert, géint a Peppers gehackt an Cook hinnen fir siwen Minutten. Duerno Geméis sinn op der steril Griicheland besat, Netz hinnen mat gerappte Péiterséilech an Schwéngs- Knuewelek. Glas Container seamed Metal lids an Opzielung waarm Decken. Gi si brochettes Peppers mat Knuewelek No dräi Deeg (fir de Wanter - déi et) war dat fir weider Stockage geläscht.