Wierfelen - wat ass et? Wierfelen: wiisst aus Som

Wierfelen sinn Ascalon genannt. Hien ass ee vun de Territoire Zorten vun Ënn Zorten an ouni Pre-Plantatioun net an Natur existéieren. Hien huet zënter antik Zäiten am Mëttleren Osten wossten. Dëst Wierk huet net nëmmen eng Rei vun nëtzlechen Fonctiounen, mä och eng ganz agreabel Goût, sou ass et verbreet uechter d'Welt haut.

Geschicht vun den Numm

Wierfelen - Wat ass dat a wéi iessen? Dës si Froen, datt vill Leit froen. Am europäesche Länner et am dräizéngten Joerhonnert war, ass et richteg, da war et genannt eshkalotom (aus dem Numm vun der biblesch Stad Ashkalon), well dat ass, wou et dann gewuess. Als Zäit Visiteuren, a villen europäesche Sproochen, huet den Numm an d'wierfelen. Zousätzlech, ass dës Zort Wouerechten Vollek Éieren den aneren "Kuschevka" oder aneren "Kvocka". Dës faarweg Spëtznimm hien huet d'Fähegkeet wéinst an der selwechter Zäit e grousse Nascht an engem Bush ze maachen, aus verschiddene follicles. Hir Zuel kann anescht ginn (vu fënnef bis drësseg Stécker). Et hänkt vun der Pfleeg an Planz Arten. den Haaptgrond Ënnerscheed awer, datt wierfelen vun aneren ähnlechen eréischt ënnerscheet, ass et eng Method vun vegetative Reproduktioun. Et ass fir seng Spiller drop agestallt fir séier an zimlech einfach dëser Kultur ze Rassendiskriminéierung gewonnen ass momentan ganz populär. Haut kënne mir gesinn oft déi verschidden Zorten vu Planzen wéi wierfelen. Wat ass et, ass am Detail an dësem Artikel beschriwwen. Arten éischter am Gréisst, Form a Faarf vum Knollen, souwéi sengem Goût ze variéieren.

Wat ass anescht aus dem shallot Ënnen?

Wa mir an der Kont Gewiicht vun enger klenger shallot huelen do net, et ass, virun allem, lackelt, sech auswiesselen ze Liichtegkeet am wuessen, e wesentleche precocity a fräi Produktivitéit. Héich Frost mécht et méiglech d'Boun virum Wanter ze Planz. Gestalt Wanter wierfelen wuessen relativ fréi an der Boun kann an e puer Wochen, ier de fréi-dauerhaft fonktioneiert Zorten vun Ënnen recoltéiert ginn.

Am meeschte Fäll, dilution vun dëser Kultur als wierfelen (aus dem Some wuessen) sinn fir fréi gréng engagéiert. Dëst Wierk huet eng zimlech laang Period vun dormancy, mä am Februar vun Zären kënnt Dir e groussen Recolte kréien. Eemol sinn geläscht wierfelen allgemeng am Treibhauseffekt Féiss, seedlings vun pièces oder Tomaten.

Wann dës Kultur op der windowsill wiisst, ass et méiglech de Some ze benotzen an eng zweete Kéier gëllen. Gläichzäiteg aus dem gréngen Deeler vun der Knollen geläscht, déi ënnert d'Mëtt probéiert ugefaangen sinn. An déi, déi an de Pot ass, ginn, an dann, bass-Recolte. Mat der selwechter Arte vun Ënnen ass et net schaffen.

Wierfelen - e Produit fir Gourmeten

Vun Antikitéit ass dës Planz eng ganz fruchtbare Some ganz lecker an huet considéréiert. Wierfelen op der rietser Säit ass de gastronomesche Produiten. Et huet eng kleng krut gewinnt Ënnen, mä hei gëtt et méi schmuel, laang grubeyuschie an delikat Gestalt. Sengem Knollen hunn eng agreabel Aromen, alleguerten Textur vum Fleesch a mëll Goût vun semisweet. Dëst Kultur heescht maachen hir net kräischen wann (Géigesaz Ënnen) opzedeelen, an fillt net schlecht Goalchance koum, also am léifste vill et an enger Rei vun Zaloten ze erhéichen aus frësch Geméis.

Vill Rezepter an der kulinaresch Welt enthalen esou Ingredienten. No Kachen ass et normalerweis engem spezielle Goût a eenzegaarteg Goût Qualifikatiounen, datt net den Trainer Produiten heescht ewechgeholl. Zousätzlech, de berühmte Ënn Zopp preparéieren franséisch Kichecheffe exklusiv aus turnips, wierfelen a kleng Knollen si perfekt fir ze kachen super agemaachtent Pickles, war mat Fleesch als condiment.

Wiisst wierfelen an oppen Buedem

D'ubauen vun esou Planze wéi wierfelen: wat ass et a wat ass dëse Prozess - eng zimlech heefeg Froen. Vill Facteuren wéi seng Südhallefkugel ubauen vun Ënnen, mä et ass vun der Präsenz vun verschidden Nuancen charakteriséiert. Zum Beispill, Ënnen, bis onpassend Feiler an waarm Buedem Atteinte vermeiden, an wierfelen si ganz fréi Féiss, an e puer Fäll, och no der Schnéi geschmoltenem, an et war Zougang zu enger Kichen Gaart.

Wann et eng naass a kal Buedem ass ass rapid Wuesstem vun Wuerzelen, an da schéngen d'Blieder. Sou oft Atteinte wierfelen virum Wanter. An dësem Fall ass et e mächtege Planz enger déifgräifender Kris entwéckelt Knollen mussen. Wann Planze méi spéit war, si fannen sech an engem waarme dréchen Buedem an Blieder si wiisst méi séier wéi d'Wuerzelen. Weider exacerbates dës Situatioun der Hëtzt an opgepasst Fiichtegkeet zréck, wat fir di d 'Entwécklung vun der Kultur an kann. Duerno, wäert net nee deet gebass gin der Planz ze retten. Knollen hir Entwécklung komplett an de Wuesstem stoppen, Tour de Blieder giel an d'Wuerzelen bleiwen kleng.

De Prozess vun Plantatioun an aftercare

Wierfelen, aus Som wiisst ass ganz effikass, léiwer fruchtbare a lockere Buedem. Et ass flott Léift vum Liicht, an op befrucht Buedem Formen enger grousser rosette vun grénge Blieder. Dat ass firwat brauch et eng oppen a sonneg Plaz, well et der Muecht gekësst huet ass vill méi grouss wéi déi vun Ënn Planzen. Normalerweis ass et mat der Distanz tëscht de Better drësseg Zentimeter, an tëscht de seedlings an engem Stéck ugebaut - fofzéng.

Fréijoer Déift wierfelen Plantatioun ass ronn sechs Zentimeter, an wann et der ubauen vun Wanter benotzt - zéng. Zousätzlech, soll de Hals no der Knollen Plantatioun mat enger Layer vum Buedem an zwee oder dräi Zentimeter ofgedeckt ginn.

Der Gréisst vun der Some, éischter direkt der Streck vun esou Planze wéi wierfelen Afloss. Wat ass et uewen am Detail beschriwwen. Also, de groussen der ett um Plantatioun, verléisst de méi et Absicht an duerno méi nozeginn ginn. Allerdéngs méi avantagéis ze kleng oder seedlings mat engem mengen Gréisst vun fréi Zweekampf gréng benotzen. Fir Resultat an engem héich Qualitéit an de groussen der turnip, ass et besser de Knollen am Buedem mëttel- bis Planz, an grouss an Iessen ze benotzen.

Fonctiounen wierfelen

Wierfelen aus Som déi zaarten a guddem Knollen kritt, huet eng gewësse Regularitéit. Et besteet an der Tatsaach, datt d'Edukatioun an enger grousser Zuel vun Kaweechelcher Näschter vun de Friichten, seng Gréisst relativ kleng ass. Also, ass et méiglech eng Estimatioun vun seedlings am Kaweechelcher Näschter ze üben. Maachen dëst, verbannen otgresti Land an e puer vun de Friichten aus der entstanen Planzen ewechzehuelen. Deenen Knollen, déi am Nascht blouf, wiisst, normalerweis méi grouss.

Finale Wäilies ass duerchgefouert direkt no der Blieder gemaach hunn. Wierfelen an Natur beschäftegt ze Planzen-engem Sissy, sou verloossen schonn gegruewen Seancen an oppen Sonn ass net néideg (am Géigesaz zu der Ënn). Fir d'verbrennt Mietsgesetz soll ënner puer Ënnerstand gedréchent ginn. Store wierfelen kann obschonn bei Raumtemperatur, an dat sinn, datt et zwou Schichten vun Husk huet, a wann de Sall cool ass, kann et méi wéi engem Joer gespäichert ginn.

Generell, wierfelen, Fotoen vun deem kann an dësem Artikel fonnt ginn sinn héich preservéiert der ganzer Welt. Dëst geschitt wéinst senge fréie Ausschreiwung parfüméierter Gréngs an engem klenge lecker Knollen, vun deenen Dir excellent Iessen preparéiere kënnen. Et enthält méi Zocker, verschidde Mineralstoffer a ascorbic sauerem (wann Verglach mat Ënnen). Ausserdeem, huet wierfelen héich Nahrungszousaz Eegeschaften an therapeutesch Charakteristiken wéi Planzen déi vun ett vill méi héich hat.

Déi ënnerschiddlech Eegeschafte vun der Planz

Earliness - eng vun den Haapt Ënnerscheedung Funktiounen vun esou Planzen, wéi Ënn baut wierfelen. Direkt no Plantatioun d'Boun ass ëmmer ganz schnell, an no ronn engem Mount scho prett hir Folg ze Géigewier ugefaangen. Bannent siwwenzeg Deeg sinn zaarten Knollen datt Supporter vun Ënnen sinn. Zousätzlech, sinn d'Uebst vun wierfelen zimlech kal-tolerant, sou hunn se de Spiller drop agestallt fir KHTML hunn, an no hirer thawing ouni Schued wuessen kann.

Och wichteg Qualitéit vun enger Kultur ass nach an der Tatsaach, datt et eng sengesgläiche Konterstäerkt Kéier Geschäft huet. Wierfelen Dries net souguer bei Raumtemperatur Somen an erëm, bis déi nächst Recolte.

Reproduktioun vun Some a Knollen

Fir ze kachen a Knollen sinn allgemeng benotzt a Blieder an enger anerer Form (Matière, Réischteren, browned, gekachten brochettes). Sharp Planz Zorten, als Regel, sinn fir broths, stews, Zoppen benotzt, fir Cook géifs, mä och ass et ze vill Fleesch, Geméis an Fësch Platen dobäi. Wierfelen, déi Biller relativ heefeg sinn, an huet eng séiss schmaacht ass als Snack oder garnish (normalerweis an Zaloten) frësch oder aneren agemaachtent benotzt.