Wéi erfonnt doheem ze preparéieren.

Mayonnaise Zooss ass Buedemkontakt an Popularitéit. Hien erfannen eng ganz laang Zäit an genee Informatiounen iwwer hiren Urspronk verluer ass.

Et ass eng Versioun datt d'Wuert "erfonnt" kënnt aus der franséischer «moyey», eng vun den ale Wäerter vun deenen - d'Eegiel.

Méi populär Virgab, dass d'Zooss während der Belagerung vun der franséischer Stad MAYON mam Ziel de Menü am Ballbesëtz verschéckt ze diversifizéieren waren nëmmen Olivenueleg an Eeër erfonnt war.

Mä, op jidde Fall, Mayonnaise haut - eent vun de beléifsten Zosen an der Welt.

Tromp vun erfonnt, produzéiert industrially, ass enorm. Mä et soll net vergiessen dréit ginn, dass keent vun hinnen (mat all de ville Rezepter) bereet ass no der klassescher Modell.

D'Erklärung ass ganz einfach. D'Original Zooss ass aus natierleche Produkter gemaach, datt eng kleng hun Regal Liewen. Also, kann den "Recht" erfonnt fir kee wéi eng Woch laang gespäichert ginn, och am Frigo. Dëse Fall Kräften d'Produzente vun der Virbereedung vun dëser Zooss preservatives ze benotzen, also et ass net an dëser wat Reklammen behaapt.

A real Goût vun dësem Produit kann an engem ganz deier Restaurant ginn nëmmen oder Cook et selwer.

Also, ech an der Kichen eng real Zooss ze benotzen wëllt, soll erfonnt léieren wéi doheem ze Cook.

Glécklecherweis, kann net seng Virbereedung komplex oder laang ginn considéréiert. Et ass wichteg d'Technologie ze enk verfollegen an héich-Qualitéit Ingredienten benotzen.

Wat heescht huelen se erfonnt doheem ze preparéieren.

Virbereedung vun erfonnt doheem gëtt de folgende Produiten verlaangen:

• 2-3 frësch Poulet Eegiel (Preferenz eng hell giel, doheem)

• 1/4 Eeërbecher Salz

• 1 Eeërbecher Zocker

• 1 tablespoon Zitrounejus

• 1 Taass Geméis Ueleg (am Original - Olivenueleg)

Ueleg op d'Mayonnaise dobäi soll raffinéiert ginn.

Zousätzlech zu deene Produiten verlaangen engem Handmixer (oder Mixer) a praktesch Schossel.

Rezept vun erfonnt doheem.

Mix Eegiel, Salz, Zocker bis glat. Ouni zéien der Handmixer, sëtzen d'Mëschung an eng kleng Quantitéit vun Geméis Ueleg ugefaangen. Halschent Just engem Eeërbecher. Wann den Ueleg sécher mat der Ee yolks Verbindung ass, Foto folgend engem Halschent Téi Läffel vun Ueleg. D'Prozedur widderholl ass permanent kucken fir datt d'Mass eenheetleche war. Richtung Enn vun der Prozedur, de Montant vun dobäi Ueleg (awer net d'Vitesse) kann gehumpelt fräi gin (bis zu enger tablespoon). Ueleg an d'Zooss kontinuéierlech Baach pour ass net rentéiert eng grouss Gefor fir näischt all der Aarbecht ze reduzéieren.

Um Enn setzt de Zitrounejus, all grëndlech gemëscht.

Subtleties dass Dir sollt wann erfonnt doheem virbereeden.

1. Ueleg an yolks muss bei Raumtemperatur ginn. Wann Dir zousätzlech Ingredienten dobäi ginn, muss hir Temperatur net aus der Zooss ënnerscheeden.

2. Der méi Ueleg wäert fäheg sinn an d'Zooss ze fueren, esou lecker ass erfonnt.

3. Wann whipping Uelegbiller sinn net der Richtung Bewegung vun der Kellech ofzesécheren recommandéiert.

Mayonnaise Zooss als fäerdege Produit ass eng mëll crémeg Mass. Iwwerdribblen eng kleng Quantitéit vun virbereet Moschter, kréien net manner berühmte Versioun vun der Zooss - erfonnt, "Provencal".

Wéi kann d'diversifizéieren erfonnt doheem.

De Goût vun de fäerdege Produit kann dofir vun eiser Preferenze geännert ginn. Éischt vun all, kann et seng wichtegst Komponent änneren - Ueleg. Als eng klassesch Olivenueleg. Mat aner Zorte vun Impakt op d'Finale Goût vun der Plat.

benotzt kann de Goût vun der erfonnt ofzeänneren Esseg, Scheiwen, gedréchent gréng, verschidde Peppers, Moschter Some, an anere Gewierzer.

LOVERS kann op d'Zooss, goufe gerappte Geméis (Ënn, Knuewelek, cucumbers, frësch Kraider) Foto. Dës Komponente sinn Géigewier an kleng Stécker an der erfonnt ugeschloss.

Zu all Form vun "liewen" erfonnt, huet aus natierlechen Produiten, wäert dann an enger Passe seasoning fir Zaloten, Snacks a waarm Platen. Mä mir sollen erënneren, datt dem Regal Liewen vun dësem wonnerbar Zooss ass net méi wéi siwen Deeg. Halen recommandéiert erfonnt am Frigo an engem Glas oder Keramik Container mat enger knapper-Milieu Schlass.