Wéi d'Fleesch an enger Pan ze Cook

Et géif, aus der Villfalt vun Platen schéngen dass eis de Käch Offer, et ass näischt méi einfach wéi konventionell Frittefett Geméis oder Fleesch. Wéi d'Fleesch bis Cook an enger Pan, weess all mus-. An zwar net der Pan versoen, well modern Industrie kann Wonner Aarbecht: pans engem nonstick kann een hunn, perfekt desinizeiert, Hëtzt opgestan ... Pluses kann vill Zielt.

Trotzdem, wann Dir sécher sinn wësst Dir, wéi d'Fleesch an enger Pan ze Cook oder, méi genee, wéi gutt ze Cook, net presséiert den Haaptgrond Aktioun ufänken. Et ass eng kleng Kachen Geheimnisser, déi fir all seng Simplicitéit hëlleft d'Fleesch méi lecker, landen, sti ze maachen. Wëllt méi iwwer dëst?

Also, iwwerdeems Kachen der Distanz tëscht de Stécker sollen op d'mannst 5.5 mm ginn. Wann der serwéiert am Kontakt mat all aner sinn, dann dës Plazen gëllen brong, Souen, wäert net schaffen. Zousätzlech, ass et net wéi knusprech ginn.

Wann Dir net sécher sidd, wéi d'Fleesch an enger Pan an esou e Wee fir Cook wéi seng Léin ze ausgeschloss - do skimp net op Qualitéit. Huelt nëmmen déi bescht opzedeelen, well, zum Beispill, Fleesch mat Vene nëmmen erlieft dem "ze vergiessen eis" kann, sou ass et besser d'fir géifs ze schécken, mä benotzen nët fir Frittefett ganzt.
Ier Dir direkt Frittefett ufänken, huet et realiséiert gin, dh pomarinovat. Dëse Punkt ass fakultativ, awer héich wënschenswäert. Fir ronn 5-10 Stonnen (wéi dir a fir Weibercher) virun ären aussergewéinleche e Stéck Fleesch an der Marinad kachen. Dëst Marinad kann speziell vun dir virbereet ginn, aus erfonnt oder ketchup (du kanns all zesummen), Gewierzer, oder einfach e Stéck Knuewelek zu reift erlaabt an op widdert Ueleg, Geméis oder Olivenueleg pour.

Munch Leit maachen et och méi einfach - d'Fleesch ass brochettes zu évaluatiounssysteme a Quelle Waasser. An évaluatiounssysteme, Quelle Waasser an ubroden et a maachen et besonnesch delikat, esou preparéiert ginn datt Är Plat geschmaacht, no Torturen Dir mat Froen iwwer wéi d'Fleesch an enger Pan ze Cook, oder wéi hutt Dir ginn esou eng grouss Fleesch Guru. Net all kulinaresch Siten schreiwen iwwert d'Marinad als évaluatiounssysteme oder Waasser, mä et ass wéi e genannt gëtt "schaffen." Probéiert et, gesinn fir Iech.

A ginn elo direkt op de Rezepter. Rezepter Fleesch an enger Pan oder, méi genee, hir Heefegkeet vläicht falsch ginn - sou verschiddenste Variatiounen datt heiansdo wonneren Dir wou ufänken an déi Optioun ze wielen? Et ass Fleesch mat Cayenne, Geméis, och Pujel mat Hunneg, datt esou populär an asiatesch Kichen ass an den USA.

Dir selwer hir eege Rezepter Sort kann, Raum fir kulinaresch Imaginatioun ass wierklech enorm.

Verschiddener, datt "d'Fleesch toleréiere net Fraen an d'Hänn", mee dat ass just eng Excuse a Fraen hunn eppes gär déi ze iwwerraschen.
Also huelt en halleft engem Kilogramm vum Fleesch (all, mä et wënschenswäert loin). Zousätzlech, wäert brauchen mir eng Taass Miel, Botter - 2-3 Zoppeläffel Solovykh, Ënnen, Halschent Taass sauer Rahm an engem tablespoon vun Fleesch Zooss.

Éischt muss dir d'Fleesch bis Fëschbruten bis gemaach, an elo déi wichtegst Saach - frittéiert. Fëschbruten der Ënnen bis gëllen brong, Sprinkle et dann mat Miel an sauere Crème, souwéi Fett a Jus datt aus Frittefett d'Fleesch lénks war. Pour Zooss frittéiert, ofläschen a generéis an Pangasius pour. Top kënnt Dir mat Gewierzer Sprinkle zu Goût a frësch Iebsenpurée.

Aner Haaptrei Platen vun Fleesch an enger Pan - wéi Barbecue. Jo, jo, net et am Bësch op enger skewer do muss, kënnt Dir eng Pan an der Kichen kréien. Fleesch, wéi Schwäin, Grond, an op alle Säiten an hirer starch zu wallow. Da Fëschbruten mir hinnen an enger Pan an verloossen also méi wéi e puer Minutten iwwert 5-10. Serve um Dësch mat stewed Geméis an Zaloten.

Fleesch a Geméis sinn ëmmer eng super Koppel, an de leschten den Kierper erbléckt Fleesch ze hëllefen. Gudden Appetit!