Zalot mat Drauwe: exotesch no

An der Vergaangenheet mat Drauwe d'Joer Zalot, virun allem am Wanter, war woubäi luxuriéis. An Zäite vun Landverbrauch, wann d'Geschäfter just saisonal Uebst fannen hätt, et war schwéier all déi néideg Ingredienten fir exotesch Zalot ze sammelen.

Haut, einfach keng gastronomesche Iessen zu all Zäit vum Joer ze Cook.

Zum Beispill, eng Zalot mat Drauwe. Vill Rezepter erlaben Iech déi ee bis wielt dat ass Wahrscheinlechkeet fir all Membere vun der Famill ze Appel.

Ze preparéieren der Zalot mat Drauwe a Poulet Broscht wäert brauchen:

• Raisin Drauwe, Dammen 'Fangeren oder all aner seedless
• Kéis
• Gegrillte Poulet Broscht
• Eeër
• Zalot
• Erfonnt oder évaluatiounssysteme
• Nëss dobäiginn

Éischt, Géigewier an kleng Stécker 400 Gramm Broscht, gemaach ginn hir Curry, frittéiert an Geméis Ueleg.

Platen, déi engem Plat zerwéiert ginn, Fiche mat Zalot. Si zougemaach aus de Poulet frittéiert Broscht, verschmiert mat erfonnt oder évaluatiounssysteme, Sprinkle et der vermëscht Nëss dobäiginn.

Weider Schichten soll an de folgende Fir Stellvertrieder: Kéis - évaluatiounssysteme (erfonnt) - orehi- Eeër - erfonnt - Nëss. D'Schichten sinn widderholl bis et net méi 5 gekacht Eeër a 300 g vum Kéis sinn. Déi lescht futti ass mat erfonnt greased, dekoréiert Drauwe zu Halschent geschnidde sou datt se Daach komplett der Uewerfläch. Festivitéiten am Wanterschlof vun elegant Platen wäert Är Dësch dekoréieren.

Zalot mat Drauwe an Nëss kann fir aner Rezept virbereet ginn. Fir et muss éischten Hunneg aus gläiche Deeler vun Hunneg, Esseg, Moschter, Zitrounejus, Geméis Ueleg Schloreen Mix. Fir Gewierz, kënnt Dir e doran vun Knuewelek, Léifsten Gewierzer Foto. All Produite sinn an engem eenheetleche Mass gemëscht.

Self Zalot mat Drauwe aus zwee feieren Drauwejus Zorten vu verschiddene Faarwen, Kéis an haarder Kéis, geholl an gläichberechtegt Quantitéiten. Nach mussen e puer Nëss dobäiginn, Zalot fir Dekoratioun Blieder.

Drauwe Géigewier an Halschent, Kéis a Kéis Géigewier an Cubë. Gutt, wann all Deeler wäert ongeféier déiselwecht Gréisst ginn. Nëss dobäiginn kënnen ze llt Letzebuerg läit a Foto, a kann an Stécker geschnidde ginn an der Zalot Virsprong. All gemëscht, Ooffahrten matt Hunneg-acetic fëllt, besat op engem Kéis- mat Zalot Blieder dekoréiert. Zalot bereet mat Drauwe a Kéis.

Ganz originell, extrem guddem Uebst a Geméis Zalot mat Drauwe. Éischt brauchen iech Géigewier, an dann Letzebuerg läit mat e bëssen Zocker, Zitrounejus an Salz gewinnt Kabes.

Iwwerdeems de Kabes Jus noginn, ass et néideg ee grousse pomegranate ze vergréisseren, Géigewier Drauwe zu Halschent rosa a wäiss.

Grate Muerten, sauer-séiss Äppel, verrëngeren iwwerschësseg Jus aus dem Kabes, all Produkter Mix. Wéi fir d'Fëllung vun esou enger Zalot dir erfonnt, sauer Rahm, oder Uebst évaluatiounssysteme benotzen kann.

D'piquancy vun der Plat kann eng kleng Quantitéit vun schwaarz Peffer an engem Eeërbecher vun Hunneg maachen dobäi sauere Crème oder évaluatiounssysteme (zu Moskau erfonnt Hunneg ass net dobäi). Fiche de fäerdege Plat Drauwe, Stécker vun faarweg Äppel. Undeel Uebst vum Chef d'Diskretioun ausgewielt.

Layered Zalot mat Drauwe oft Uebst Kuch genannt. An der Form vun engem Kuch, kënnt Dir keng vun dësen Zaloten Mëtt duerchgesat huet, an kann ganz originell Plat virbereet ginn. Aus nëmme vun Matière Geméis an évaluatiounssysteme, et kann fir eng laang Zäit an de Frigo gespäichert ginn, an ausser, dat Kuch ass ganz nëtzlech fir déi, déi si dieting. Schichten ass et etabléiert ginn wéi follegt:

• Kabes, Thermodynamik mat Zocker an Zitrounejus
• Muerten, op en och nach labber grater geriwwe
• Äppel, op engem ë.a.reng grater geriwwe, mat Zocker goldeg
• Drauwe, op engem Risotto geschnidden
• Beets, op engem ganz labber grater geriwwe

All futti ass liicht évaluatiounssysteme mat wéineg Knuewelek an rout Peffer ergänzt verschmiert. Alternativ, ginn d'évaluatiounssysteme kann amplaz erfonnt oder eng Mëschung aus Geméis Ueleg Essegwaasser benotzt.