.Am Crème

Fir d'.Am Crème super Fäegkeet preparéieren ass net néideg, also, mat dësem Plat verschaffen och de onerfueren Meeschtesch. An d'Resultat ass sécher ze weg an ganz no bei hirem Meeschtesch.

A senger einfach Form fir .Am nees brauchen nëmmen eng Taass sauere Crème, Zocker, iwwer 3 Zoppeläffel Vanill oder Vanill Zocker, an, natierlech, gelatin. Déi éischt Saach muss du e Glas Waasser ze Hëtzt an engem Eeërbecher vun gelatin pour. Elo ass et néideg bis d'gelatin d`Duenung ze wait an d'Mëschung ouni kache war gehëtzt, réieren der gelatin ze verbidden.

Elo muss du mat Zocker a Vanill der sauere Crème zu Mix an der Mëschung liichtfäerteg ofgeschloss bis den Zocker opgeléist ass. Et bleift nëmmen duerch d'Mëschung vun sauere Crème opgeléist gelatin zu pour, ofläschen erëm, an ewechzehuelen all de Frigo ze gefruer .Am. No ronn eng hallef Stonn, vläicht e bësse méi, ass et méiglech ginn aus dem Frigo ze kréien. Fir ewechzehuelen der .Am aus der Schossel, seng ënnen brauchen just elo e puer Sekonnen an waarmt Waasser fir säi kann Platen perevarachivat. .Am Crème soll einfach aus dem Platen de Fuedem ze verléieren.

Zu Foto Foto puer fun Rezepter, sauere Crème .Am puer Stécker Uebst. Dir hutt näischt wierklech geännert, just an engem Container an déi gelies solidify ginn, ier kleng Stécker Uebst ass prett der Mëschung fir pour, fëllt. Äppel, Bire, Bananen, Zitrounen an Orangen: Uebst kann absolut keng ginn. Auswiel vun engem bestëmmte Zutate ass fir d'mus-.

Dir kënnt méi differenzéiert an .Am Crème maachen an esouguer. D'Rezept vun dësem Plat kann esou kucken: an engem Glas sauere Crème waren Eeërbecher gelatin, halleft Zitroun, halleft Taass Zocker an e puer Uebst. Am einfachsten ze banana. Éischt ass et néideg der gelatin am Waasser ze verbidden, dann reift mat geriwwe Lemon zest, dann de Jus deet.Da eraus. Elo musst Dir eng banana schielen an Slice, huet et an engem Mixer a fëllt mat Zocker a pour der opgeléist gelatin. Dëst Mëschung muss bis glat liichtfäerteg ofgeschloss. Dann ass et der Zitrounejus, zest pour an de sauere Crème pour a Artikel erëm all hammered. Elo, ass d'Mëschung an eng Ofdréck Ooffahrten matt an an engem Frigo Féierung ze solidify. Wann Wënsch, kënnt Dir dëst .Am Foto Stécker Uebst oder Friichten ze dekoréieren. Sou wäert .Am Goût besser a méi schéin.

Aner interessant Versioun vun dësem Dessert - e .Am Crème an Kéisexport. Fir Cook et braucht Dir e Patt vun sauer Rahm, eng tablespoon vun gelatin, iwwer 2 Zoppeläffel Kéisexport, 1,5 Coupë vun Zocker, engem Eeërbecher vun Buedem Kaffi, Vanill a Waasser fir de gelatin verbidden. Éischt, wéi ëmmer, braucht Dir de gelatin Virsprong ze d`Duenung. Während dëser Zäit an en halleft Glas Waasser braucht Dir de Kaffi Terrain ze iwwerdecken a loosse se Ikarus, Wichteg do vergiesst net et verrëngeren dann.

Moment, gelatin ass och néideg an zwee ze filteren an Gruef. Am éischten Deel vun Vanill ass dobäi an an der Zäit vun der Säit geläscht, an der zweeter ass dobäi op d'geréischtertem Kaffi mat Kéisexport gemëscht ass, pour un Halschent .Am Zocker an Vanill gekacht. Déi ganz Mëschung ass op engem niddregen Hëtzt huet an erofsetzen permanent gelatin ze verbidden. Et ass wichteg net de Mëschung iwwerdecken ze loossen.

Iwwerdeems Kaffi gelatin killt, braucht Dir mat de Rescht Zocker d'Crème un Mix a mat der Konsequenz Mëschung liichtfäerteg ofgeschloss. Séiss Crème muss och an zwee Deeler opgedeelt ginn. Déi Mëschung ass op eng Halschent vun Kaffi a gelatin Ooffahrten matt, während der zweeter Rescht gelatin Vanill, Pre-Heizung et ze verbidden. Et bleift nëmmen zwou Dampgemësch zu enger gëeegenter Gréisst a Form vun de Platen Virsprong. Verbreet Mëschung Ech hunn Schichten. An dann am Frigo huet fir hallef Stonn.

Der fäerdeg .Am ass op engem Risotto besat. .Am Crème mat Kéisexport ausgesäit wéi e richtege Kuch. Et kann an Stécker geschnidde ginn. A kann Schloreen et Ufank vun Coupë portionwise, mat transparent Maueren, sou datt déi verschidden Schichten waren siichtbar.