Wéi ka Kürbiskette variéieren

Vill Leit kennen de Kürbis net, an ënner de Camionë ginn et e puer, déi net am Gaart wuessen. Mee et war net jiddereen, deen probéiert hätt leckere Kürbis Platen ze schmaachen. Tatsaach ass dat bis kuerzem, wierklech lecker an equipéiert fir eng Rei vu kulinareschen Zorten, Kürbisvarianten waren rar.

Déi meescht Kürbis-Arten entstinn aus Südamerika an sinn zimlech thermophil. Zousätzlech wäerte Kürbisse laang wuessen, an Uebst si fir Liewensmëttel reift, zumindest an der Phase vun der technescher Reunioun (am Géigesaz zu Zucchini a Squash, an deenen jonk, net rezent Fréisse fir Iessen gi). D'Kammermusekorten mat guddem Geschmaach, awer d'spéider Reifeieren (a besonnesch vu grousser Fruucht) an der Mëttelzuel hu vläicht ewechgeholl, sou datt d'Fruucht net genuch Zäit fir Zocker ze genéissen an e wäiss Séiss ass wéi Gras. Et gi verschidde Typen an Zorten vu Kürbis, déi während der Ofwaasser reifen, awer déi meeschte Sorten si fir dës net.

Et ginn och zwee aner Grënn firwat gudde Kürbis net verbreet. E puer Camperbaueren, déi net ganz ausféierend erausfuerderen, Kaffiszorten vun Kürbisfiedereien an Hoffnung fir séiss Fruucht kaafen. Fodder Varietéit vum Kürbis, Natierlech, Ausbezuele an Uebst hunn se ganz grouss, awer de Geschmaich zitt op déi Top drei op engem Fënnefsystem. Déi zweetmooss ass datt Dir versicht Ären eegene Saatz vun der Varietéit Dir gär ze kréien, Camperbaueren hunn net déi folgend Berücksichtegung: de Kürbis gëtt duerch Insekten belästegt an se fléien zimlech wäit. A niewent der Zäit aner kukurbitaceous Blummen (an net onbedengt Kürbisker, Zocker a souguer Gurken) oder einfach Kürbisse vun enger anerer Art. D'Planz ass Perepylyaetsya a vun de Somen, déi se wächst, ass net wat Dir erwart.

Wéi all dës Problemer léisen? Eischtens verstinn ech mat Varietéit an Aart vun engem Kürbis.

Pumpkin ass fest. Et ass dës Spezies déi mir am meeschten benotzen. Et ass gutt fir seng fréi Päiperheet, d'Uebst kann ofgespaart ginn am August. Fruits am Aussergewéinlech - e klassesche Kürbis am Halloween, gelb-rout, déi richteg Form. Déi bescht Varietéit vum Kürbis-Hardwurzel - mat kleng "portugiséierter" Fruucht. Dës Spezies huet déi bescht Somen (et gëtt och eng Zort "Golosemiaanka" mat Séiss ouni Schielen). Frueten sinn net laang gespaart - se fänken un bitter. Déi bescht Varietë vum Kürbiskapp, dee virgestallt ass: Miranda, Sweet Pie, Melon, Premiere, ongewéinlecher Variatiounen Golosemyanka a Spaghetti.

Pumpkin ass Muskat. Déi lecker an nëtzlech - Karotin an et ass vill méi wéi Karrott, awer et ass super fir Diätmahlzeechen. D'Art ass Spéiderzéiung, an der Mëttesprooch dëse Kürbis kann nëmme duerch Séiwer benotzt ginn. Awer d'Uebst kann e bësse bei der Ofspeisung ripen, si kënnen ee ronn engem Joer gespäichert ginn. D'Früchte hunn eng dënn Kriis, e roude Fëll mat engem Muskat Aroma, a enger Form näicht zum Kürbis. De stäerkste lecker a séiss Zorten vun Kürbisprodukter: Muscat, Pearl, Augustinerkierch Sentyabrina Vitaminnen.

Kürbis ass grouss fructéiert. Méi kälteféierbar wéi aner Zorte Kürbis. Srednespelaya, Uebst gëtt am September erausgeholl, ongerecht. A si kënnen nëmme fir Liewensmëttel benotzt ginn, wann se ganz während der Späichere reift. Fruits kënne bis op 100 kg wuessen. Et ass sécher gutt, awer op enger Kéier ass et schwéier, esou e Kürbis ze benotzen an de geschnidden Kürbis net gespeichert ... An de Friichte vun dëser Art kann e ganz vill Zocker enthalen, awer net an all Zorten. D'Fleesch ass dicht a laang koennt, awer de Goût ass gutt. Déi bescht Variante vu Kürbis gi grouss fruucht: Stoepundovaya, Big Moon, Mutter, Fettkraaft, Scheiher an al Verschiedene Volzhskaya Grey.

Pumpkin figolistnaya. Ganz interessant, mä bis elo wéineg kleng an eiser Aarte vun Kürbis bekannt. Dës Planz ass eng méijähreg, mee an der Kultur gëtt als Joresprodukt kultivéiert. Hien huet laang Peitschen, déi vill Plaatz an Schéin, Muttelbloe erfuerderen, ähnlech an der Form vun de Blat vu Feigen. Dir kënnt dëse Kürbis als Zierplanz planzen. Et huet Widderstand géint Krankheeten. Net perepylyaetsya mat anere Kürbis Pflanzen sinn kleng, ongeféier 3 kg. D'Fleesch vun de Fruucht ass wäiss, saftbar a net séiss, an seng räich Form fir Saluden, du kanns et vu all anere Platen kuken. Huet heelen Eegeschaften fir eng Rei vu Krankheeten. Fruits si komplett gereest, si kënne fir bis 3 Joer gelagert ginn.

Et bleift ze soen, datt d' pumpkin Some wënschenswäert ass aus gutt-bekannt Hiersteller ze kafen. An dësem gëtt et en anere Virdeel (ausser fir d'Qualitéit vu Somen): Normalerweis gëtt et eng Beschreiwung vun der Varietéit gefeiert an Dir wësst wat Dir vun dëser erwaart. An de leschte Joeren ware Varietéën populär, déi kleng Fruucht gi 1,5-3 kg. Sauerorten: Arina, Amazon, Smile, Crumb, Rot lecker. An déi nei a bescht Variante vu Kürbis: F1 Candy a F1 Sweet Chestnut.