Wéi material fir Zoossissmetzler Produktioun ze wielen. Gewalt an importéiert Equipement. Rezensiounen

Zoossissmetzler Maart zu Russland an de leschte Joeren séier entwéckelt, haaptsächlech wéinst der permanent waarden Nofro fir dës Produite. Ass héich an den Niveau vum Concours am Liewensmëttel Industrie. Mä trotz dësem, de Betrib vun dëser Spezialisatioun an den Ae vun Entrepreneuren hiren Appel verléieren net. et vläicht méi Käschten-efficace wéi gin wann riets gemaach. Natierlech, déi éischt Entreprener héich-Qualitéit Equipement fir d'Zoossissmetzler Buttek ze wielen. An haut de Maart sinn do fir d'Produktioun vum Fleesch Produiten, souwuel op der Gewalt an op d'auslännesch Fabrikant beschwéiert entworf Maschinnen.

Als hiergestallt Fleesch Produiten

Liewensmëttel Technology vun gekacht an gefëmmt Wipp ëmfaasst folgend Schrëtt:

• Pre-Veraarbechtung Entréeën Matière première fir d'Firma. D'Fleesch ass aus de Schanken getrennt, desinizeiert, zhiluetsya an Géigewier an Stécker fir 1 kg Persoun huet. Wann néideg, Deel vun der Matière Première ass fir Zwëschelagerung gefruer.

• Fir d'Ofwécklung vun de Stécker sinn ze salting deen.

• Fleesch verschafft géifs.

• Produzéiert seng extrusion an de Réibau.

• Gebonnen a Verdacht op engem Pole Wipp.

• Made vun thermesch Veraarbechtung (Preparatioun, Kachen, fëmmen).

• Fäerdeg Produkter sinn am Behälter KOMBINÉIERT.

Wat Equipement ass néideg

An der Virbereedung vun Wipp, wäert dofir, brauch Equipement ze kafen wéi:

• Boning Dësch a Messeren fir opzedeelen Fleesch.

• Haltege Frigoen Chamber feedstock.

• Frigoe fir fäerdeg Produkter.

• Grinder (erop Cutter a wann néideg).

• Sprëtz fir géifs Wipp.

• Uewen, komplett mat Damp Generator, Hëtzt Behandlung Produiten.

Wat Zort Equipementer fir d'Zoossissmetzler Departement ass op de Maart

Wann Keef essentiel fir d'Fabrikatioun vun Fleesch Produiten Apparater a Mechanismen soll éischt Opmierksamkeet fir hir Leeschtung bezuelen an, natierlech, der Mark. Op de Marché haut ass et Equipement vun der Zort vun zwee Gewalt an auslännesch Betriber hiergestallt. Déi éischt ass méi bëlleg, mä si meeschtens manner automatiséiert an et muss net e sou grouss Panoplie vu Funktiounen. Import Arrangementer kann zwee bis fënnef Mol méi deier kascht, mä si maachen de Zoossissmetzler ass normalerweis méi praktesch. An dësem virleien, hänkt et virun allem op d'Finanzkapazitéit vum Entrepreneur.

Fir eng kleng Entreprise Equipement kann separat kaaft gin. Heiansdo klenge Betrib Besëtzer kréien Mini Zoossissmetzler Buttek. Material fir grouss a mëttelgrousser Stad Betriber oft Salle komplex kaaft. An esou Linn ëmfaasst eng grouss Zuel vu verschiddenen Unitéiten.

Spezifikatioune vu Frigoen Chambers

Wiel esou material fir Zoossissmetzler Produktioun, éischt vun all soll Opmierksamkeet fir seng Temperatur bezuelen. Op de Marché haut do sinn Kameraen:

• konventionell - Stockage op 0-8 c;.

• fir mëttelfristeg - bis -10 ° C.

• héich Temperatur - um -12-18 gr.

Fir d'Matière première sinn normalerweis Frigoe drëtt Villfalt kaaft. Optimal Afréiere Temperatur vun Fleesch -18 c. An esou Ëmstänn, Schwäin kann bis 18 Méint gespäichert weider ginn, Rëndfleesch - 12, mutton - bis 10. Bird typesch bei -15 ° C gefruer. Gläichzäiteg ass et erlaabt der Kamera bis zu engem Joer ze schätzen.

Stockage Temperatur Wipp hänkt seng Formuléierung. Der Moyenne an dësem Fall ass -3-9 gr. Op dëser Temperatur, kann dem Regal Liewen bannent 3-9 Méint variéieren. Dat ass, an dësem Fall, hänkt déi entspriechend Zort Equipementer iwwert d'Charakteristiken vun engem bestëmmte Produktioun.

Kritik vu Frigoen Marken a Präisser

Stäerkste Entrepreneuren léifste freezers Gewalt Marken ze kafen. Et kascht vill méi bëlleg wéi importéiert, an domat Ënnerscheed zu engem relativ héijen Ofschloss vun Zouverlässegkeet. Gutt Kritik, zum Beispill, huet de "Norden" Mark Frigoen. Dëse Produzent produzéiert mëttelgrousse an niddereg-Temperatur zesummeklappbare Modell. Si sinn ouni Benotzen Handwierksgeschir schéi - duerch speziell Schleisen. D'Präisser vun der Mark Kamera je no der Gréisst Rei tëschent 40-750 dausend. Ewechzekréien. Aner populär Mark vu Frigoen - Polair. Et ass och mountable / demountable gënschtegsten an éischter zouverlässeg Equipement. D'Käschten vun dësen Kameraen kann tëschent 80-400 dausend variéieren. Ewechzekréien.

Wéi widdert an Cutter ze wielen

Mincer fir Zoossissmetzler Produktioun - Equipement, natierlech, obligatoresch. Gyroscopes sinn fir mëttel- a grousse poléieren Fleesch benotzt. An der Auswiel vun Unitéiten soll éischt Opmierksamkeet dem Duerchmiesser vun der Outlet villes bezuelen an hir Ouverturen, souwéi der Funktionalitéit vum Modell. Vun der éischter Luucht ginn op der Ofschloss hänkt vun Fleesch vun poléieren, aus der zweeter - Benotzerfrëndlechkeet erop.

Meescht gutt Kritik aus dem russesche Geschäftsleit hunn d'Equipement fir dës Zort vun Zoossissmetzler Buttek, produzéiert vun Kramer + Grebe (Däitschland) an Laska (Éisträich). Urspronk Fabrikant beschwéiert verkeeft gyroscopes Wasserstoff strooss mat engem Duerchmiesser vun 114 an 160 mm, der zweeter - 114-200 mm. Ganz ganz populär Equipement Kramer + Grebe mam Kachen Chamber. Vun der beléifsten Gewalt Produit Besëtzer Zoossissmetzler Geschäfter sinn Suizid Mark "Ray" ERF, LPK, FVP, MP.

Cutter am Buttek sinn nëmmen wann lass ze produzéieren héich hierer erwiergt installéiert. Dësen Apparat ass fir zousätzlech poléieren Fleesch entworf. Ganz gutt Kritik sinn iwwert d'Equipement vun dëser Zort vun Produktioun déi selwecht éisträichesch Firma Laska.

Wéi de mixers ze wielen

Material fir Zoossissmetzler Produktioun vun dësem Typ ka vum Typ vun Schossel variéieren, schaffen Kierper an de Prinzip vun Produit Offlossquantitéit. Vum Typ Macarons Eenheet, esou Unitéiten sinn:

• lobed;

• gin;

• Spiralgalaxien.

D'Zoossissmetzler Geschäfter sinn gemittlech Modell allgemeng benotzt. Hire Virdeel ass, datt si Schwéngs- sinn knead séier. Scholdenspiral Modell ka fir d'Produktioun vun Wipp an wieners benotzt ginn. Et ass am beschten geegent fir Zoossissmetzler Buttek Vakuum Equipement vun dësem Typ. Et erlaabt Dir méi eenheetlech a héich-Qualitéit Buedem Rëndfleesch ze Mix.

Kritik vun Timberen farshemeshalok

Wann s Unitéiten vun dësem Typ an der éischter Plaz sollt Opmierksamkeet fir hir Leeschtung an Dimensiounen bezuelen. Aktuell Modeller kann vun 60 bis 110 kg Schwéngs- Fleesch pro Stonn Mix. Natierlech, ass et besser esou vill wéi méiglech méi efficace material fir Zoossissmetzler Produktioun ze kréien. Präis realiséiert haut farshemeshalok Maart, je Material fir Fabrikatioun an Bau benotzt, reift Gamme vu 90 bis 250 thous. Ewechzekréien.

De stäerkste populär Modeller vun Entrepreneuren gewonnen Russesch an Ukrainesch Produktioun. Zum Beispill, sinn do ganz gutt Kritik op der Gewalt Produktioun vun mixers FM, IPKS, Min, MS. Vun Ukrain Modeller verdengten gréisste Popularitéit L5-FM2 Modeller vun verschidden Ännerungen.

Wéi eng Sprëtz ze wielen

Kaafen esou material fir Zoossissmetzler Produktioun an der éischter Plaz am Wanterschlof an der Kapazitéit vum Hopper. Dësen Index a verschiddene Modeller kann vun 3 bis 300 Liter Gamme. An manuell Sprëtz kann klenge Produktiounen benotzt ginn. An mëttel- a grouss Geschäfter ginn normalerweis hydraulesch installéiert. Op de Prinzip vun der Liwwerung Sprëtzen sinn an gin an Rotary ënnerdeelt. Éischt Pläng fir Flëssegket Rëndfleesch, déi zweet - mat décke an héich Temperaturen. Och an de Marché ginn et Modeller Gëft fir d'Produktioun vun Wipp an wieners equipéiert.

Beschte Kritik Entrepreneuren verdéngt Sprëtzen Marken wéi Frey an Castellvall. Och populär sinn Mainca hydraulesch Modell. Russesch Produzente vun der héchster Qualitéit an ass eng praktesch Sprëtz als Fëllung fir géifs FRB 3.0.

Schmelz

Fir Zoossissmetzler Departement ass beschte allgemengt Equipement vun dësem Typ geegent. Esou Modeller kann souwuel fir Frittefett benotzt ginn, Kachen a fëmmen Wipp. Kascht Schmelzhäre mat Damp Generator kann an der Gamme vun 100-400 dausend. Rubelen ginn.

Ganz populär ënnert Entrepreneuren ass dës Zort Equipementer Mark Bastramat an Däitschland gemaach. Kamera Equipement vun dëser Produktioun si vun STAINLESS Stol gemaach an dofir ganz laang halen. komfortabel Uewen Bastramat sinn virun allem well mat enger moderner Kontroll System equipéiert.

prett Linn

Dës Zort vun Equipement, natierlech, als déi praktesch gin. No all, wann Entrepreneur kaaft hunn net all Subventiounen ze maachen, enger grousser Zuel vun de Fournisseuren ze Ring weider, a sou op .. All déi néideg Equipementer gläichzäiteg kaaft ass. Gewalt héich-Schouljoer Produktioun Linn erwiergt (ongeféier 200 kg pro Verréckelung) sinn bësse méi wéi 1 Millioun ewechzekréien. Dir kënnt och eng chinesesch Mini Zoossissmetzler Buttek kafen. D'Equipementer vun der Gesellschaft an dësem Land hiergestallt, net ze Funktionalitéit a performant, mä et ass ganz gënschtegsten. Wann Wonsch kënnt Dir Chinesesch Linn an just 100-150 dausend. Rubelen fannen.