Wéi dumplings zu sculpt

An Sibirien dumplings "postures", domat d'Wuert "sëtzen" genannt mengen se dumplings zu sculpt.

Dësen Artikel gëtt Schrëtt fir Schrëtt beschreiwen wéi dumplings zu Cook.

Fir d'Virbereedung vun manta Strahlen de folgende Produiten an Equipement sinn néideg:

Mantovarke, Uewen, Waasser, Salz, Miel, Eeër, Peffer an aner seasonings (Goût), Ënnen, Fleesch, Fett, Botter an e puer Geméis, zum Beispill Sonneblummenueleg.

Wéi d'Deeg ze Cook:

D'Rezept vun Deeg fir de manta Strahlen déi selwecht wéi an der dumplings ass, dat ass, muss du d'Miel, Eeër a Waasser ze huelen an d'Deeg elastesche knead. D'virbereet Deeg ass néideg enger grousser Coupe ze decken, fir datt et net mateneen harmoniséieren kennen heescht.

Virbereedung vun der géifs:

Gespillt landen dumplings, braucht Dir Rëndfleesch an Schwäin am gläichen Deeler ze huelen a ginn sécher der Ënn ze sëtzen. 1 kg Fleesch iwwerdribblen 1 kg Ënnen, 3 - 4 Secondaire gréisste Gromperen a Gewierz Goût. Gewierzer kënne benotzt ginn sinn déi selwecht wéi fir pilaf - Court, cumin, Peffer, Salz. D'Fleesch ass dann als brauchen Géigewier kann kleng wéi ronn 5 mm Cubë. Fleesch ass besser et fir Géigewier, an do Commentairen net an engem Fleesch grinder, dat och op de Goût vun de Liewensmëttel ofhängeg gëtt. Gekacht Buedem Rëndfleesch Un mat Gewierzer an Zäit ass parallel Formatioun.

Nächst braucht Dir d'Waasser an engem speziellen Container fir säi - kaskan. Et ass eng Zort vun enger duebel Chaudière, déi eng Pan mat engem Schlass an e puer Gebëss "Foto-nzen" an der Form vu klenge kastryulek ass, mä mat Lächer an ënnen.

Schwätze mer eis e puer Punkten ënnersicht, wéi dumplings zu sculpt:

All vun der "superstructure" vun der braucht fir d'Kachen Prozess Schied ze verhënneren zu mantovarki ugepasst.

Déi Deeg nees mussen promyat dann aus dem Ganzen Gewiicht Géigewier an engem klenge Stéck therefrom blann "Zoossissmetzler", aus deem glëtscheg unroll gëtt - serwéiert mat engem Duerchmiesser vun 10 cm.

Wéi sculpt dumplings - Prozess:

- am Krees vun der Test de géifs Mëtt duerchgesat huet, maachen mantu juiciness kann op géifs e klengt Stéck Botter no ginn. Nächst béid ugefaangen mir, a mat enger ganz enker weider.

- Fangeren ganz verbannen aus zwee Bord vum Krees huelen, fir datt de géifs an der Mëtt war, no an d'Mëtt, dann am Tour de Wäitschoss hir Säit blinded.

- naleplennye manti zu mantovarke geluecht eemol, an de Prozess vun molding, sou si do upaken net géigesäiteg.

Duerch dës Kéier d'Waasser an d'Dëppen gezappt, kanns de "superstructure" mat Mantle zu mantovarke iwwersprongen an d'Schlass no. An der 40. Minutt, muss manta Strahlen fäerdeg ginn.

Dir kënnt mat dëser Zooss Kachen déngen:

D'évaluatiounssysteme ass dobäi batter Peffer, Knuewelek an Salz, géinteneen piala. Schoss manti kann Iebsenpurée Sprinkle. Gudden Appetit!

Wann Dir Iech un eng Besonnesches iessen dierf décidéieren fir, mee et war guer net dem mantovarki, dann ass et net méi Grond fir d'Stéierungen. Ofbriechen Pläng mécht kee Sënn, well et eng Optioun ass wéi dumplings zu Cook ouni mantovarki.

Mir brauchen eng Metal Colander an der Kichen ze huelen an se an enger Pan mat der Mantle no dass ënnen net d'Waasser an en Deppen heescht upaken. Colander grate soll och ugepasst gin. De Nodeel vun der Method ass, datt Dir nëmmen eng Déngscht Cook kann, déi folgend Besoinen an engem ähnleche Manéier widderholl gin.

Manta ass eng asiatesch Plat an Cook et, haaptsächlech Lämmche, mä d'Lämmche seelen russesch gekacht, sou d'Rezept e bësse tweaking, a mat Schwäin gekacht, se sech méi no un d'russesch Kichen, an datt d'wat ass geschitt.

Wéi sculpt dumplings am russesche
Wat Dir braucht:
Miel 1,5st
Waasser 1,3st
Salz
Schwäin 500g
Ënnen 2 Meint
Bacon 1 tablespoon
Sauere Crème 1 tablespoon
Gréngs
Knuewelek 3 Knuewelekszéiwen
Salz

Gewierzer

Wéi ze preparéieren:
Vun Miel, Waasser, Salz, knead de Deeg elastesche, souwuel an der Haaptrei Rezept. Cover de Deeg mat engem duech Handduch oder Stoff an verloossen.

Schwäin Dernieft. Wann Schwäin net ze grillen ass, Foto ze et gerappte Speck. Géifs Mix mat gerappte Ënn, Salz, Peffer, goufe Knuewelek. An déi doraus resultéierend Dernieft, kënnt Dir goufe gerappte gréng Foto.

Vun Deeg bis Form Pellets (all Persoun vu ronn 20 g) vun mëttel- Gréisst. Däerfs se getrennt, sou datt de Bord sinn phenomenal wéi d'Mëtt. An der Mëtt vun all Krees huet d'Lokaléquipe mat virbereet géifs an zaschipnut Wäitschoss. No op engem kache dumplings Leaf an steamed bis fir 40 Minutten gekacht. Manta Virsprong op engem grousse Plat, mat Botter greased an déngen. erofzesetzen getrennt Sojazooss oder Crème.

Mir hoffen dass der russescher Versioun vun dësem schéi asiatesch Platen Dir genéisst, an am Allgemengen, dësen Artikel huet gehollef Dir d'Fro verstoen, wéi dumplings zu sculpt. Gudden Appetit!