Ukrain patties. Rezept fir

Patties sinn Kuchen vun gekachte Gromperen mat Fëllungen genannt. Et ass relativ vollwäerteg, mä ganz lecker Plat ass eng traditionell Ukrain Plat. Kombinéiert, cracklings, Fleesch, Kabes, Fësch, Poulet - all dës Goodies gefëllt patties kann. Rezept fir Gromper patties ass nodréiglech beschriwwen. Si maachen aus ganz häerzlech a lecker, sou datt se einfach nach eng grouss Famill friesse kann.

Fleesch patties. Rezept mat enger Foto

Néideg Ingredienten: 300 g Schwéngs- Fleesch, siwen grouss Gromperen, Eeër, zwee Ënnen, frësch Dill, eng Taass Miel, Geméis Ueleg, Gewierzer.

Wéi de patties ze ernären?

An salzeg Waasser bis d'Gromperen gemaach iwwerdecken quasi verflaacht Koumuster. Verrëngeren. Propper d'Gromperen a graff an engem püréieren tolkachikom. Dann zwee Ënnen. Brown der se bis gëllen brong an enger Pan. Foto vun der Schwéngs- Fleesch. Huet aus de géifs mam Schlass zougemaach, réieren konstant. Foto d'Gewierzer an d'Recht Betrag vun Salz. Gromperen gemëscht mat Eeër, 130 Gramm Miel a goufe gerappte Dill. Knead der gutt Deeg. Form kleng Patty. An der Mëtt vun engem all Supporter géifs. No der Grenz bis zu engem gefleegten Pie kréien. Patties Rouleau am Rescht Weess Miel an Fëschbruten vun Ueleg. Serve dësem Plat beschte mat sauere Crème ass oder évaluatiounssysteme. Gudden Appetit!

Patties. Rezept Kabes

Ingredienten: Zwee kg vun Matière Gromperen, 400 g Miel, zwee Eeër, 600 g vun Kabes, zwee spoonfuls vun Tomate Paste, gréng Ënn, Dill frësch, Salz.

Virbereedung

Computer- d'Gromperen am Waasser iwwerdecken an hir Koumuster bis Ausschreiwung. Vergiesst nët d'Salz. Propper schielen a graff d'Gromperen am hausgemaachte Gromperen. Foto Peffer, Eeër a Miel. Gromper Mëschung knead grëndlech den Deeg ass Schied net. Mir weiderhin eise patties preparéieren. Rezept fir dëst Plat d 'Benotzung vun Fëllungen. Computer- de Kabes an Kottlet goufe. Dann der Ënn a Dill. Kabes zesumme mat frësch Kraider Fëschbruten an Geméis Ueleg. Foto Tomatenzort Paste a Salz. Huet d'Lokaléquipe mat géifs an engem eenzelnen klengen Risotto ze cool. Vun Gromper Deeg blann duerch kleng Patty. Am Zentrum, Plaz de géifs mat Kabes. Form engem Patty. Patties Rouleau an Miel, Fëschbruten dann an Geméis Ueleg. Fir den Dësch Serve patties mat sauere Crème. Gudden Appetit!

Patties. Rezept mat kombinéiert a Fësch

Néideg Ingredienten: eng Halschent kg vun Gromperen, 160 g Miel, dräi Eeër, Salz, 500 g vun Fësch Pangasius, 300 Gramm kombinéiert, Terrain Peffer, an fennel.

Virbereedung

Gromperen verflaacht Koumuster , iwwerdecken an salzeg Waasser. Wann et muss gi si erof, propper schielen a graff. Foto de Réckmatch Eeër, e bësse Salz a Miel. Mix gutt. Kombinéiert an Ënnen reng schneiden. Brown déi hinnen am Sonneblummenueleg fir e puer Minutten. Pangasius Géigewier an kleng serwéiert. An engem getrennten Pan d'Fësch Fëschbruten. Hausgemaachte Gromperepuree mat Ënnen gemëscht an kombinéiert. Et och de gerappte Dill an Fësch Foto. Form kleng patties, Rouleau hinnen am Weess Miel an Fëschbruten an enger Pan op béide Säiten. Serve de Plat kann mat Geméis Zalot an sauere Crème ginn. Gudden Appetit!